各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享平时吃的薯片，用的油都是什么油，以及胖人不建议吃什么食用油的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 平时吃的薯片，用的油都是什么油
2. 吃猪油对身体有没有害处
3. 减肥过程中千万不能吃的食物有哪些
4. 炒菜用什么油吃了不会发胖

平时吃的薯片，用的油都是什么油

谢邀！

作为一个死肥宅，无聊时，没有什么能比得上一袋薯片。如果有，那就是两袋！但吃了那么多薯片的你，有想过炸薯片用的是什么油，怎么制作的吗？

先说说薯片的诞生。据说一名厨师做了一份炸薯块，顾客觉得太厚了，不好吃。厨师心态炸了，为了捍卫自己的尊严，就把马铃薯切的特别薄。油炸后吃起来特别香脆，就成了薯片了。

后来，薯片越来越受欢迎。工厂就开始采用自动薯片生产线。土豆变成薯片的旅程是这样的：马铃薯采收回来后，先倒入水槽进行清洗。再把土豆进入剥皮机，剥皮机缸体内壁非常粗糙。当机器转动时，土豆飞向缸体内壁，土豆皮就被磨掉了。

然后土豆进入切片机。在离心力的作用下，土豆飞向内壁上的刀片被切成合适大小的土豆片。通过反复清洗，土豆片上的淀粉洗掉再吹干脱水。

接着将土豆片倒入油锅炸制后进行脱油。最后添加一些辅料调味品混合搅拌均匀。值得一提的是油炸使用的是棕榈油，主要成分是饱和脂肪酸，含量比猪油牛油还高。吃太多的话会引发一系列的代谢问题。可能会让人患上肥胖、脂肪肝、心血管疾病等。

所以，尽管薯片一直在向我们招手，客官快来吃我阿。我们还是要抵挡住它的诱惑，且不论健康问题，你就问问自己，是想当一个胖子还是型男美女？

吃猪油对身体有没有害处

关于吃猪油的问题，其实张大夫前面曾经多次讲过，每次一讲到这一部分，我都会说猪大油吃多了不利于健康，容易导致心脑血管疾病。说到这些的时候不同的声音还是挺多的，有的朋友会提出反对意见，认为以前咱们中国人穷的时候吃的都是猪大油，也没见现在这么多心脑血管疾病啊！这些年人们都吃植物油了，反而心脑血管疾病多起来了，这种反对意见还是存在认识的误区，今天我还是想给大家仔细解释一下这个问题。

首先说，这些年我们国家人们发生心脑血管疾病多，这已经是一个明确的现实问题。导致这种问题的出现，有很多的原因，其中一个重要原因是因为我们饱和脂肪酸和胆固醇吃的太多了，富含这两种物质的食物吃多了，就会让我们的血脂发生异常。而在全世界的医学界都认为血脂异常是导致动脉粥样斑块形成的最重要原因，因为胆固醇就是动脉粥样硬化性斑块的物质基础。说的更加明确就是，血脂化验单上的总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯升高，以及高密度脂蛋白降低，都可以导致动脉粥样硬化性斑块的形成，而动脉粥样斑块是心脑血管疾病的病理基础。

那么，我们平时猪大油吃多了，会引起血脂化验单中哪些项目升高呢？应该说，如果大家平时油吃的多，无论是猪油，还是植物油，最直接的效果就是导致甘油三酯的升高。除此之外，猪大油中还富含更多的饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸是肝脏合成胆固醇的重要底料。当一个人猪大油吃多了，接踵而至的就是胆固醇升高，而胆固醇升高中低密度脂蛋白胆固醇充当的就是主力。所以，猪大油我们绝对不能多吃，适量吃没问题，但是过度吃绝对不健康。

那么，好多对这个观点有异议的朋友会问：以前咱们中国人穷的时候，很多人长期吃猪大油，也没有见谁得心脑血管疾病啊！怎么现在吃的都是植物油，怎么反而心脑血管疾病这么多？其实，这不难理解，以前人们吃的是猪大油，饱和脂肪酸含量较之植物油高，相对不健康，可是吃的少啊，所以心脑血管疾病发病率低。现在虽然我们吃的都是相对健康的植物油，甚至是橄榄油，但是架不住吃的量多、量大啊。而只要是油脂吃的量大，这时候都会升高甘油三酯和胆固醇，不管它是猪大油，还是植物油。所以，现代人心脑血管疾病高发的根本原因在于油吃的太多了，如果把这些油都换成猪大油，大家就看吧，紧接着来的就是心脑血管疾病的更大范围爆发。

说了这么多，其实还是想告诉大家，对于油脂的选择，猪大油含有更多饱和脂肪酸，更容易导致心脑血管疾病。植物油相对饱和脂肪酸含量低一些，不饱和脂肪酸（对人体有好处）比猪大油含量多一些，相对健康一些。但是，无论什么油，只要是吃的多，对于身体的直接影响都是导致血脂异常，都是一种不健康的行为。而《中国膳食指南》对于食用油的推荐量是每天每人25-30克，所以大家都要留心油别吃多了。

减肥过程中千万不能吃的食物有哪些

减肥有很多红灯食物，应该尽量避免摄入的。

什么是红灯食物？——那些只提供热量、糖、油脂和盐分，而其他营养素含量很少的，就是红灯食物。

例如：海产类：咸鱼。

肉类：中式火腿、腊肉、香肠、五花肉。

主食类：炸薯条、甜面圈、小西点、月饼、方便面、爆米花。

蔬菜类：腌制蔬菜。

水果类：蜜饯、甜果汁。

油脂类：含饱和脂肪酸多者(如猪油、奶油、猪皮、鸡皮)

其他：奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可乐、含糖饮料。

总体来说，加工越多的食物，越要少吃。最好能够多吃直接从自然界获取的食物。

例如蔬菜、谷物、鸡蛋、牛奶、鱼虾肉类等等。

像我们目前吃的白米白面，其实已经经过非常精细的加工了。

建议适量少吃，或者与其他谷物一起杂食。

那么减肥每天大概可以吃多少食物呢？

我觉得大家要换一个概念，不要从食物的总量或者体积去计算。

而是要考虑热量和营养素。

我个人建议，减肥期间，你所吃的热量，应该在及的基础代谢率左右。

这样又能适当控制饮食，又不至于过度节食。

下面是基础代谢率的计算公式。

每天食物摄入量≈基础代谢率。

这就是我说的标准代谢减肥法。

坚持一段时间，适当配合运动，你就会发现，体重每一天都在稳步下降。

我是中山大学附属第六医院的减肥老司机邱医生，欢迎您关注我，为我的回答点赞，有不明白的问题，也可以在下面留言。

炒菜用什么油吃了不会发胖

所有油的热值都一样，关键在于控制用油数量，按照中国营养学会推荐，成人每天用油25~30克。

建议丰富烹饪方法，多利用天然味道食物，增加菜品的味道。

文章到此结束，如果本次分享的平时吃的薯片，用的油都是什么油和胖人不建议吃什么食用油的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！