其实易武茶冷知识的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解易武茶介绍，因此呢，今天小编就来为大家分享易武茶冷知识的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 易武泡茶注意什么
2. 易武茶的特点和缺点
3. 易武茶都有什么特点
4. 易武茶有什么特点

易武泡茶需要注意水温和时间因为易武茶叶比较嫩，一般需要使用80℃左右的水温，若水温过高则易烫伤茶叶，影响口感。同时，易武茶叶泡茶时间不宜过长，一般控制在30秒到1分钟之间，过久会导致茶叶苦涩。此外，易武茶叶的茶汤呈金黄色泽，口感鲜爽回甘，所以在泡茶过程中还需要注意水质、茶具的清洁卫生等因素。

易武是普洱茶源头地区，易武仿佛与生俱来就和普洱茶有千丝万缕的联系，从茶马古道到现在的普洱茶标志性山头，易武都是不可替代的存在。

易武位于西双版纳州勐腊县，易武实际上是一个很大的茶区，其中最具有代表性的是“七村八寨”，七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；八寨是指刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。

易武麻黑

挑几个比较独特的我们常见的山头来讲讲，首先是麻黑，麻黑的名气从贡茶开始，麻黑现在也是易武众多山头中古茶园面积最广、产量最高的一个，麻黑村寨就建在森林里，古茶树和森林混生，掩映在森林中，环境非常好。

麻黑的茶树基本是由汉人管理栽培，与易武地区其它少数民族管理的古树滋味略有不同，麻黑所产茶叶叶面宽厚、墨绿，条索紧结、匀整，黑亮超群，香气突出，茶气足，茶汤清明、透亮，是易武特色“香扬水柔”的最典型代表，在易武地区众多山头中独树一帜。

易武高山村

高山村是纯彝族村，高山村的古茶园非常出名，生态环境保持的相当好，高山村的茶树未经矮化，基本属于自然生长，茶树高大，采摘时需搭架攀爬，当地村民对古茶树的保护措施非常到位。

近几年高山村的名声逐渐壮大，进村收原料的茶商很多，高山村当地彝族的制茶工艺在这几年有非常大的提升，加上优质的原料，高山村的古树茶产品走俏，供不应求，火热度在未来几年应会持续上涨。

高山村古树茶特点：当地茶农制作的古树茶条索非常漂亮紧结，完整度好，汤色金黄透亮、密香浓郁持久、滋味悠长、回甘持久、空杯留香，香气极为出色，余韵悠长。

易武茶最大的特点，被称为“香扬水柔”，蜜香浓郁，回甘快，接受度很高。在普洱茶族群中，易武茶是柔和的香，细密而绵长，一如性情淑雅的女子。所以老茶客喜欢将易武茶称为“茶后”。喝普洱茶，不能不喝正宗的易武茶。

1、外形特点：易武是茶叶重镇，易武种茶的历史悠久，历来有班章为王易武为后的说法。

2、口感特点：易武茶以“柔”出名，尤其麻黑一带的，完全秉承香扬水柔，纯正的易武片区古树茶，茶汤是纯粹的明黄色、透亮，品饮时入口苦涩非常低，甜度极高，茶汤质感非常细腻，水路柔和温婉，有清香和花蜜香。

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