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本文目录

1. 信阳毛尖阴阳属性
2. 信阳毛尖为什么有絮状物
3. 喝信阳毛尖的禁忌
4. 毛尖能冷泡吗

信阳毛尖阴阳属性

信阳毛尖属于寒性或偏寒，毛尖的品种较多，有信阳毛尖、紫阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖等，此类毛尖属于绿茶，茶性偏寒，其次还有北港毛尖、沩山毛尖、鹿苑毛尖等，此类茶叶属于黄茶，茶性性寒，因此毛尖茶总体的属性为性寒或偏寒，而并非凉性、温性。

信阳毛尖为什么有絮状物

信阳毛尖有絮状物可能是因为茶叶在炒的过程中火候太大了，导致新茶的叶子有一些残留物，不会影响茶叶的口感和品质

喝信阳毛尖的禁忌

1、忌饭后饮：不少人喜欢饭后泡一杯毛尖茶，但茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁，甚至诱发贫血病。应该在进餐后过半小时再饮茶。

2、忌空腹饮：空腹喝信阳毛尖，特别是浓茶，会抑制胃液分泌而妨碍消化，甚至引发眼目昏花，心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。

3、忌睡前饮：毛尖含有很多的生物碱会使大脑皮层兴奋，睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经，引起失眠或加重神经衰弱等症状。

4、忌喝假茶，差的信阳毛尖。正宗的信阳毛尖才有丰富的茶多酚，才能对人体有益。口感也更好。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

毛尖能冷泡吗

可以

毛尖是可以用冷水浸泡的,虽然大多数时候我们喝茶是用来煮沸的水,但是因为信阳毛尖属于精致的绿茶,而且茶的外观也附着了很多白色,这是富含茶多酚,用冷水浸泡,以保护其维生素C等微量元素不被破坏,同时保持大量的茶多酚不会丢失。

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