其实冷链物流的概念的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解关于冷链物流的基础知识，因此呢，今天小编就来为大家分享冷链物流的概念的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 冷链物流需要注意哪些事情
2. 什么是冷链运输
3. 冷链物流主要是做什么
4. 冷链物流的特征及原则

首先在冷链物流的运输过程当中需要注意的是，冰箱和储藏柜都需要有接水口的清理工作在前，在进行长途跋涉的运输。因为要知道假如说在运输过程当中因为过水口被堵住了等等诸如此类的情况和现象发生的话，那么在途中是很难进行处理的，所以一定要在开车以前是先把这些问题都处理得当在开车。第二需要注意的是，需要在冰箱的地步放一些少许的水，这样方便与内部及时结冰。因为内部设置了恒温的系统，所以对于结冰而言是非常方便的，而内部的感应灯就是及时根据内部的需要进行及时补充温度以及下降温度，补充水分以及冰分的一种感应灯泡，而此款灯泡只有澳柯玛的品牌才具备，其他品牌都是不具备这样的感应节能设施的。

这样做对于现在的人类而言，环保是非常重要的，因为地球一度电的口号需要得到号召，所以说澳柯玛在冷链物流的冰箱里面都设置了各种各样的感应器才，方便与人们在运输途中可以节约许多道工序，另外澳柯玛在使用环节上也是全自动的排水和加水系统。

冷链其实不“冷”

冷链物流其实是指针对不懂种类的食材，进行不同温度的存储与物流运输，可以有“恒温、冷藏、冷冻”三种储存方式。

随着人们生活水平的提高，大部分消费者是原因花上更高的价格去追求更好的、更新鲜健康的美食享受，和对现在新奇特的追求。比如需要低温保存的鲜牛奶，因为营业丰富，但是存储期是比较短的，储存条件也是在2℃-6℃的低温条件下存储，存储周期也是在7到21天，依靠现在的冷链物流技术，可以在第二日就能送达，不仅速度快，还新鲜。像同类的酸奶和低温冷冻储存的雪糕，都在各大电商平台热销。还要美容养颜的成品燕窝，主打零添加，保质期就很短，当天炖，当天可以冷链物流发货。

对于现在不太喜爱出门或没时间采购的80、90后来说，既方便、又快捷。

冷链物流的“改变”

早在2016年之前，冷链物流一直发展的比较缓慢，主要原因也是成本高、投入大，盈利周期也比较长。但是到了2017，政府开始扶持冷链物流，出台了一系列的扶持政策，推动了国内冷链物流的发展，而同一时期，新零售的出现，生鲜电商的崛起，消费需求的不断增加，冷链物流开始进入快速发展的高峰期。

冷链物流的市场也由原来的2017年2550亿元，发展到2018年的2886亿元，多出336亿元，同比增长13.2%。到现在的冷链物流已经成为各方资本巨头争相追逐的对象。

现在冷链物流主要有三类玩家：

以各大电商平台为基础的京东、阿里和苏宁，依靠背后雄厚的资本、大量的订单与强大的数据；

各大物流快递企业，例如顺丰、申通、圆通，依靠原有的物流运输网络和深厚的底蕴；

是第三方供应链服务平台，例如九曳供应链。

想做好冷链物流，单控压缩成本是不行的，做好人、车、库管理会比压缩成本的效果更好。但是如何控制与管理是冷链物流管理者需要主要思考的问题。有计划的生产、运输和储存、销售，做到资源的合理配置。

冷链物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。

冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

冷链物流相对于常温物流体系,其主要特征包括:

第一,建设成本高、规模大、专业性要求高、资产专用性强。由于农产品在生产加工、包装运输、储存销售等物流环节均需要专门的冷冻设施和设备,且冷链物流在设计与建设上复杂程度过高,从而导致冷链物流系统的建设成本高、投资的回报期长,甚至造成沉没成本;

第二,对网络信息技术有一定要求。冷链物流必须借助互联网信息技术对农产品的整个生产流通过程进行多方位的监测跟踪,才能降低产品损耗以保证其自身体系的高精益性和敏捷性;

第三,各环节要求具有更高的组织协调性。生鲜农产品的易腐特性决定了农产品要求更高的时效性,因而冷链物流各环节必须保障更高的组织协调性;

第四,能耗控制要求程度高。冷链物流是高能耗产业,全程都需要低温冷藏处理。冷链物流在建设过程中需要先进技术降低能源损耗、降低企业成本。

文章到此结束，如果本次分享的冷链物流的概念和关于冷链物流的基础知识的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！