辅食冷知识100条,辅食小知识
7492023-09-09
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享一岁多的宝宝辅食怎么做,以及婴儿辅食冷知识大全的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
宝宝一岁的时候几乎是他发育的一个里程碑,有的宝宝已经会走路了,会一些简单的叠字发音了,可以自己拿着勺吃饭了,认知的发育也到了一个新的阶段,觉得自己可以独立做一些事情了,小家伙们变得得意了起来。总之这个阶段,孩子能给你的惊喜是很多的。
对于他的辅食方面,老母亲们也稍微松了口气,因为这个时候的宝宝已经可以引入家庭食物了,再也不用像以前那样麻烦了,原则上来说,一岁的宝宝可以和大人一同进食了,吃大人的食物了,但前提是大人的食物要尽量符合孩子的口味需求,例如不要太辣,盐味不能太重,不要放味精,食物尽量煮软一些,当然,如果大人是重口味的习惯,那么孩子还是得单独做辅食,你总不能带孩子吃火锅吧。
在为孩子引入家庭食物的时候,家长们要先确认好孩子几个发育特征,毕竟每个孩子的发育过程不一样,也不是所有的宝宝都能在一岁的时候引入家庭食物。
一,孩子的咀嚼能力有了明显的发展。1,一般来说我们在宝宝10个月的时候就开始为他添加一些颗粒的食物了,从性状粗一些的辅食到将食物煮软后切成小颗粒给孩子添加,以此来锻炼他的咀嚼能力。
2,怎么来判断孩子的咀嚼能力已经发展到可以吃家庭食物了呢?首先孩子已经可以自己用拇指和食物捏起颗粒状的食物塞进嘴里吃了,然后就是他已经可以从块状食物上咬下一小口来吃了,比如一块面包啊,一根煮软的胡萝卜等。
3,如果你从来没有对孩子进行过任何咀嚼训练,要慎重引入家庭食物,因为那样的孩子还不会很好咀嚼食物,容易吞下大颗粒的食物导致卡到气管。咀嚼的训练是一个循序渐进的过程,对孩子来说也是非常重要的,建议每位家长都记得对孩子进行这项训练。
二,孩子吞咽能力的训练已经进行得很好了。1,在孩子6个月的时候就可以给他用鸭嘴杯或者是吸管杯进行喝水训练了,这样才能锻炼宝宝的吞咽能力,永远用奶瓶喝奶或是是水不仅会带来蛀齿的风险,对他的吞咽也不是很有利。
2,孩子已经习惯了鸭嘴杯和吸管杯来喝水后,就可以考虑锻炼孩子用开口杯来喝水了,前期可以每天让孩子试试,一旦他咳嗽的很厉害就要再放慢一下节奏,过几天给他试试,不要强迫孩子,以免造成他对开口杯的反感。
3,到了要给孩子引入家庭食物的时候,确保他已经会用开口杯来喝水了,最晚到了18个月的时候,他已经会独立地自己使用开口杯来喝水了。
如果孩子在一岁的时候对以上的能力都掌握的较好了,那么恭喜家长们,可以给孩子尝试家庭食物了,同时我们也要确认每天提供的食物中要满足孩子发育的营养需求。一岁的孩子吃饭原则上主要遵循下面两点:
1,三餐两点。由于一岁的孩子胃容量有限,不能像大人一样三餐就能吃到一天所需的能量和营养,所以我们在三餐外还要给孩子提供两次点心,这里的点心不是指我们平常吃的点心,而是额外提供给孩子的一些适合他们的食物,例如酸奶,水果,小蛋糕之类的。
2,保证孩子一天的奶量在500到600之间。虽然这个时候的孩子辅食已经可以吃的很好了,但是他们需要全面的营养,奶量还是不能忽略,保证孩子一天还能摄取到最少500毫升的奶量,胃口好一些的孩子可以吃到600毫升。
下面我们来详细说一些一周岁的孩子我们可以为他们提供些什么样的食物了。
