鱼塘打鱼的基本知识
12582023-08-24
鱼塘钓的鲤鱼适合在鱼缸养吗
各位老铁们好，相信很多人对鱼塘钓的鲤鱼适合在鱼缸养吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鱼塘钓的鲤鱼适合在鱼缸养吗以及为什么不建议鲤鱼养在水里的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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钓起来红色的鲤鱼，农村老人劝说：不要吃红色的鲤鱼，为什么
老人劝说不让吃红色的鲤鱼，这是来自一个诡异的传说！
你有过钓到红色鲤鱼的经历吗？我有一次在野河垂钓，钓起来过一条三斤多的红色鲤鱼，当时把鱼提出水面的时候，引起了很多钓友的围观，我把这红色的鲤鱼，放进了鱼护里，那心里甭提多美了，感觉运气真好，竟然能钓到红色的大鲤鱼。
我把红色鲤鱼放到鱼护里了，接着垂钓，这时候有个围观的老人，赶紧来到我身边，又给我递烟，又跟我套近乎的聊天，我感觉这老人特别热情，就聊起了钓鱼的心得，用的什么种类的鱼食。聊着聊着，这老人把话锋一转，就跟我说，大兄弟你钓那红色的大鲤鱼，是要准备回家吃啊，还是要准备回家养着啊，这个老人的问题，我也很好奇，我说这红色的鲤鱼，我是准备回家吃了，我说还不知道红色鲤鱼的味道呢！
这个老人就跟我说，你可不可以把这红色的鲤鱼放生了，我就问这老人，我好不容易钓起来的，为啥要放生了？当时我心里也不高兴了，觉得这老人有点无理取闹，这老人看我不高兴了，赶紧跟我解释说，说他那里有个传说，说这红色的鲤鱼，是吸取了这条河水里的灵气，才幻化成了红色的鲤鱼，在巡视这整条河道，同时也会合理的保护河里鱼群的数量。
老人说如果我把这红色的鲤鱼，拿走了，这条河的灵气，就会消失没有了，到时候怕河里的鱼群数量减少，引起水质的变化，老人说河流里，只要时间久了，都会有一股灵气，这股灵气就会幻化出灵物，就比如这大红鲤鱼，就是河流里的灵气，汇聚而成，所以看见这自然孕育出来的红色鲤鱼，千万不要伤害！看见老人说得这么神奇，还有那渴望的眼神，虽然这老人说得太迷信了，可我也不忍心拒绝这老人的要求，我赶紧把那红色的鲤鱼，从鱼护里拿了出来，亲手放到河里，那红色的鲤鱼，象有灵性一样，没有马上游走，围着河岸边，转了好几圈才走。
那个劝我放生红鱼的老人，也是说着感激的话，弄得我还怪不好意思的，后来我接着垂钓，事情的发展却出乎意料，我的鱼漂一下沉了下去，我赶紧提竿，感觉鱼好大，溜了二十多分钟，竟然钓上来一条二十多斤的大草鱼，这真是意外的收获。农村有的老人会劝说不要吃红色的鲤鱼，最主要的是迷信思想，有的老人，就认为自然水域生长的红色鲤鱼，就是那河流里的灵气幻化而成，所以才会劝别人，不要吃红色的鲤鱼。
鲤鱼对水有什么要求
鲤鱼对水的要求比较高，它需要清澈、流动的水环境。此外，水的温度、氧气含量、PH值等环境因素也会对鲤鱼的生长和健康产生影响，需要适当的控制和调节。
一般来说，鲤鱼适合生活在水温在18℃—25℃、PH值在6.5—8.5、氧气含量在5mg/L以上、硬度在100—300mg/L的水域中。
黄河鲤鱼泛滥成灾，沿岸坐满钓鱼人，为何在南方鲤鱼少有人吃
