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10412023-11-27
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于严格生酮饮食一个月多,最近验血,载脂蛋白b1.66偏高怎办和高尿酸血症不建议生酮饮食的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享严格生酮饮食一个月多,最近验血,载脂蛋白b1.66偏高怎办以及高尿酸血症不建议生酮饮食的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
很多健身爱好者都听过生酮饮食,有很多人都以为不吃碳水就是生酮饮食,其实生酮饮食是非常讲究的,今天我就来简单介绍一下。
总所周知我们有三大提供能量的主要营养:
1.碳水化合物(粮食、水果、蔬菜)
2.脂肪(坚果、植物种子、食用油、动物脂肪等)
3.蛋白质(鸡蛋、牛奶、水产、豆类、菇菌、瘦肉等)
一般亚洲人的膳食比例是碳水化合物占比60%以上,脂肪占比20-30%,蛋白质10-20%。以碳水化合物为最主要的食用营养,亚洲人的蛋白质摄入偏低。
如果,你想身材变好,一般建议的运动营养如下:
但是生酮饮食却相反,生酮饮食要求:
脂肪占比70%左右,20%左右蛋白质以及低于5-10%的碳水化合物(约每天少于50克)。
你没看错,生酮饮食和低碳饮食不同,低碳饮食是指摄入碳水化合物少于全日供能的50%。而生酮必须少于10%,也就是说,生酮饮食——除了必要的蔬菜,你连水果都不吃。而蛋白质的摄入,和其他运动营养建议并无不同,都是建议1.2-2克/千克体重。而你要维持全天的日常生活所需要的热量,你必须摄入大量的含脂肪的食物。
生酮——是指因为人体如果在缺乏碳水化合物的摄入下,会因为脂肪代谢产生酮体(包括:乙酰乙酸、β-羟基丁酸以及丙酮),而且生酮饮食必须时刻检测血酮水平(安全值在0.5-3mmol/L),当血酮值大于3mmol/L,就会出现酮酸中毒(简称DKA)。
如果要执行生酮饮食,必须准备好血酮仪来时刻检测血酮的变化水平,以免酮酸中毒。
传统认为,生成酮体之后,会让脂肪变成主要供能的营养,加速脂肪的燃烧,而且,生酮饮食更能够保护肌肉,不会容易因为肌肉流失而反弹。
但是,真的这么神奇么?我们看看权威的科学家的研究怎么说。
Brinkworth等人在一年的世界内比较了低脂与低碳的饮食差异,两组的受试者,两组的总热量是一样的,都低于他们的总消耗。一年后,两组人的体重下降没有差别。
Wilson等人随机抽取有抗阻力(力量)训练经验的群体,一组进行生酮饮食,一组进行正常饮食(两组热量一致),在11周之后生酮组血液里面的甘油三酯有明显升高,总胆固醇水平升高。但是,两组人比较,生酮组瘦体重(不计算脂肪的体重,可以简单理解为肌肉)上升更多,但是两组人的脂肪下降基本没有差异。
Naude等人找来19位肥胖的成年人,分成3组,正常碳水组,低碳高蛋白组,以及生酮组,所有组别热量一致。对比短期3个月,到长期2年,所有组别的体重都下降而且没有显著差异。
Paoli等人使用改良版生酮饮食(55%脂肪,41%蛋白质,4.5%碳水),比较常规饮食生酮组在脂肪下降以及瘦体重增加上,出现了更好的效果。
综上所述,我们可以简单归纳以下几点:
生酮饮食可能在减脂的过程中在保护肌肉上起到更好的作用,但是在减脂上生酮饮食与普通饮食可能并无优势。
在体重下降上,生酮饮食与普通饮食并无差异,生酮饮食的减重减脂效果和普通饮食一样。
生酮饮食有提高血脂于总胆固醇的风险,有该潜在因素的人群慎用。使用生酮饮食要严格监控血酮值,避免酮酸中毒风险。
在实际操作上生酮饮食生活成本更高,生酮饮食的脂肪来源必须是健康脂肪——坚果、鱼油、动物脂肪、天然奶油等,不可以是反式脂肪酸——人造奶油、饼干、零食、炸物、长时间高温烹煮的脂肪也会生成反式脂肪例如披萨上的芝士。
生酮饮食由于过度油腻,可能有效抑制食欲,也会因为必须吃很多脂肪而让人无法摄入足够的额热量导致生活质量下降。
采用改良版生酮饮食可能达到更好的效果,但是可能由于摄入过量的蛋白质(健康人群没有问题),肾功能(例如,高尿酸血症患者)不全者要慎重处理。
最后说说个人经验,作为一个吃着广州美食长大的高碳水(粥粉面饭)爱好者,我尝试了几天生酮饮食之后发现——头晕、易怒、记忆力下降,然后果断放弃了,因为这样严重影响到我的工作,而且,我只是小作尝试,我又不是运动员,又不是模特没必要追求这么极致的改变我的饮食方式,因为——广州的美食太好吃了。
特别明显:夏良田老师、FitnessViews文献提供
参考文献
??为什么减肥就是不吃东西啊?
