大家好，关于哪类人不宜吃葱很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于中医为什么不建议吃葱花的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 吃葱一根，顶药十副葱根更有营养
2. 爱吃大葱的人不容易得癌症吗有何依据
3. 哪类人不宜吃葱
4. 为什么很多人不喜欢吃葱为什么会觉得臭

吃葱一根，顶药十副葱根更有营养

常言道：常吃葱，人轻松，中医更是推崇葱味辛，无毒，祛风散寒、发汗退热、通窍解读、活血消肿等功效;葱于日常生活中一味调味食材，兼具防治疾病良药，其成分蛋白质、糖类、维生素A、食物纤维、磷、铁、镁等微量元素及矿物质，葱内含丰沛的烯丙基硫醚，而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，特有辣味素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时轻微刺激腺体分泌，人体表现为发汗、去痰、利尿治疗感冒其中之一药剂。且以部位来讲;

一、葱叶中的维生素C、胡萝卜素、镁的含量，要高于葱白部分。

二、葱白是入药部分，有发汗解热、健胃利尿的功效，葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌等多种细菌有一定抑制作用。

三、葱根富含多糖物质，抗氧化(衰老)、调节免疫系统能力强。葱根中还含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，能治便血，对预防肠道、呼吸道感染有独特的疗效，并且对感冒、缓解肌肉酸痛效果明显。

我们一直提倡没病平时预防，生病切不可将食疗取代药物作用吗

爱吃大葱的人不容易得癌症吗有何依据

喜欢吃大葱，对预防癌症有一些作用，这是有一定道理的。

西方人把葱、蒜类食物统称为“garlicfood”，除了葱蒜，还包括洋葱，韭菜，韭葱等。这些食物有个特点是高硫含量。除了硫，这些食物还含有精氨酸，低聚糖，黄酮和硒，这些都可能有益于健康。

一些研究表明，大蒜摄入量增加与某些癌症风险降低之间存在关联，包括胃癌，结肠癌，食道癌，胰腺癌和乳腺癌。比如对7项人口研究数据的分析表明，对于葱蒜类食物摄入越多，患胃癌和结直肠癌的风险就越低。

欧洲癌症和营养前瞻性调查（EPIC）是一项持续的跨国研究，涉及来自10个不同国家的男性和女性。这项研究正在研究营养对癌症的影响。在研究中发现葱蒜类摄入较多的人群，结肠癌的发病率会比较低。

在国内进行的几项人口研究也发现，经常食用各种葱蒜类食物，与降低食道癌和胃癌的风险相关，在另外一项研究中，摄入更多的葱蒜属蔬菜，与减少前列腺癌风险相关。

除了流行病学研究，也有一些前瞻性的研究。国内一项研究有约5000名胃癌高风险人群，研究人员比较了每日服用200毫克大蒜素，每隔一天服用100微克硒，和服用安慰剂的差别，为期5年。在接受大蒜素和硒的组中，所有肿瘤的风险与仅服用安慰剂的组相比，联合用药减少了33％，患胃癌的风险降低了52％。不过，也有类似的研究，但结论是没有差别。

所以通常来说，包括在美国国家癌症研究所的一些研究院，虽然不建议使用任何膳食补充剂来预防癌症，但也承认葱蒜类的几种蔬菜有潜在的抗癌特性。但是由于研究条件限制，很难确定降低癌症风险所需的葱蒜类食物的确切数量。并且，这种潜在的预防癌症的作用到底多大，在癌症的发生中能占多大因素，都很难讲。所以，不要期望光靠某一种食物来预防癌症，健康的生活习惯才是最重要的。

哪类人不宜吃葱

哪类人不宜吃葱

胃肠道不适的人暂时不宜多吃生葱，以免导致不适加重。中医认为表虚多汗者避免吃葱，另外阴虚体质者也不建议多吃葱。

传统中医学认为，葱白辛、温，归肺、胃经，具有发汗解表、散寒通阳的功效，可用于治疗风寒表证的轻证及阴盛格阳证，表虚多汗者忌服，阴虚体质者也避免多吃葱。现代研究表明，葱白含有挥发油，油中主要成分为大蒜素、二烯丙基硫醚，还含有黏液质、维生素、烟酸、草酸钙、铁盐等成分。此外，葱白的有效提取物对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌及链球菌有抑菌作用，还具有抗真菌和抗滴虫的作用。但是大葱较为辛辣，肠胃不好的人群生吃后可能会导致胃肠不适加重，因此应根据自身情况适量食用。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核

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为什么很多人不喜欢吃葱为什么会觉得臭

葱本身的味道并不恐怖，那么为啥很多人不喜欢吃葱，觉得很臭呢？小编觉得主要原因有以下几点：可能曾经在非餐厅的场合闻到了葱的味道，导致对葱有恐惧感。如果你在会议室、办公室等场合，突然有个人端着一个葱饼或者韭菜饺子走进来，这个时候，由于不是自己在吃，也不是吃饭的时候自己还很饱，突然闻到这种味道是很难接受的。而且你会联想到，会不会是自己闻到了吃葱的这个人鼻子或者嘴巴呼出来的气。这样有阴影的经历，会让你以后对这种味道都产生抗拒心理。可能是在吃别的食物，特别是水果的时候吃到了葱的味道。有时候，有些餐厅，或者做饭的人不太注意，用切过葱的刀，切了水果或者其他不适合放葱的食物，比如清蒸排骨。这个时候，葱的味道，相对于这些不适合和葱一起吃的食物混在一起，就会令人作呕。试想，如果你吃的西瓜，或者哈密瓜有一股大葱的味道，估计你以后都不敢直视葱的味道了。可能是曾经闻到和葱的味道类似的屁。有些人，可能曾经非常不巧地，闻到过别人放的屁和葱的味道很接近，导致他无法再接受葱这种东西。吃葱会留下很浓重的口臭，这也是其中一个让部分人觉得不喜欢吃葱，觉得葱很臭的原因。不喜欢葱的人，并不会排斥一切含葱的食物

有时候，味道在错误的地方出现，就容易让人觉得恶心和臭，但是，如果出现在了另一个载体上，这些味道就变成了美味。就比如葱，虽然很多人讨厌，但是放在饼干里面，那些讨厌葱的人，又觉得葱味的饼干很吃。

由于葱辛辣，含有刺激性的物质，特别是山东大葱，会刺激胃，这和辣椒的刺激原理类似，因此，胃部有疾病如胃溃疡的患者应少吃。

网上有传闻称，葱和蜂蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸等物质会和葱里面的含硫氨基酸发生化学反应，生成有毒物质，会导致腹泻。对于这个传闻，目前没有得到科学的证实，但是从味觉上看，这两种东西混在一起，确实容易令人反胃。而且葱本来就对肠胃有刺激性作用，建议不要去尝试。

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