本篇文章给大家谈谈死鱼和生鱼蒸出来有什么区别，以及黑鱼不建议蒸多久能熟了对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 清蒸黑鱼的做法，清蒸黑鱼怎么做好吃，清蒸黑鱼
2. 新鲜鱼蒸出来的眼睛什么样
3. 川乌鱼清蒸几分钟
4. 死鱼和生鱼蒸出来有什么区别

清蒸黑鱼的做法，清蒸黑鱼怎么做好吃，清蒸黑鱼

主料

黑鱼：500

辅料

香菜：适量

植物油：30

葱：2

姜：2

红椒丝：适量

蒸鱼豆豉：2

具体步骤

第一步

1.鲜活黑鱼一条

第二步

2.黑鱼宰杀去鳞

第三步

3.把鱼从中间两边片开

第四步

4.葱，姜，红椒切成丝

第五步

5.鱼入蒸锅大气蒸十分钟，端出，另起锅烧热油

第六步

6.放上切好的葱姜红椒丝，均匀洒上蒸鱼豆豉，淋上热油，撒上香菜。

新鲜鱼蒸出来的眼睛什么样

1、蒸鱼时判断鱼是否蒸熟可看鱼眼，新鲜的鱼蒸熟后鱼的眼睛向外凸出。

2、在鱼的表皮涂一层薄薄的淀粉，以防蒸鱼时破坏鱼的表皮。

鱼是我们生活中必不可少的一道菜。当然它的做法也很多，红烧，做汤，清蒸，香煎通通都不错。而广东有名家家户户都喜欢的，那就唯属清蒸啦，特别是长辈们更加喜欢，因为清蒸能够保持鱼的原汁原味，吃起来更有的鲜甜嫩滑，肉也更细腻。在过年过节，每家每户都会有鱼，这样寓意着年年有余。而清蒸鲈鱼是广东名菜，咸鲜口的蒸菜。

清蒸鱼肉质细嫩、能最大程度的保存鱼肉的营养和口感，

川乌鱼清蒸几分钟

川乌鱼清蒸需要大概8-10分钟的时间。因为川乌鱼肉质细嫩，蒸过久会过熟变老，影响口感；但如果蒸的时间过短，鱼肉则不易熟透，不够入味。因此，8-10分钟是一个适宜的蒸鱼时间。需要注意的是，具体时间也要根据川乌鱼的大小和厚度等因素而定。如果是比较大块的川乌鱼，蒸的时间可以稍长一些。

死鱼和生鱼蒸出来有什么区别

词语和生意的区别是。死鱼蒸出来的肉比较松软。不像生鱼肉硬冷。味道口感都不一样。死鱼蒸出来的口感发腥。生鱼蒸出来的口感是香的。死鱼蒸出来和生鱼蒸出来的区别就在于此。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。