各位老铁们好，相信很多人对中药煎煮是否时间越长有效成分就越多都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于中药煎煮是否时间越长有效成分就越多以及中药煎煮不建议使用吗百度的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 中药煎煮是否时间越长有效成分就越多
2. 煮中药用什么锅
3. 中药漫灌可提高人体免疫力，为什么抗疫不采取
4. 为什么中药不能用铁锅熬依据是什么

中药煎煮是否时间越长有效成分就越多

中药煎煮是指用一定的温度和加热时间，将药物煎煮成所需药液的中药应用方法。中药煎煮并不是时间越长有效成分越多的，原因如下：

1、解表药一般只需煎煮10~20分钟，时间长了解表药中含有的大量挥发性有效成分会大量减少，达不到治疗的效果；

2、某些需要后下的中药，如薄荷、砂仁，如煎煮时间过长，有效成分几乎散失，达不到治疗的目的；

3、如方中含有大量花、叶及芳香类药物的话也不宜煎煮时间过长，有效成分也不能保留，达不到治疗的效果；

4、某些方剂药味较多，若加水量不够煎煮时间过长会导致煎干，得不到治疗所需的药液量；

5、长时间煎煮中药会使中药产生鞣酸，起到反向吸附的作用，反而影响了药液本身所含有效物质的浓度；且长时间煎煮的药液口感变差，更难于服用。

其实，若想中药煎煮的有效成分最大限度的煎出，关键在于煎药前的浸泡时间和煎煮次数。在煎煮前应该把药材用冷水在室温下浸泡，这样可以使有效成分渗透扩散到组织细胞外部，避免加热煎煮时药材组织中所含蛋白质凝固、淀粉糊化，使有效成分不易渗出。一般来说，花、茎、全草类为主的药材可浸泡20~30分钟，以根、根茎、种子、果实为主的药材，可浸泡60分钟，但浸泡的时间也不宜过长，过长的浸泡时间会导致药物酶解或霉败。煎煮的次数以2~3次为佳，实验证明，煎煮两次或以上能煎出所含成分的80%~90%左右。

附药物的煎煮时间表供参考：

一般药：头煎（20~25分钟），二煎（15~20分钟）；

解表药：头煎（10~20分钟），二煎（10~15分钟）；

滋补调理药：头煎（30~35分钟），二煎（20~25分钟）

煎药时间均应从煮沸时间算起，沸前需用武火，沸后改用文火，药液煎出要适当，不能太多，也不能太少，以250毫升左右为宜。

（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院汪锦飘提供）

煮中药用什么锅

煮中药要用砂锅，、雪平锅等瓷器之类制成的锅。因为中药材料活性比较高如果用铁器、或者其他金属类会产生反应药效就会发生改变。

中药漫灌可提高人体免疫力，为什么抗疫不采取

这是哪个人提的问题？听说过那个李跃华没有？就那个穴位注射法的那个，在武汉疫情期间，救了好多人，自己也没被感染的那个，你问问他，他那个治疗成本有多少？为什么不推广他的方法？

为什么中药不能用铁锅熬依据是什么

一般来讲，煎药以砂锅为最好，砂锅为硅酸盐成分，且传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。

铁、铜、铝、锡等金属锅都不宜用来煎药。因为金属化学性质较为活泼，易与中药所含的化学成分发生反应，如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，与黄酮类成分可生成难溶性聚合物，与有机酸类成分可生成盐类。这些情况都会影响汤剂的质量，影响药物疗效，使药物的效应减低甚至消失。

当然，煎药也不局限于砂锅，也可选用搪瓷锅、不锈钢锅和玻璃容器。

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