主食面,米饭,面粉类的制品都可以充当宝宝的主食了,我们不一定非要纠结米饭才是主食,有的宝宝就是不爱吃米饭,喜欢吃面食类,那也是可以的,不要太过于强迫孩子吃自己不喜欢的食物了。
肉类这个阶段的孩子除了过敏的食物外,都可以给他尝试了,鸡肉,鱼肉,牛肉,猪肉都是可以的,每天至少保证孩子50克的肉类,除了肉糜外,也可以将肉炖得软一些,一块提供给孩子让他咬下来吃。
蔬菜蔬菜是每顿都该给孩子提供的,不要太单一了,要有绿叶菜,也要有根茎类的,种类尽量丰富一些,好供孩子选择,吃的时候也要煮熟,不能给孩子吃生的蔬菜。
蛋和奶制品一岁的孩子不过敏可以尝试全脂奶了,至少酸奶可以常喝了,全脂奶里含的脂肪和蛋白质要高于奶粉的,所以可以将奶制品当作是点心提供给孩子。鸡蛋要保证每天都要吃一个,或是蒸蛋,或是煮鸡蛋,炒蛋,看孩子的口味,但是每天都要吃,特别是在关键时期,对提高孩子的免疫力有好处。
一岁的孩子不能给他吃的食物也是家长要注意的重点:
1,整颗的坚果果仁,例如花生,腰果,开心果,还有糖,果冻等等也不要提供给孩子,这些食物容易卡住孩子造成窒息。
2,有弹性的食物,例如那种冷冻的牛肉丸,鱼丸,还有香肠,烧卖,这里要说明的一点,很多视频教大家怎么做宝宝的香肠,却没有标明适合几岁的宝宝,一岁的宝宝咀嚼力还没有到可以吃香肠的地步,家长们还是不要太跟风了。
3,粘的食物,例如糯米制品,汤圆,糍粑等等。
4,水果里要注意果仁,葡萄,樱桃不要整颗都给孩子,荔枝这类水果就算了,还有类似榴莲等气味很大的,也不要给一岁的宝宝尝试,会刺激到他的味蕾。
上面就是一些对一岁孩子吃辅食的建议,总的来说就是要注意营养均衡,尽量提供给孩子多一些的选择,水的话一天至少提供给孩子6到8次,观察孩子的小便情况,以尿不黄,平均2到3小时就会尿一次最佳。
这个阶段的孩子开始有了一些独立的自我意识了,吃饭也不像原来那么乖了,你喂他就会吃,但是这个阶段也是培养孩子独立进食,养成好的饮食习惯的黄金时期,家长们可以慢慢地培养孩子,可以从下面几个方面来入手:
第一,给孩子养成一日三餐定时吃饭的习惯。最好能让孩子和大人吃饭的时间同步,前提是大人吃饭就是规律的,起床喝完奶后,最晚不超过9点给孩子吃早餐,可以给孩子提供一些面点,鸡蛋等食物,午饭最好在1点前吃,保证午餐的多样性,主食,肉类,蔬菜都要有,晚餐一般不超过7点,和午餐同样尽量给孩子多一些选择。加餐可以在两餐之间,最好在吃饭前两个小时就给孩子。
第二,让孩子吃饭习惯在餐椅上吃。餐椅上吃饭主要给孩子形成一种吃饭的氛围,让他明白吃饭就该在餐桌上,家长切忌追着孩子喂饭,让他边玩耍边吃,这样容易让他觉得吃饭就是该边吃边玩。今后再要调整他吃饭的习惯会变得很难。
第三,尽量让孩子自主进食。吃饭的时候可以将勺和碗给孩子,让他学会自己吃法,刚开始的时候必定是孩子将食物弄的乱七八糟的,可是只要你能坚持让孩子自己来吃,一段时间后就会收到成效,当然你可以尽量给他一些固体的食物,汤和稀饭之类的就别为难自己了。
第四,吃饭的时候不要让宝宝看电视或者用玩具来分散他的注意力。大部分宝宝在吃饭的时候习惯看电视或者是玩一些玩具,而家长为了追求孩子多吃一些,也就任由他去玩了,其实这样不好,让宝宝注意力不在吃饭这件事上,既不利于消化,也对今后养成良好的饮食习惯埋下了一些坑,家长会很不好纠正这些坏习惯。
