这篇文章给大家聊聊关于单位内部食堂浪费严重，如何避免，以及食堂就餐不浪费建议信息对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 关于学校食堂后勤服务管理建议
2. 厉行节约反对浪费提出三点建议
3. 单位食堂浪费严重，怎么管理
4. 单位内部食堂浪费严重，如何避免

关于学校食堂后勤服务管理建议

一、工作思路

1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。

二、员工培训

本学年计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平，操作技能参差不一，食堂培训的内容也有所不同。

1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。

2、围绕一个问题展开讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。

3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。

4、对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。

三、召开食堂全体工作会议

组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》，食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。

1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。

2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配营养餐，使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。

四、抓文明礼貌落实

我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视，定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。

严把适量关

对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期，且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期，无保质期，一律不允许进入食堂。

五、培养员工主人翁意识，提高食堂整体素质

1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识，让员工参加民主管理，发挥员工的智慧和创造力，有重大决策时广泛听取员工的意见，让员工的开言路，集思广益，帮助管理者决策，而当决策一旦定案，管理者就要组织员工实施方案，这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲，智慧和创造力，大大增强食堂的生机和活力。

2、要善于激发员工参与意识，关心每位员工的痛痒，开展一些有意义娱乐活动和公益活动，生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖，人格上尊重他们，甚至称呼可心切一点让员工们感觉到自己是学校的一份子，从学校能找到家的感觉，同时，创造让他们体现自我价值的机会，从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣，从而产生强烈的归属感，才能增加学校的凝聚力。

厉行节约反对浪费提出三点建议

一是要不折不扣贯彻落实中央、省、市关于厉行节约、反对浪费系列指示批示精神，要心存对粮食安全的危机意识，增强厉行节约、反对浪费的政治自觉。

二是要牢固树立浪费可耻、节约为荣的思想意识，把节约理念贯穿食堂就餐、公务活动用餐等各个方面，带头在家庭传承勤俭节约的传统美德，自觉养成艰苦朴素习惯。

三是要制定切实可行的管理措施，将勤俭节约内化于心、外化于形。加强食堂管理，实施“光盘行动”，积极投身节约型机关创建。

单位食堂浪费严重，怎么管理

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单位内部食堂浪费严重，如何避免

一、建立食堂就餐管理规定

首先应当建立一份有效而完善的食堂就餐管理规定。俗话说没有规矩不成方圆,如果没有一个有效而完善的管理准则,那么根本就没有依据来约束和改善食堂严重的浪费问题!

二、设立有方便而有效的直接解决办法:

1、改善食堂伙食

可以收集职工的意见,以便可以在控制成本的情况下做到最大的改进!尽量的满足职工对于食堂伙食的要求,不要求做到最好,要做到让职工认可、认同即可!

2、通过广播宣传

在员工就餐食堂内,安装扩音器(喇叭),利用MP3等播放设备,播放实现录制好的宣传杜绝浪费粮食,自觉排队自觉洗刷餐具摆放餐具,杜绝浪费粮食的录音!要求自觉遵守食堂就餐管理制度,争做素质员工,坚决抵制浪费,做到人人监督人人!

(PS:人都好面子,如果在有广播宣传的督促下可以自觉的认为自己的行为时有损个人素质的问题换句话说就是有损面子问题!)

3、通过图片展示

在食堂垃圾桶及洗水池餐具回收筐那设立监控探头,在食堂或打卡走廊相对明显的地方张贴醒目的浪费人员一览表,对于严重违反食堂就餐管理制度的员工首先进行当面说服教育,累计三次以上,将该员工照片或者姓名张贴此告示板,以示惩罚!自上榜起连续5天表现良好后可去掉!

4、扣除当月奖金

对于上榜后仍然继续严重浪费粮食持续3-5次的员工,应给予全场通告批评,并扣除当月奖金,以示惩戒!若仍无悔改严重浪费粮食者,建议辞退!

(PS:对于粮食都无法珍惜,说服教育后仍无悔改之意的人,首先人品本身有问题,其次很可能在平时工作时也是一个不珍惜生产材料,有严重浪费行为的人,留之无用!)

5、食堂外包

可以再评估食堂成本后,对外承包食堂,这样及可以解决人员控制、人工费用问题也可以对食堂伙食及卫生条件进行有利的约束!

6、选择食材配送公司科学定量的配送

很多情况下，由于采购方面对于食材需求量没有科学的统计，造成了剩余材料过多，特别是生鲜类的又不易保存，造成了严重的浪费。所以可以找宏鸿农产品集团需求一站式配送服务，科学定量的配送食材减少浪费。

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