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7202023-12-04
这篇文章给大家聊聊关于山楂适合中年人长期食用吗,以及不建议买山楂制品的原因对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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可以说山楂是适合中老年人长期食用的,中老年人常食山楂能够扩张血管,降低血糖,降低血压,防治心血管疾病和老年性心脏病,并且中老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,因此山楂被视为"长寿食品",但是脾胃虚弱者,病后体虚者不适宜服用,山楂的熟制品最适合长期食用比如山楂丸,山楂片,山楂茶等,
平时胃口不好的情况下,可以吃点山楂片或者山楂,有开胃、促进消化的作用。儿童更容易出现食欲不振、消化不良等情况,很多家长会给孩子吃山楂片,山楂糕等食材,以帮助消化。那么孩子可以经常吃山楂片来帮助消化吗?
1、经常食用会损伤肠胃。山楂中含有果酸、有机酸、山楂酸等,会增加胃酸的分泌,刺激胃黏膜,从而导致肠胃不适。而儿童一般肠胃机能尚未完善或比较脆弱,吃多了会损伤肠胃,降低消化功能。
2、损伤牙齿。因为小孩子牙齿正在发育阶段,尤其是那些处于换牙期的儿童,如果过多的食用山楂,山楂中的酸性物质会对牙齿表层的牙釉质等造成一定程度的腐蚀和破坏,会影响孩子牙齿的生长。
3、导致营养不良。山楂虽然可以促进消化,但是提供的能量营养还是有限的,如果长时间大量的吃山楂,可能会导致营养不良。
4、影响食欲。适量食用山楂是能够增强食欲的,但是如果食用过量,可能会适得其反,导致孩子的食欲下降。特别是那些由山楂加工而成的山楂糕、山楂片,大多是含有淀粉、糖,甚至是有添加剂的,孩子如果过多吃这种食物,使得血糖保持在较高水平,孩子没有饥饿感,不仅影响食欲,还会导致肥胖。
总之,儿童过多的吃山楂不仅不能够促进消化,而且还会影响食欲,影响健康,所以不要经常吃山楂来帮助消化,特别是不能够当作零食吃。孩子如果出现消化不良,可多多参与运动,养成良好的生活习惯,适当的服用健脾散、乳酸菌素片等药物促进消化。
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山楂酱也是有好有弊的,它的好处就是可以刺激我们的食欲,让我们的味觉得到满足,促进消化,但是山楂酱由于是添加合成制品,糖份高吃多了对身体也不好。
山楂功效:
1、降压作用:山楂有扩张外周血管并具有持久的降压作用,尤其对冷血动物的降压作用持续时间最长,当山楂与决乌汤合用时,其降压作用大为增强,并且作用时间也有所延长。
2、调血脂作用:山楂总黄酮表现出显著的调血脂作用,
对高脂血症所致大鼠血管功能损伤具有明显保护作用,陈志谦用山楂配合决乌汤治疗血脂异常病人65例表明,治疗后TC、LDL-C显著下降,治疗前后比较,差异均有非常显著的意义,其有效率达89.2%。
3、抗脑缺血作用:山楂叶总黄酮可明显提高模型小鼠脑组织LDH及SOD活力,对局灶性脑缺血再灌注损伤小鼠脑组织有明显的保护作用,其机制与抗氧化有关。
4、对血液流变学作用:山楂总黄酮3个剂量(80、40、20g/kg)均有降低急性血瘀模型大鼠全血比黏度、血浆黏度和红细胞压积的活血化瘀作用。山楂醇提取物对中、低切全血比黏度有显著降低作用。
5、消化系统作用:山楂可单味应用,亦可与神曲、麦芽、莱菔子等配伍,加强消食化积之功。其含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸,
口服能增加胃中消化酶的分泌,所含蛋白酶、脂肪酸,可促进肉食分解消化。
注意山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。
牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。
孕妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂。
山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意。
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。
9--10月份果实成熟后采收。山里红和山楂的果实采下后趁鲜横切或纵切成两瓣,晒干,或采用切片机切成薄片,在60--65摄氏度下烘干。野山楂的果实采下后即晒干或压成饼状后晒干。
晒干的山楂可泡茶、炖汤用。而食品加工方面,可制成山楂片、山楂糕类等,适量食用对于老年人易发的心脑血管疾病也有着非常不错的防治作用。
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由此可见,山楂不管新鲜的还是干的都是有一定功效的。
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