大家好，今天来为大家分享龙胆鱼和海鲈鱼哪个好的一些知识点，和为什么不建议买龙胆鱼呢的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 龙胆鱼怎么杀
2. 龙胆鱼有苦胆吗
3. 龙胆鱼和海鲈鱼哪个好
4. 什么是龙胆鱼

龙胆鱼怎么杀

1.先将鱼装入塑料袋中，最好外面在包上另一个袋子，用力把鱼头砸在地上，大概一两次就可以了，把鱼砸晕或砸死。

2.去掉鱼鳞。这种的鱼身表面有些粘滑，周边的刺也都很硬实，去鳞的时候要小心不要被刺扎伤手。

3.剖开鱼腹，小心不要把鱼胆给戳破了，把内脏清除干净。

龙胆鱼有苦胆吗

龙胆鱼肯定是会有苦胆的。龙胆鱼又名龙胆石斑鱼体型呈长椭圆形，侧扁，体长为体高的2．7倍-3倍，背鳍XI-15、臂鳍III-7、腹鳍I—5，胸鳍16、尾鳍17，尾鳍后端为圆形。前鳃盖骨后缘有锯齿，下缘光滑，鳃盖骨后缘具2粗棘，头部除吻端及上下颌外均被细小部鳞，侧线完全，与背缘平行，背鳍鳍棘与鳍条部相连，无缺刻，除腹鳍外，各鳍呈黄色，并布满黑色小圆点，体侧有5-7条横向斑纹。

龙胆石斑鱼口裂大，下颌稍突出，上颌能伸缩，上颌骨后端扩大，伸达眼后缘下方，上颌前端具若干犬牙，其后具一丛能倒状的牙，两侧外侧为稀疏小犬牙，内侧为绒毛齿带，下颌前端具有与上颌相对的犬牙，其后具多行能倒伏的牙，两侧牙2行排列紧密。

龙胆鱼和海鲈鱼哪个好

龙胆鱼，是一种味道非常鲜美，营养极高的鱼，特别鱼肉富含白蛋质好高。龙胆鱼也是属于较名贵的鱼，用来清蒸既容易，也能让鱼肉发挥出它最原汁原味，又嫩、滑、鲜的口感。

鲈鱼的口感肉质鲜嫩，很甜，基本没有刺，营养价值非常的高。比较适合老人和小孩食用。

什么是龙胆鱼

属鲈形目，鱼旨科，石斑鱼亚科，石斑鱼属，是石斑鱼类中体型最大的鱼类。

它体型呈长椭圆形，侧扁，体长为体高的2．7倍-3倍，背鳍XI-15、臂鳍III-7、腹鳍I—5，胸鳍16、尾鳍17，尾鳍后端为圆形。前鳃盖骨后缘有锯齿，下缘光滑，鳃盖骨后缘具2粗棘，头部除吻端及上下颌外均被细小部鳞，侧线完全，与背缘平行，背鳍鳍棘与鳍条部相连，无缺刻，除腹鳍外，各鳍呈黄色，并布满黑色小圆点，体侧有5-7条横向斑纹。

文章到此结束，如果本次分享的龙胆鱼和海鲈鱼哪个好和为什么不建议买龙胆鱼呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！