各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享哪些人不能吃竹笋，为什么，以及什么人不建议吃竹笋呢的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 为什么要少吃竹笋
2. 竹笋钾高不高
3. 吃竹笋有什么好处和坏处
4. 哪些人不能吃竹笋，为什么

为什么要少吃竹笋

少吃竹笋因为竹笋中含有草酸，草酸过多会影响人体对钙、锌、铁等营养成分的吸收，导致钙、锌、铁等微量元素的流失，进而对人体健康造成影响但是，草酸在高温高压下会分解，如果在烹饪竹笋的时候温度足够高，草酸含量是可以降低的，这样就可以避免竹笋营养的流失，让竹笋成为一种健康的蔬菜

竹笋钾高不高

竹笋的含钾量是比较高，所以高钾血症的人群一定要避免吃竹笋，如果人体内钾含量在正常的范围内，也要注意适当摄入。

吃竹笋有什么好处和坏处

关于吃竹笋有什么好处和坏处的问题，竹笋里面有人身体所需要的各种营养，对人身体有很多的益处，但是好东西也要适可而止，吃多了对身体都有伤害。

哪些人不能吃竹笋，为什么

竹笋是很多人的最爱，对于小编来说也是很喜欢吃竹笋，新鲜的竹笋，还有竹笋干都是非常喜欢的，在我们这边湖南张家界喜欢吃腊肉，腊肉炖竹笋真的非常好吃，每年到春天的时候，吃的是最多的，山竹笋，还有很大的那种兰竹笋，都是很好吃的。吃竹笋的好处有哪些呢？

竹笋的粗纤维比较多，所以可以促进肠道蠕动，帮助消化。而且有很好的减肥效果。

竹笋还可以健脾开胃，增强机体功能，因为竹笋的蛋白质，维生素等等含量都很不错。可以增强人的免疫力。有预防心脏病的效果。

竹笋的好处是很多的，营养价值也是很高的，但是也是有一些人群不适合吃的，哪些人不适合吃竹笋呢？

首先最重要的就是肝功能有问题的人，千万不可多吃竹笋尽量的是不吃。比如一些肝硬化的，乙肝等等人群都不要吃竹笋。加重肝脏的负担。

其次就是一些胃溃疡，胃出血，肠炎等等人群也不要吃竹笋，因为竹笋粗纤维比较多，比较难消化，只会加重这些病情。结石人群，比如说肾结石，竹笋的草酸最容易于食物中的其他钙结合，产生结石。这个是一吃一个准，我叔叔就有结石每次吃完竹笋就说疼，结石复发。

还有就是肾功能有问题的，还有脾胃比较虚弱的人群都是尽量的不要多吃竹笋的。

对于一些怀孕的妇女，还有儿童等等都是不要过多的吃竹笋，偶尔吃一点是没有问题的。

一般的来说其他的人群吃竹笋都是没有多大的问题的。所以在日常生活中上面的这些人群就要尽量的减少吃竹笋了。身体才是革命的本钱。

OK，关于哪些人不能吃竹笋，为什么和什么人不建议吃竹笋呢的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。