每个孩子都是不同的,吃饭时遇到的问题也不同,有的孩子就是一枚小吃货,你做什么都吃,长势十分喜人,但是有的孩子就是挑食偏食,吃饭像是件十分痛苦的事情,家长切记要平和心态,好好对待宝宝吃饭这件事,分析他不吃的原因,对症下药,找到解决的办法,对孩子饮食的种类也不必过于紧张,总担心他营养不良,只要均衡地提供食物就好,不需要特地给宝宝做什么补身体的饭食,有时反而容易弄巧成拙。
我是C妈,一个全职在家带娃的妈妈,育儿这条路既艰辛又充满了乐趣,希望能和大家多一些交流和分享~
推荐几道我近期做的适合宝宝吃的辅食给您参考下(头条文章里有详细步骤):
南瓜浓汤面(10个月以上)食材:南瓜、豌豆、配方奶、宝宝面条
做法:豌豆焯水去掉不易消化的外皮后切小颗粒;南瓜去皮去瓤后切小块;锅内放点油,放入南瓜块翻炒出香味后加适量清水煮开;南瓜煮熟后用锅铲铲碎;放入豌豆粒和折断的面条,煮至熟透;倒入配方奶、在煮一分钟出锅。
PS:宝宝面条可以折断或者不折断,月龄大些的孩子吃也可以换成意面、螺旋面、蝴蝶面等。加入南瓜和配方奶煮出来的面条,味道真的是很惊艳哦!
黑米糕(12个月以上)食材:干果适量、黑米、面粉、酵母、糖、玉米油
做法:黑米洗净,放入清水中浸泡一小时后捞出;黑米放入搅拌机内加适量清水搅打成米浆;打后的米浆过筛一次取细腻的用;米浆内放入糖和酵母搅拌开;随后再分次放入面粉搅拌至无颗粒、粘稠易滑落的状态;取一个上锅蒸的容器,底部和四周刷上油,底部铺上硅油纸;倒入搅拌好后的黑米糊;包上保鲜膜或者盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大;发酵好后放上弄碎后的干果粒;冷水上锅蒸,蒸至熟透后关火焖三五分钟;最后出锅脱模切块。
虾仁时蔬烩饭(12个月以上)食材:鲜虾、熟米饭、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、香菇
做法:香菇放入清水泡发,然后切成小颗粒;西兰花焯水后切小颗粒;胡萝卜切小颗粒;鲜虾去壳去头去虾线后切成小丁;锅里放点油,放胡萝卜进去翻炒出香味后,再加入香菇和虾仁丁;虾仁变色后加入清水煮开;放入米饭打散,煮至水分收干后再倒入打散的蛋液翻拌均匀,最后放入西兰花再翻炒一分钟出锅。
PS:烩饭类的辅食,食材的包容性很强,家里有什么放什么就好,而且它有一定的粘性,适合宝宝锻炼自主进食。
番茄鸡蛋疙瘩汤(11个月以上)食材:番茄、鸡蛋、西兰花、白玉菇、面粉
做法:番茄去皮切小丁;西兰花和白玉菇入沸水锅里焯水,焯水后取出切成小颗粒或切碎;鸡蛋敲入碗内,打散备用;取一个稍大点的盘子,放入面粉,然后水滴状的加入到面粉内,边加水筷子边搅拌,最后成均匀的面絮状即可;锅里加油放入番茄翻炒出汁;加入适量清水和白玉菇煮开,煮开后放入面絮(放面絮的时候要边倒边搅拌开);煮至面絮浮起来,倒入蛋液划开,出锅前加入西兰花在煮一两分钟出锅。
香甜南瓜蒸蛋(11个月以上)食材:南瓜、鸡蛋、西兰花
做法:西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出切碎;南瓜去皮去瓤切成小颗粒;取一个上锅蒸的容器,底部和四周刷上一层油;容器内敲入两个鸡蛋,加入南瓜和西兰花后轻轻搅拌开;盖上盖子或者保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸熟;蒸好后取出,稍稍冷却之后脱模,切成适合宝宝手抓的大小即可。一岁多的宝宝能吃的辅食种类已经有很多了,只要宝宝不出现过敏等不良反应,食材要尽可能多的添加,以提供宝宝对营养的不同需求。在辅食制作上,妈妈还是要坚持软烂些,尽量蒸煮,偶尔煎,不油炸;在宝宝能接受无盐或者少盐的味道,就不要轻易多加盐等调味料。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
