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6712023-11-27
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因为桑椹颜色鲜艳,味道酸甜,小太阳鹦鹉吃了可以缓解嘴巴口渴,还能补充肠胃里益生菌均衡,促进肌肤钙元素吸收
可以吃。
农人喜欢将其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,可用来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。
可以吃因为桑葚可以冰冻保存,并且保持营养成分和口感,所以冰冻的桑葚依然可以食用。而且,桑葚冻还可以制成各种甜点和饮品,增加口感多样性。但是需要注意的是,冰冻时间不能太长,最好在一年内食用完毕,避免食用变质或影响口感。在食用之前,应该解冻后慢慢食用,可以配合其他食材来制作营养丰富的料理,如桑葚果酱、桑葚饮料等。
桑葚什么人不可以吃?
没有什么人绝对不可以吃桑葚,但是胃酸分泌过多、消化不良、腹泻、脾胃虚寒、糖尿病者吃桑葚可能会加重不适症状,因此这些人最好少吃或不吃桑葚。
桑葚性寒,味甘,归心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润燥、养心益智、滋阴补血之效,可以缓解肝肾阴亏引起的眩晕耳鸣、须发早白、心悸失眠、津伤口渴、内热消渴、便秘、关节不利等病症。桑葚营养丰富,还具有降血脂、降血压、避免动脉血管硬化、抗衰老、护肝等作用。
桑葚虽有多种作用,但容易刺激胃壁,使胃酸分泌增多,因此胃酸过多的人群不适合吃桑葚;桑葚性寒,腹泻或脾胃虚寒、消化不良的人吃桑葚可能会加重原有症状,因此应尽量少吃或不吃桑葚;食用桑葚后血糖会很快升高,因此糖尿病患者最好不吃或少吃桑葚。其他健康人群可以吃桑葚,但建议不要过多食用。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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