为什么不建议用小苏打洗菜(小苏打祛斑的正确方法是什么)
14992023-12-04
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大米在还是稻谷的时候,米虫就已经附着在上面。夏季是米虫的活跃期,它们在气温高的环境中繁殖能力更强。
在稻谷生长过程中,成年的米虫会咬开稻谷,然后把卵产在尚在发育的米粒中,最后再把吐出分泌物堵上孔洞,保证了卵的安全。
1、因为大米还在生长过程中就寄生了虫卵,大米收获后如果储存的地方温度高、湿度大,大米就会吸水变潮湿,潮湿的环境就会为虫卵的孵化提供条件,虫卵孵化后在大米中食物充足会快速繁殖,这样大米中就会生出很多虫子。
2、米虫学名为米象,又称象鼻虫。常在谷物中被发现,因为繁殖速度快,为谷物中主要的害虫之一。大米生虫只要不是太严重,是可以吃的。只要处理掉,再把米淘干净,是可以正常食用的。
3、防止大米生虫可以使用花椒。可以向大米中放入一些花椒粒,花椒是一种天然抗氧化物气味特殊,米虫对气味敏感,对这种气味避之唯恐不及。准备几块干净的小纱布,将花椒包放置在米箱中的上、中、下等不同位置,然后把米箱盖严盖子就好了。花椒要选用新买的,气味浓的,隔一段时间,等花椒味道变淡了,再重新换新的花椒纱布包就行了。
4、如果米里生虫不是很严重,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,用水一泡就小虫就全部浮上来了,很容易取出,而且也不会影响大米的口感。
米会生虫可能就是因为米在收种时就含有虫卵,储存环节中通过湿冷、持续高温的生活环境,虫卵生长发育繁殖,也有可能就是因为配有稻米的米桶内有残余的虫卵,并没有清洗干净,造成虫卵再次繁殖。
米会生虫的原因主要有三个途径:
一是大米在收割前就被寄生,虫卵难以去除;
二是储存环境不当,容器中可能隐藏着先前大米中的虫卵,到了适宜的温度下就会孵化生虫;
三是加工过程中,传送带、仓库等地方难免会残留虫卵,购买的袋装粮食里也可能会暗藏虫卵。
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