本文目录

1. 怎样吃火锅才健康
2. 爱吃麻辣烫的小伙伴们，你们必点的菜是什么
3. 你喜欢吃什么菜系
4. 你最喜欢吃什么宵夜

怎样吃火锅才健康

对于吃货来说，火锅是世界上最好吃的食物，冬日里一众好友围着热气腾腾的火锅一边吃一边聊天，享受美食的同时又可以减轻工作压力，还能增进朋友间的感情，实在是人生一大享受。但近年许多研究表明，吃火锅存在许多健康隐患。大家开心享受的时候要注意哦~

1.太烫会灼伤口腔黏膜

吃火锅素来有"一热当三鲜"的说法，习惯食物从火锅中捞上来立即趁热吃，但其实我们的口腔黏膜并不能受到太高温度的刺激，有研究表明，超过50度的食物会对口腔黏膜造成损伤。

2.长时间煮会产生有害物质

我们吃火锅一次少则40分钟，多则2小时，朋友多的话吃上4~5小时也是常有的事，但火锅煮的太久，食物中的嘌呤物质就会溶解在汤底中，吃太多会引发痛风，出现关节疼痛的症状。另外，因为火锅中会放入不同的食材，煮久了火锅汤中各种食材的成分可能会发生化学反应，产生对人体有害的物质。

3.火锅汤底不安全

在外吃火锅一般都会有汤底可选，但有些不良商家会使用对人体不利化学添加剂增加汤底的鲜味或辣味，甚至有人为了营业额在火锅中加入罂粟壳，可能会致人上瘾。

4.使用清淡的火锅佐料

很多人都对麻辣火锅情有独钟，冬季麻辣火锅也是市面最热销的火锅没有之一。别以为冬季吃辣些不要紧，冬季也容易上火的，而辣椒酱等调料对肠胃的刺激很大，所以最好挑选诸如酱油、麻油等一些较清淡的佐料。

以上，供参考~

爱吃麻辣烫的小伙伴们，你们必点的菜是什么

1、火锅面

对于我来说，吃麻辣烫是一定要有个主食的，这个主食就是火锅面，可能是因为以前喜欢吃方便面吧，感觉味道很像

2、日本豆腐

个人超级喜欢吃日本豆腐，只要麻辣烫店有，我就肯定会吃

3、牛肉

牛肉其实是我不管吃啥都爱点的，因为牛肉蛋白质含量高，脂肪含量少

4、粉肠

有粉肠的话我也是必点，不过有些店的粉肠是苦的，吃起来很糟心

5、加麻辣

辣椒和花椒也是我吃麻辣烫的必备之物，而且一定是要多加的，要不然麻辣烫就失去了麻辣的灵魂，只剩烫了

你喜欢吃什么菜系

中国菜具多，最著名的有粤菜、川菜、鲁菜、淮阳菜等，但我最喜欢吃的是豫菜。豫菜讲究的是“七大盘子，八大碗”。这只是一种说法，菜的数量多，吃的时间长是最大特点。这也跟豫人有关系，实诚！省得你客人吃不饱。

豫菜宴席有凉菜、热菜、咸味、甜味、面点、汤类等。鸡鸭鱼肉、山珍海味都有。它与川菜的区别是少有辣味；它与粤菜的区别少有野味；它与鲁菜的区别少有海味；它与淮阳菜的区别量多味重。豫菜有九个碟、九个盘、九大碗、两个汤、一个面点，加一起三十个。但也不一定，也有八个的六个的。九个的最隆重，一般是结婚、吃喜面、接待贵宾时才会用到。为什么是九呢？这就是中原文化的显著特点，九五之尊嘛！

豫菜吃的时间长。一般是中午十二点开席，一直吃到下午四点左右。碟中小菜和盘中菜主要是喝酒用的凉菜，无酒不成席嘛！不喝酒的客人也可以叨着吃。往往是不等热菜上来，有些客人就吃饱了！凉菜、热菜一般都是浑素搭配，浑菜多、素菜少。浑菜一般是猪肉多、鱼虾少。素菜少不了金针、木耳、香菇、山药、莲菜等，这些都是平常鲜为吃到的佳肴！上热菜用大碗，一碗上罢吃过再上等二碗，每次相隔十到二十分钟。上甜品时，每人还要涮勺涮筷。甜大米是必不可少的。

吃这样的豫菜大宴，几十年前我一共吃过两次。那时还小，一半沒吃完就吃饱跑了。还有第二次是宴请贵客我作陪，从中午一直吃到晚上十点钟。一是让我吃饱撑坏了，二是时间太长让我累坏了。既便如此，我还是最喜欢吃豫菜。因为豫菜香甜可口、吃起来实实在在，沒有任何虚假在里头。还有吃豫菜的过程尤其玩味，吃豫菜的感觉简直太嗨了！

你最喜欢吃什么宵夜

一般情况下，我是下午五点半左右在公司食堂吃晚饭饭，晚上十点下班。这么晚下班的我很难抵挡住“夜宵的诱惑”。

基本上下地铁那条回家路上深夜里还开着的店铺我都吃了个遍。无非就那么几家：

我常去的兰州拉面口味很好，价格也不贵。9块钱一碗小份的干切刀削面是我的最爱。热腾腾的端上来，加辣油，加醋，喝口热面汤在夜里别提多美了。

那是一家我自认为南京最好吃的麻辣烫店，好吃到什么地步呢？我一般下地铁都在晚上11点左右，到店里五分钟，食客们还三五成群的坐在一起！要知道这可是深夜11点。不过令我很难受的是，每次去老板都“撵我”出来：“不好意思啊，今天的汤卖完了！”

炸串摊

总有些小摊子会在深夜里闯进你的生活。一般情况下我记膈应小摊子用过千百遍的“地沟油”，一方面又实在馋这家摊位的油炸年糕。只好自欺欺人：“吃一串没事的吧？”

今年单位组织体检，我被医生告知“有点脂肪肝”，我估摸着逃脱不了我经常吃夜宵的关系。注意健康的大道理我懂，但是实在难管住自己的嘴啊。。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的你喜欢吃什么菜系和专家建议吃冒菜问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！