很多朋友对于犹太人在书上涂上蜂蜜的原因是什么和蜂蜜冷知识视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蜂蜜像水一样一点也不黏
2. 犹太人在书上涂上蜂蜜的原因是什么
3. 超市蜂蜜和纯天然蜂蜜的区别，这些常识你知道么
4. 蜜蜂小常识:怎么采蜂蜜

蜂蜜像水一样一点也不黏

告诉你一些识别真假蜂蜜的知识：一看：普通的消费者在购买时应仔细察看外包装并尽可能购买一等品。二倒：由于含水量较低，优质蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。三拉：用牙签搅起一些蜂蜜向外拉，好的蜂蜜往往可以拉出又细又透亮的“黄金丝”，有的甚至可以长达1尺而不断。四烫：当肉眼无法分辨时，消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。五摩：如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”，只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻，那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆。六尝：冲入温水后，优质蜜水会变成絮状的乳白色液体。如果直接品尝未经稀释的蜂蜜，下咽时甚至会感觉甜得“腻”喉咙。七品：一般假蜂蜜是用白糖做的，为了防止白糖沉淀，在制作过程在会加一些白矾，用筷子沾点放在舌头上，甜味过去，要是能品到涩涩的，就是假货，尽量不要食用。

犹太人在书上涂上蜂蜜的原因是什么

在犹太人种族里，当他们的孩子刚刚懂事的时候，孩子的母亲就会将蜂蜜滴在书本上，让孩子们去尝一尝书上的那一滴蜂蜜的味道。人们不禁要问：犹太人为何要把蜂蜜滴在刚懂事的孩子的书本上呢？我想我们可以从中得到如下几点启示：从第一感观和知觉上，让孩子就懂得蜂蜜是甜的，书本也是甜的道理。使人从小就像爱吃蜂蜜一样爱啃书本，在幼小的心灵上打下热爱读书学习的烙印。而且对孩子从小进行启发式学习教育，这不仅是一个或两个母亲这样做，全民族都是如此，把蜂蜜滴在孩子的书本上，变成犹太人的良好习惯和有效的手段，并当作传统发扬光大。犹太人之所以将蜂蜜滴在孩子的书本上，是想让孩子们从小就明白，书本即是知识，知识象蜜一样甜，人打小就离不开知识，应当努力学习知识。学习书本知识，就能获得蜜一样的营养和收获。学习书本知识，象蜂蜜一样美好，难道还有不愿意学习知识的吗？若是一个两个孩子像吃蜜一样读书学习，还没有什么，若整个民族的人都像吃蜜一样的重视学习的问题，而且传承下来，还有不热爱知识的吗？人类还何愁摆脱不了愚昧吗？犹太人之所以将蜂蜜滴在孩子的书本上，同时是为了让孩子从小就懂得，蜂蜜虽然甜好吃，但数量有限，而书本知识不仅象蜜一样甜，而且数量无限。要想多吃“蜂蜜”，必须多学习，掌握智慧。智慧才是永恒的财富，智慧才是真正摆脱贫困、走向富足的强大动力。讲到犹太人将蜂蜜滴在孩子书本上的问题，不禁使我又想到了犹太人重视知识教育的另一个故事来。一位母亲要她的儿子回答这样一个问题：“如果有一天你的房屋被烧毁时，所有的财产都被抢光了，那么你将带着什么东西逃命？”孩子们想的回答的当然是好吃的好玩的或金钱之类的东西。然而她们的母亲却深情地启发孩子，这些都不对：“你要带走的不是金钱，也不是钻石，而是智慧。因为智慧是任何人都抢不走的。你只要活着，智慧就永远跟着你。”

超市蜂蜜和纯天然蜂蜜的区别，这些常识你知道么

首先看下超市卖的蜂蜜特点：

①通过加工浓缩去除蜂蜜中多余水分，超市卖的蜂蜜都很浓稠，用蜂蜜折光仪测波美度高达43°，人为控制蜂蜜中水分含量的多少，导致很多消费者质疑：为什么在养蜂人那里买的纯天然蜂蜜不稠;