黄河可是一个天然大“鱼库”，别看它的水因为流经黄土高原掺杂了泥沙有些浑浊，但这里面一共生活着186种不同的鱼类，其中土著鱼类就多达147种，分别在12目21科78属下，在众多黄河鱼类中，最知名的无疑就是黄河鲤了。
黄河鲤与兴凯湖鱼、松花江鲑鱼以及松江鲈鱼并称为中国四大名鱼，当然这里的名鱼并不是说它具备观赏价值，而是说它在淡水鱼类中，口感出众，深受食客的喜爱。
这不，近日黄河鲤鱼泛滥的消息在网上炒的沸沸扬扬，吸引了大量的钓友聚集在黄河两岸垂钓，看的许多喜欢吃黄河鲤和喜欢垂钓的小伙伴跃跃欲试。那么，黄河鲤究竟有什么特别之处呢？它的泛滥又是怎么回事呢？作为一种常见且养殖量巨大的淡水鱼，为何鲤鱼形成了“南厌北喜”的局面呢？我们一起来了解一下黄河特产-黄河鲤。
黄河鲤鱼是人类重要的肉食来源之一，毕竟人类是杂食性动物，而地球上大部分的表面被水覆盖，所以，从人类诞生之初，捕鱼就是一项重要的食物获取来源。虽然从距今约一万多年前开始，人类开始了驯化动物，但是鱼也没有淡出人类的食谱。
从我国古代的记载来看，比较早被人类驯化的鱼就是鲤鱼了，它的驯化可以追溯到殷商末期到西周初期，驯化后，人们不需要只靠野生水体捕获，而是可以靠大规模养殖来满足需求了。
所以，在相当长的一段时间内，鲤鱼都是我国最主要的淡水养殖鱼类，直到唐朝发生了改变，因为唐朝的执政者姓李，而李与鲤鱼的鲤同音，就这样鲤鱼被“谐音梗”玩到禁止养殖，这逼迫人去驯化其他的鱼类，于是才有了“四大家鱼”。
四大家鱼
扯得有点远了，我们言归正传，鲤鱼之所以能够成为最早驯化的鱼类之一，最主要的原因是它的常见性。鲤鱼是鲤科下的代表鱼类，它是一种原产亚洲的淡水鱼，在我国它们曾经广泛的分布于泥底的池塘、湖泊、河流之中，是人们最容易获取，也是最常见的中型淡水鱼。
而黄河是鲤鱼的自然分布地之一，所以黄河鲤其实是生活在黄河中的鲤鱼的俗称，正所谓“一方水土养一方人”，生活在不同水体中的鲤鱼其口感，外观也有一定的差异。
从外观上看，黄河鲤与其他水体中的鲤鱼最大的不同就是它“金鳞赤尾”，身上的鳞片以黄色为主，尾巴中后段呈明显的暗红色。从口感上说，黄河鲤体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美且营养丰富，自古以来，黄河鲤就是宴会上的佳品，比较常见的是“糖醋”和“红烧”两种做法。
在整条黄河中，几乎都有黄河鲤的身影，不过以山东黄河鲤、宁夏黄河鲤、陕西黄河鲤、河南黄河鲤以及山西黄河鲤（对应了不同的河段）最为知名，这五种鲤鱼并称为“五大名鲤”。
黄河鲤鱼泛滥成灾？由于黄河鲤鱼的名声在外，所以自古以来，针对黄河鲤鱼的捕捞就比较的严重，而且人向来是“靠山吃山靠水吃水”，所以黄河沿岸的渔业也非常的发达，这导致了野生黄河鲤鱼的数量在逐年的递减，尤其是野蛮的捕捞，我们来看一组数据，据不完全统计，仅仅是在20世纪中后期的几十年里，每年从青铜峡至石嘴山段黄河中就有超过30万斤的黄河鲤被捕捞上岸，其他河段虽然没有相关的统计数据，但是捕捞也非常的严重。
这使得到了20世纪末，黄河鲤的年捕捞量就下降了40-50％，这还是在提升了捕捞装备加大了捕捞力度后的成果。
从这个角度看，黄河鲤不应该泛滥才对，事实上即使到了今天，黄河鲤也远达不到泛滥的地步，它们只是数量上比起前些年要明显的多了，这要得益于我国的黄河禁渔政策。
