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本文目录

1. 古代发生蝗虫灾时，为什么人们不吃蝗虫度过难关呢
2. 为消灭蝗虫，蝗虫该怎么吃
3. 蝗虫吃法有几种
4. 鸭子大战蝗虫的视频有这事吗

古代发生蝗虫灾时，为什么人们不吃蝗虫度过难关呢

观二年，京师旱，蝗虫大起。太宗入苑视禾，见蝗虫，掇数枚而曰：“人以谷为命，而汝食之，是害于百姓。百姓有过，在予一人。尔其有灵，但当蚀我心，无害百姓。”将吞之，左右遽谏曰：“恐诚疾，不可！”太宗：“所冀移灾朕躬，何疾之避！”遂吞之。

这个就是非常著名的唐太宗吃蝗虫的故事，连皇帝都吃蝗虫，古代百姓为什么宁可饿死不吃蝗虫呢？

其实真到饥荒时连树皮草根，观音土都吃，更不要说蝗虫这种富含蛋白质的美味了，真要有一顿蝗虫吃，那是要开心死的。只是现代人没有经历过，历史也很少记载这些细节，一般又不会有人细致的去读史，不知道而已。

“贞元元年（７８５年），夏蝗，东自海，西尽河陇，蔽天，旬日不息。所至草木及畜毛靡有孑遗，饿殍枕道。秋，关辅大蝗，田稼食尽，百姓饥，捕蝗为食。"（唐）至正十九年（１３５３年），五月，山东、河东、河南、关中等处，蝗飞蔽天，人马不能行，所落沟堑尽平。""食禾稼草木俱尽。所至蔽日，碍人马不能行。填坑堑皆盈。饥民捕蝗以为食，或曝干而积之……"（元）

所以真的不是古代饥民宁死不愿吃蝗虫，而是有难言之隐。

第一，蝗虫迁徙能力极强。蝗虫虽然不是速度最快的昆虫，却是最擅长长距离飞行的昆虫。一旦成年，它可以以每小时10千米的速度，连续飞行10小时。我们现在可以开车去追，古代百姓又如何追得上。加上蝗灾之前必有大旱，经历过大旱的百姓往往已经饿的头昏眼花了，又怎么追得上。

第二，蝗虫的进食能力非常强。蝗虫的进食速度非常快，而且速度又多，往往如乌云盖日一样扑来，一夜之间就能把当地所有的草木粮食都吃光。第二天可能就已经飞到数百里之外了，短时间内捕捉的蝗虫根本弥补不了损失。

第三，蝗虫的存活时间非常短。我们都说秋后的蚂蚱蹦不长，蝗灾存在的时间也非常短，基本上一场雨，或者气温略下降，就会全部死光。如果实在粮食没被吃之前是幸运的，但如果粮食被吃后，整个秋天和冬天都没有粮食也没有蝗虫，甚至第二年春播种的种子都可能没有，这时候吃什么？

所以这只是在我国现在已经成功治蝗，蝗虫成为稀有零食的情况下，造成的错觉。如果真的有一天爆发蝗灾，粮食吃完后，所捕捉到的那点蝗虫够吃一天，一周还是一个月？

为消灭蝗虫，蝗虫该怎么吃

一哥“俗人读史”之——

蝗灾之蝗食不得

近日关于北非蝗灾的讨论可谓是此起彼伏公婆各词，言词凿凿令人不知所从，然有一二大神语何不烹之以满口舌之欲，食野之趣童心未失，但事实并非如同想像啊。

从历史记载上看，也不乏老百姓食蝗的记载，唐代"贞元元年（７８５年），夏蝗，......所至草木及畜毛靡有孑遗，饿殍枕道。秋，关辅大蝗，田稼食尽，百姓饥，捕蝗为食"。元代"至正十九年（１３５３年），五月，......填坑堑皆盈。饥民捕蝗以为食，或曝干而积之”。明代"成化二十一年，大旱，飞蝗兼至，人皆相食”。从这些记载中不难看出，灾情是相连的，先有大旱、再生蝗灾，然后是饥荒，人们吃蝗是万不得已之举，且是短期的，其后便有了人相食的记载，恐怕这些人多数不是饿死的，大部分是得了瘟疫而死的。

????从直觉上分析，蝗虫本身上有何病毒尚不可知，且多起于旱灾，一路狂奔，身上沾染了“游行”所过地区的病毒就更不可知，且如记载说这群家伙连动物毛都啃了个净光，绝非洁净之物。

???再分享一个实例，板桥水库发水那年，我们家是较轻的灾区，水到时已经绶了下来，村里人有打捞上游冲下来的牲畜而食的，没两天就得病了，也有打捞到活鱼的，以为没事，最后照样得病了，水退之后，政府严令打捞食用，最后连重新挖开的水井都用生石灰消了毒。现在老人还回忆起那时的境况说，咱村真正淹死的没有，那年死于水灾的都是爱吃死猫病狗的某某某，想起来挺可怕的。

????灾难面前，没有美食！蝗虫袭来，没有浪漫！???

