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12152023-11-27
大家好,罗非鱼炖汤的做法儿童相信很多的网友都不是很明白,包括不建议给小孩吃罗非鱼汤也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于罗非鱼炖汤的做法儿童和不建议给小孩吃罗非鱼汤的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
1·将罗非鱼收拾干净,切成大块备用。姜切片备用。葱切段备用。
2·锅烧热,加入适量食用油,烧热油,将鱼段、姜、大葱一起放入热油中煎至鱼肉明显收缩紧实。
3·加入适量的水,(建议多加一些),盖上锅盖,大火(2100)烧开后马上转小火(300),炖煮2小时。
4·一个小时后中途打开锅盖捞出大葱段扔掉。
5·再过一个小时可以看到鱼汤已经炖煮得又白又浓,此时加入枸杞,适量的料酒,适量的盐巴,大火烧开后即可出锅食用
原料
罗非鱼(适量)
葱姜蒜(适量)
料酒(适量)
醋(适量)
香菜适量
大料花椒适量
豆瓣酱适量
1/鱼洗净控干,葱切段姜切片,香菜切段,备用。
2/锅中倒油,八分热放入鱼,煎两面,盛出备用。
3/油中放入豆瓣酱翻炒。
4/放入鱼,然后把备料全部放入。
5/之后倒入开水,要没过鱼身,期间根据个人口味放盐,因为豆瓣酱本是就咸。小火炖15分钟,大火收汁。
6/美味的炖鱼出锅了。喜欢吃辣的伙伴可以在炖的过程中放红辣椒,味道会更好吃。
7.美味又好吃的清炖罗非鱼汤熬出白汤完成开吃了。
食材
罗非鱼500g
花生油适量
食盐适量
醋适量
葱姜适量
八角适量
料酒适量
方法/步骤
1、罗非鱼去掉内脏,清洗干净备用。
2、在鱼身上打花刀。
3、抹上食盐,腌制半小时,备用。
4、把以上调味料放到鱼肚里。
5、锅中放适量油,有温热把鱼放入锅中煸一下,待鱼肉张开,然后翻过来煸炒第二面。
6、这个样子就可以了,然后放入适量水,放入适量食醋,盐,料酒。
7、小火炖一会就可以了,鱼肉质松软,没有太多刺,适合宝宝吃。
1.鲭鱼:富含磷脂类营养素,能够促进神经细胞活动,有利于儿童大脑发育。
2.鳕鱼:含有丰富的EPA和DHA等不饱和脂肪酸,对儿童记忆力和大脑发育具有一定的作用。
3.鲈鱼:富含蛋白质、钙、磷等营养素,有助于儿童发育成长,提高记忆力和智商。
4.鲮鱼:富含多种氨基酸、OMEGA-3等营养素,特别是DHA等多种不饱和脂肪酸,具有提高记忆力的作用。
文章到此结束,如果本次分享的罗非鱼炖汤的做法儿童和不建议给小孩吃罗非鱼汤的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!