我的营养师告诉我,你吃吧吃吧,有助于减肥。不吃,肚子里????如也,哪??力气把脂肪减下去呢?
[灵光一闪]太对了,我听她的话,每天都搭配一顿素食粥,中午正常吃饭菜,晚上吃粥加??,掉秤就在不经意间哦[思考]。
别对自己那么刻薄好吗[我想静静],不吃,人生少了好多乐趣[泪奔]
我是一个糖尿病人,刚查出来的时候空腹血糖高达18.9,由于本人比较怕麻烦,怕天天吃药打针查血糖,所以选择了生酮饮食,除了蔬菜里面的碳水而外其他碳水化合物和糖一点都不摄入了,十天左右吧血糖正常了,一个月后血压血脂都正常了,体重下降了二十六斤,大盘脸都变成瓜子脸了。从我自己的经历来说生酮饮食对我而言非常友好,受益匪浅,针对很多对生酮饮食不了解的朋友来说它确实是反传统的,有这样那样的质疑很正常,我是受益者,应该为生酮饮食说句话,让更多的人了解生酮饮食,利用生酮饮食治病减肥,从中受益。什么是生酮饮食我就不啰嗦了,针对大家的疑问和担心,以下是我的一点心得:一、生酮饮食不会引起酮症酸中毒,因为没有碳水摄入所以血糖不会高。二、有恶心呕吐拉肚子等症状,因为从葡萄糖供能到脂肪供能过程中会有这些症状,但很快会过去,就像吃素的人突然吃肉一样。三、人体有糖异生能力,正常人不会出现低血糖的情况,同时大脑可以由酮体供能,而且比葡萄糖供能更好。四、生酮饮食没有大量碳水化合物的摄入,血糖波动很小,所以饥饿感不强可以轻松进行断食,从而引发细胞自噬,就是获得两次诺贝尔奖的那个可以修复DNA和老化细胞等的细胞自噬,跟我们老祖宗说的辟谷差不多[呲牙][呲牙][呲牙]。五、特别强调一下碳水化合物不是人体必需的营养素,不吃好处多多,肯定会有很多人说我脑子有病了,不吃碳水?人都吃了几千年了,不吃怎么行!?我也问问看谁能告诉我在这几千年前人都吃什么?有大米吃吗?有精面吃吗?为什么中国有一亿多的糖尿病人?为什么医生要叫我们吃药打针降糖?而不是直接停止碳水化合物摄入从而逆转胰岛素抵抗?今天就说这些,希望大家来喷
生酮是一种饮食方式,油脂占比达到70%左右,不代表油脂就不用控制量,尤其是想要瘦身,更需要注意摄入量。
另外一方面,油脂也是有分质量的,不饱和的噢米伽3的油脂,如亚麻籽油,多补充一些,其他不好的油脂控制好量。
生酮饮食是用油的艺术,需要对各种油有个更详细的认知。
文章到此结束,如果本次分享的严格生酮饮食一个月多,最近验血,载脂蛋白b1.66偏高怎办和高尿酸血症不建议生酮饮食的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!