从2018年开始，我国就开始对黄河进行了禁渔，虽然禁渔期只有短短的3个月（4月1日到6月30日），但是黄河鲤通常在每年的4月份产卵，所以这个禁渔期可以保证黄河鲤正常的繁殖以及卵正常的孵化，这使得黄河鲤的种群数量有了一定的恢复。
到了2022年，农村农业部对黄河禁渔制度作出了调整，调整后，禁渔期由原本的3个月变为全年，这个政策会从2022年的4月1日延续到2025年12月31日，这个举措显然对黄河鱼类的恢复起到了至关重要的作用。
因为盲目的渔业捕捞已经打破了野生鱼类正常的繁衍，如此下去，许多水体将会面临鱼枯的风险，而正是禁渔期的颁布，让黄河鲤从18年开始逐渐的复苏，在去年的全年禁渔政策，又让黄河鲤有了稳定的繁殖和生存条件，所以，今年黄河鲤确实要比往年多很多，但远达不到泛滥的程度。
鲤鱼如此受欢迎，为何在我国形成了“南厌北喜”的局面？在我国，人们对鲤鱼有着南北两极分化的态度，南方几乎很少会吃鲤鱼，而在北方鲤鱼依然是最常见的食用鱼，而且在一些地区的宴席上鲤鱼还是必备的菜肴。那么，是什么原因造成了这种南北的差异呢？我认为与两个方面有关。
第一：选择性
鲤鱼虽然在大江南北都有分布，但是从我国鱼类的整体分布来看，呈南多北少的态势，这是因为南方与北方的气候差异导致的，全年温度较高的南方更适合许多鱼类的生长，同时南方水体较多，也给了不同的鱼类生存空间，正是因为这样，南方对鱼类的选择是多选性的，比如黑鱼、黄鳝、鳊鱼、凌波鱼（有名巴沙鱼，学名芒鲶，是湄公河引入养殖的）、鲢鱼、鳙鱼等等，有了选择，自然会对鱼产生挑剔性。
而北方的水体要比南方少很多，这使得鱼的种类和密度相比较南方都要差一些，虽然现在多为养殖，但是养殖的也是能适应北方环境的鱼类，而鲤鱼的养殖量比四大家鱼中的青鱼都大，所以自然就接触的比较多，挑剔性也较少。
第二：口感
南北方主要食用的鱼类的口感也有着较大的差异，从整体上看，南方的主要食用鱼的刺少，土腥味较轻，这使得南方清蒸鱼是最常见的鱼类烹饪方式，而北方的主要食用鱼刺多，土腥味较重，所以红烧、酱焖是比较常见的做法。
而鲤鱼是一种土腥味比较重的鱼类，我们在之前的文章中也科普过，土腥味的罪魁祸首是土臭素（Geosmin），而土臭素是由一种名为放线菌（Actinomycetota）的细菌产生的，这种菌在淡水和土壤中都比较常见，在水体食物链底端的生物会以这种菌作为食物和营养来源，比如浮游生物和藻类，所以，这些生物体内的土臭素是最多的，而进食这些生物的鱼类，身上通常也有土臭素。
放线菌
而鲤鱼是一种杂食性鱼类，它们既吃藻类和浮游生物，又吃一些小型的水生动物，这样土臭素在体内累积的就比较多。但是，长时间的高温烹煮会让土臭素部分分解，所以，北方做鱼的时长和大料将它的土腥味降低到了极致，而南方相对简单的做鱼方法无法将土臭素大部分分解掉，所以，吃起来就比正常的鱼土腥味要重一些，自然就不太受欢迎了。
写在最后黄河鲤鱼“泛滥成灾”不实，它们只是比前些年多了而已，不过，蜂拥而至的钓鱼人对它们来说显然不是件好事，毕竟人多力量大，好不容易用多年的禁渔换来的成果，如果长期下去，可能会被打回原形，你认为呢？
鱼塘钓的鲤鱼适合在鱼缸养吗
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2020年03月16日
关注不适合！因为鲤鱼吃的，不适合用来欣赏的
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