平菇长白块能吃吗
6872023-08-20
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这是一种最近几年流行起来的一种平菇菌种接种方式。目前还没有大规模使用。它的优点是。接种速度明显加快。接种后发菌也会多面积生长,菌棒的生长速度也会明年加快。
缺点是容易扎破菌袋造成污染。还有枝条菌种的活力明显不足。菌丝比较弱。
当然可以吃。它的口感和平菇的菌盖是一样的。而且比平菇菌盖的菌肉还厚。更可口好吃。平菇的菌干就是平菇的菌柄。是一个非常好吃的东西。它和香菇的不一样香菇的不好吃。都是作为调料来使用。而平菇的就非常可口。它最好吃的吃法是清炒和油炸。
平菇发白毛不严重且没有其它变质的情况下是可以吃的,但如果长白毛较严重,或是气味、颜色也发生了变质,则不建议食用。
平菇属于菌类,由菌丝体和子实体两部分构成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。平菇存放长白毛通常是因为平菇老化而导致平菇的孢子长出菌丝体来了。在平菇没有出现其它变质的情况下是可以食用的,但如果出现霉点或腐烂,则不可食用。
1、好的平菇其菌丝体呈白色,粗壮有力,菌肉颜色偏稍厚,质地十分柔软,而坏了的平菇表面不仅有颜色改变,用手摸还有软烂感。
2、好的平菇闻着有淡淡的菌菇香味,而坏了的平菇会因为细菌微生物的滋生而散发霉味、腐烂等异味,这样而平菇是不建议再继续食用了。
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