香肠派对冷知识教学 香肠派对基本常识
5592023-09-09
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不要把生蚝泡在淡水或者封在密不通风的塑料袋中,因为蚝是生活在咸水中的。一般放在一个干的容器里,盖上湿的布来保持生蚝的湿度及环境的温度,这样生蚝就至少可以待上3-4日。
而空运到达的生蚝,最好将生蚝放在特制的干冰上,放在阴凉处可以放上3-4天。但切记生蚝不能被冷冻,而要在4℃左右的温度下冷藏。
答:很像牡蛎的是生蚝
生蚝跟牡蛎很多人都以为是相同的,主要是这两种海鲜的形状是一样的,而且都是属于贝类,其实这两者是有一定区别的,首先两者的锌元素含量不同,牡蛎的含锌量是比较低的,而牡蛎是相对比较小的,一般是生长在礁石上,肉为淡黄色,而生蚝是白色的。
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