老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于食堂杜绝浪费解决方案和食堂不浪费建议的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享食堂杜绝浪费解决方案以及食堂不浪费建议的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 公共食堂如何制止浪费
2. 食堂杜绝浪费解决方案
3. 单位内部食堂浪费严重，如何避免
4. 食堂杜绝浪费管理制度

公共食堂如何制止浪费

公共食堂应这样制止浪费:一是教育宣传，通过张贴标语和采用面对面宣传的方式，引导消费者树立厉行节约，反对铺张浪费的良好生活理念。

二是精准备餐，通过按照预估人数进行备餐，防止采购数量不准确。

三是高质采购，购买的东西要质优价廉，保管要严格，以高质量的采购保管从源头防止浪费。

四是增强色、香、味、型，倡导就餐各取所需，吃多少就取多少。

食堂杜绝浪费解决方案

俗话说众口难调，现在员工都来自五湖四海，口味多种多样，食堂为了杜绝浪费，必须要兼顾各人的口味，可以征求大家的意见，尽量满足大家的要求，第二，打菜时，份量不要太多，够吃就好，最好是自助的方式，各人挑自己喜欢的吃的，这样肯定可以减少不必要的浪费。

单位内部食堂浪费严重，如何避免

一、建立食堂就餐管理规定

首先应当建立一份有效而完善的食堂就餐管理规定。俗话说没有规矩不成方圆,如果没有一个有效而完善的管理准则,那么根本就没有依据来约束和改善食堂严重的浪费问题!

二、设立有方便而有效的直接解决办法:

1、改善食堂伙食

可以收集职工的意见,以便可以在控制成本的情况下做到最大的改进!尽量的满足职工对于食堂伙食的要求,不要求做到最好,要做到让职工认可、认同即可!

2、通过广播宣传

在员工就餐食堂内,安装扩音器(喇叭),利用MP3等播放设备,播放实现录制好的宣传杜绝浪费粮食,自觉排队自觉洗刷餐具摆放餐具,杜绝浪费粮食的录音!要求自觉遵守食堂就餐管理制度,争做素质员工,坚决抵制浪费,做到人人监督人人!

(PS:人都好面子,如果在有广播宣传的督促下可以自觉的认为自己的行为时有损个人素质的问题换句话说就是有损面子问题!)

3、通过图片展示

在食堂垃圾桶及洗水池餐具回收筐那设立监控探头,在食堂或打卡走廊相对明显的地方张贴醒目的浪费人员一览表,对于严重违反食堂就餐管理制度的员工首先进行当面说服教育,累计三次以上,将该员工照片或者姓名张贴此告示板,以示惩罚!自上榜起连续5天表现良好后可去掉!

4、扣除当月奖金

对于上榜后仍然继续严重浪费粮食持续3-5次的员工,应给予全场通告批评,并扣除当月奖金,以示惩戒!若仍无悔改严重浪费粮食者,建议辞退!

(PS:对于粮食都无法珍惜,说服教育后仍无悔改之意的人,首先人品本身有问题,其次很可能在平时工作时也是一个不珍惜生产材料,有严重浪费行为的人,留之无用!)

5、食堂外包

可以再评估食堂成本后,对外承包食堂,这样及可以解决人员控制、人工费用问题也可以对食堂伙食及卫生条件进行有利的约束!

6、选择食材配送公司科学定量的配送

很多情况下，由于采购方面对于食材需求量没有科学的统计，造成了剩余材料过多，特别是生鲜类的又不易保存，造成了严重的浪费。所以可以找宏鸿农产品集团需求一站式配送服务，科学定量的配送食材减少浪费。

食堂杜绝浪费管理制度

1.建立监测机制：食堂可以设立浪费监控点，在就餐人群饱和时进行监测，发现浪费情况及时制止。

2.缩小餐盘大小：可以将餐盘大小做到适量，避免食客过度取餐引起浪费。

3.推广自助餐制：自助餐制可以让食客自由选择食物，不会因为被盛太多而浪费。

4.定时定量出餐：食堂工作人员可以根据每个时段的用餐人数和需求出餐，避免出现多余的食物浪费。

5.清理剩余食材：可以将剩余食材进行重新加工制作成新的菜品，避免浪费。

6.设立“光盘行动”：食堂可以在内部开展光盘行动，通过发放奖励等方式鼓励食客及时吃完剩余食物，避免浪费。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。