注:图文原创,转载请注明出处,禁止抄袭。
我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注@喵呜做辅食,一起制作美味营养的健康辅食,一起分享育儿路上的点点滴滴。
你好,很高兴回答你的问题
正常情况下,满6月龄的宝宝就要在在继续母乳喂养的基础上添加辅食了。因为这时候母乳中所含的各种营养物质已经不大能满足宝宝的发育需求,所以要从添加的辅食获得。
宝宝六个月以后身体内储存的铁会减少,而母乳已经满足不了宝宝快速生长,所以宝宝的第一口辅食建议先从高铁米粉开始。
。后面可以根据需求依次加入蛋黄,水果泥,蔬菜泥等。
建议辅食应从一样到多样、从少量开始到适量、从精细的食物到粗糙一点的食物、从稀的到稠。
以上就是我的回答,谢谢观看
宝宝不好好吃饭,是让每个妈妈都头疼的事情,为了能让宝宝好好吃顿饭,妈妈们也是绞尽脑汁,换着花样给宝宝做,可就是做不到宝宝的心坎里去。今天给大家介绍几种适合宝宝吃的菜,既有营养又美味,看看你家宝宝喜欢吗?
一、翡翠小丸子
【食材】卷心菜、肉、鸡蛋、淀粉、葱花
【步骤】
1、将猪肉剁碎,然后放入葱花、少许的盐,打入鸡蛋,搅拌均匀,然后再放入适量的淀粉搅拌均匀,注意要向一个方向搅哦。
2、将卷心菜洗干净,切成小段备用。
3.、在锅中倒入适量的水,烧开,等水开后,将调好的肉馅捏成小丸子,放入沸水中煮熟,捞出备用。
4、在锅里倒入一点植物油,将切好的卷心菜放入,炒熟,再把肉丸倒进去翻炒一会即可。
二、西红柿蘑菇炖豆腐
【食材】鲜蘑菇、西红柿、豆腐、淀粉、高汤
【步骤】
1.、把豆腐切成小块,把西红柿顶部划开一个十字,再开水烫一下去皮,切成小块,蘑菇焯水后也切丁。
2、锅中放入适量的植物油,先把蘑菇丁倒进去翻炒,再放入西红柿,加入高汤,熬煮几分钟。
3、放入适量的盐,加入淀粉使汤更浓稠即可。
三、青椒鸡丝
【食材】鸡胸肉、青椒、淀粉
【步骤】
1、先把鸡胸肉切成丝,加一点盐、淀粉抓匀,腌制一下;
2、再将青椒洗干净,也切丝;
3、在锅里倒入一点植物油,放入鸡肉丝,煸炒熟后,再放入青椒炒熟即可。
宝宝在一岁半的时候,应该培养他独自吃饭的习惯了,给宝宝准备合适餐具也很重要。宝宝这个这个阶段的饮食不要口味过重,以免使宝宝养成挑食、偏食的坏习惯。少油、少盐是最合适宝宝的。
听大家说,宝宝三岁就应该开始学习汉字,所以我最近也开始让他识字,认字。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝,更别说教他学习了,大部分时间都是爷爷奶奶在带。买了一些卡片、故事集,但是两位老人家地方口音重,就怕宝宝也跟着学,以后不好改(那段时间真是愁死本宝妈了)。
然后用手机给宝宝安装了一些教学软件,刚开始效果还不错,但是用到后面都要钱钱。(只能各种吐槽,然后放弃不用)
然后一个朋友给我推荐了她用的【猫小帅学汉字】,不说别的,就完全无收费这项就非常的良心。APP也做的非常好,很多的冒险故事,宝宝特别爱听,现在我下班回来还会说:“麻麻,我给你讲故事”。还有一些简单的小游戏,不仅加深宝宝汉字的记忆,还让我家好动的宝宝,乖乖的自己玩(自带滑稽)。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。