②在加工浓缩过程中，蜂蜜的自然花香味会消失，打开瓶盖，所有品种蜂蜜香味一样，人为添加蜂蜜香精造成的。

③超市的蜂蜜基本上不结晶，冬天再冷也不能全结晶。从包装上就可以看下，尖口瓶包装，在懂行的人看来，蜂蜜结晶是再正常不过的事情了，可多数消费者对结晶并没有正确的认识，片面以为，结晶是因为掺了糖的。所以，为了求得一个好卖相，为了不让消费误以为自己的产品是掺糖蜜，很多企业在未成熟蜜加工浓缩时，相应的加温过程也破坏了蜂蜜的结晶核，使蜂蜜不易结晶。

养蜂场自产的纯天然蜂蜜，其波美度高低决定蜂蜜质量，最好的天然成熟蜜就是蜂巢蜜，封盖率高达90%以上，北方空气干燥，蜂蜜中的自然水分含量极低，蜂巢里的蜂蜜波美度高达42°，售价高出很多。目前市场上大多是波美度在41°左右的成熟蜜，属于液态分离出的蜂蜜。南方空气潮湿，蜜源植物开花期间遇到阴雨天气，导致蜂蜜中的自然水分含量高，即使是10天取出的成熟蜜，波美度也只能达到40°，有些蜜源植物花期较短，只有一周左右的时间，要吃到这种单花蜜，不等花期结束就要将蜂蜜取出来，如果等花期结束了，再去取蜜，不便于蜂群管理，极可能会导致蜜蜂为争抢蜂蜜，蜂群相互盗蜜，整个养蜂场管理失控。注明了南方采的蜂蜜，一般没有北方采的蜂蜜浓稠，所以吃南方采的天然蜂蜜，应该面对事实。

纯天然蜂蜜还有以下自然特性，秋冬季节温度低，蜂蜜显得稠，夏季温度高，显得稀，如果在乎这个，建议夏天还是放冰箱冷藏。天然蜂蜜在酿造过程中会有细微的气泡产生，所以在一些新鲜的蜂蜜表面，我们总能见到这样细微泡沫，这是蜂蜜本身含有活性酶运动的一个正常的现象。起沫的现象一般发生在购买的新鲜蜂蜜或者未经加工原蜜上面，浓缩蜂蜜都是经过高温加热的，里面的活性物质基本没有了，更不会有起沫的现象发生。

纯天然蜂蜜花香味参差不齐，有些蜂蜜香味很浓(枣花蜜、五倍子蜜、荆条蜜、荞麦蜜、土蜂蜜)，但是有些纯天然蜂蜜成熟度不够，在南方采的蜜，随着放置时间的延长，蜂蜜的花香味逐渐变淡，不仔细闻根本闻不出来花香味，但至少没有添加蜂蜜香精，所以这个现象也正常。

纯天然蜂蜜结晶体现出其全面性，几乎所有的蜂蜜都会结晶，结晶情况分别描述为结晶、易结晶、极易结晶和不易结晶等几种，比较客观的反映了蜂蜜全面结晶的事实。国标《蜂蜜》即有粒粗、粒略粗、粒细和细腻等不同分类。我们在生产实践中观察到的更是多种多样，有粒粗如沙，有细腻似脂。中国南北气候差异较大，结晶过程也很复杂，出现结晶分为两层的(上部与下部结晶，往中间包抄结晶的)，从下边开始结晶，往上边逐渐结晶，有的开始出现絮状，导致整瓶蜂蜜逐渐变浑浊直至结晶。

蜜蜂小常识:怎么采蜂蜜

1、用一根烧红的粗铁丝，插入蜂蜜内，冒气的是真货，冒烟的是假货。

2、用电吹风吹，掺有蔗糖的蜜会因为糖浆结晶而成为坚硬的板结块，纯蜂蜜仍呈粘稠状。

3、取少许蜂蜜倒入空矿泉水瓶内，扭紧瓶盖，用力摇一分钟左右，瓶内蜂蜜如若变成泡沫状，此时可以明显感觉到瓶子被气体胀得满满的，此为真蜂蜜；如瓶内少许蜂蜜无太大变化，此为掺有蔗糖的蜜

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