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蝗虫吃法有几种

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2020年02月19日·优质美食领域创作者

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蝗虫为药食两用昆虫、卵生、属昆虫纲直翅目、蝗科。蝗虫不但是美味佳肴，而且还是治病良药，有暖胃助阳，健脾消食，祛风止咳之功效。

那么蝗虫应该怎么吃呢？我来分享几种方法。

第一道：天鸡虾排

原料：蝗虫10-20只，鲜基尾虾12只

调料：色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、盐。

做法：（1）蝗虫去掉翅，伸水捞起，放入钵中加姜片、盐、料酒掖渍10-20分钟。

（2）基尾虾去头及身壳（尾部壳留用），洗净哟内个刀从虾头部片至尾部，用刀背略轻展，放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后放入面包屑中，使虾两面沾匀。

（3）将淹渍好的蝗虫下150C油温中，炸至枣红色捞出。再将虾排放入油中炸至金黄色捞出。一起装盘点缀上桌。

菜肴特点：色泽美观、香酥适口

第二道：沪上醉蚂蚱

基本特点：芳香无腥，味道鲜美

原料：活蚂蚱500克

调料：花调酒，大曲酒，盐，白砂糖，葱结，生姜，花椒，陈皮适量

做法：清水加盐、糖、花椒烧开。冷却后加花调酒、大曲酒调匀制成醉卤。活蚂蚱洗净，沥干水分。取大小适中的干净容器1只，地部先放葱结、生姜和陈皮，放入活蚂蚱，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放冷藏室4天后即可适用。食用时浇入少许醉卤。

第三道：香辣蚂蚱

基本特点：次菜酱香味浓，鲜香微辣，蚂蚱肉软嫩可口。

原料：蚂蚱600克，土豆、冬笋、西芹、大葱

调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒为食街

做法：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用：把蚂蚱清洗干净，在每一只蚂蚱的背上开一刀，以便后期制作入味儿：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿。翻炒两下：待炒上几翻以后配料差不多熟了。下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖、继续翻炒：炒制蚂蚱稍成卷曲状，颜色变成深红色，即蚂蚱已熟，即可出锅。

第四道：飞蝗腾达

做法：将蝗虫用浓度盐水清洗。将水控干、用油炸食用。或将蝗虫直接用油炸，而后沾椒盐吃，味美如虾。

第五道：稣炸蝗虫

做法：用面粉、鸡蛋调成糊，将蝗虫沾一层糊，用油炸黄、脆后食用。蝗虫可以先用盐水浸泡10一20分钟。前一天晚上淹上也可。

第六道：红烧蝗虫

做法：先将蝗虫用油炸一下。或用油煸炒一下，再放少许花椒。葱、姜炒一下，而后用适量酱油、黄油，糠炒，在加入适量的水烧闷一下。即可。

第七道：油煎天鸡

原料：蝗虫

营养：天鸡又名蝗虫。蝗虫体内富含丰富的蛋白质，维生素和矿物质，经油煎过酥嫩的口感并未影响其体内营养含量。蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%，其氨基酸组成与鸡蛋蛋白相似。称之为全蛋白。蝗虫体内含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C、E和多种矿物质，具止咳平喘等作用。

第八道：金沙飞雁

原料：蝗虫

营养：含18种氨基酸属完全蛋白质。体内必须的8种氨基酸占总氨基酸的35.43%，低脂肪。但脂肪中对人体有益的脂肪酸含量高，副含维生素。其蛋白含量高于、猪、牛、鸡、大豆。蝗虫体内含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C、E和多种矿物质，是良好的人体保健资源和动物饲料蛋白源。

第九道：油炸飞虾

原料：蝗虫

营养：蝗虫弦含蛋白质26%，干体蛋白高达66%-85%富含18种氨基酸，蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%，其含量高于、猪、牛、鸡、大豆，蝗虫体内含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C、E和多种矿物质，是良好的人体保健资源和动物饲料蛋白源。可鲜用或干用入药

另外还可以制成罐头食品或蝗虫油炸后、加糖炒。作为甜食吃。

第十道：蚂蚱过雪山

材料：粉丝，蚂蚱。

先将蚂蚱洗净去小刺腿和翅，用盐淹20分钟或一个时，将粉丝有热油炸膨胀捞出装盘，蚂蚱炸至金黄色放到粉丝上边，撒上椒盐或自然粉等佐料，也可根据自己的口味添加佐料。鲜香味美。

鸭子大战蝗虫的视频有这事吗

有

古代发生蝗虫灾时，为什么人们不吃蝗虫度过难关呢和为什么不建议吃蝗虫呢视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！