大家好，今天来为大家解答胃不好可以吃生大蒜吗这个问题的一些问题点，包括什么人不建议吃生蒜头也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 吃生蒜上火吗
2. 吃生大蒜有什么好处
3. 胃不好可以吃生大蒜吗
4. 生蒜头能杀灭胃内幽门螺杆菌吗

吃生蒜上火吗

此是属于辛辣刺激性的食物或是调味品，如果吃的比较多了，有可能会引起上火的现象。因此如果其原来的体质是属于火热之性，则需要注意，少吃生大蒜，以免引起动火上火的现象发生，反之如果是属于寒性的体质，吃大蒜可以使其改善，而利于身体。

吃生大蒜有什么好处

谢谢邀请。大蒜是一种“熟悉的家常调味食材”，气味刺鼻且特殊，口感辛辣刺激。聊到“大蒜”，大多数人关心它的总是“养生功效”，生吃大蒜到底有哪些好处？大蒜的“神奇功效”真的存在吗？以此文助您“理性看待大蒜”。

想知道吃大蒜对身体有哪些好处，先要看看大蒜中含有哪些营养物质。说到“大蒜”，的确是一种营养丰富的食材，其中含有一定量的脂类物质、氨基酸、维生素等营养素。另外大蒜中还含有30多种硫化物（占到总量的0.4%），而这些含硫化合物恰恰承载了大蒜独特的风味和其较多的活性作用。

大蒜，可以杀菌吗？

这是很多人信奉的“大蒜的一个作用”，都说大蒜是“天然抗生素”，食用后对细菌有杀灭作用。然而“大蒜的杀菌作用”其实仅仅存在（体现）在一些动物实验中，具体的原理就是“大蒜素可以抑制细菌巯基蛋白酶的活性”。

然而，生活中我们单日食用大蒜的量非常有限，那摄入的大蒜素等活性物质就更加有限，想起到真正意义上的“杀菌作用”属于难事，并没有那么简单。

吃大蒜可以抗癌？

“生吃大蒜抗癌”的说法，想必大家都很熟悉。之前的一些观察性研究发现“吃大蒜对于胃癌等癌症有一定的降低患病率的作用”；但是，这些也仅仅存在于动物实验中。

动物和人体之间本身存在较大的差异，并不能直接“替换看待”，动物实验中投放的功效物质剂量相对较大，机体根本无法“简单摄入”，一旦摄入过多，对于身体产生的伤害将远大于所谓的“功效”，比如说对于胃肠的刺激、身体挥发出的酸臭味等。

也就是，“大蒜抗癌”并不真实，属于‘夸张性谣言’。

大蒜的“实际好处”：

去腥气，美化食材的味道：

大蒜，一种具有独特风味的食材，由于大蒜中存在较多具有挥发性的大蒜素，才会产生一种特殊的辛辣刺激味道。大蒜在美食的加工过程中有一个非常“独特其重要”的作用，就是‘掩盖腥味’，给食物增加独特的蒜香风味，让美食变得更加“香气扑鼻”，整体口感更加完美且协调。

另外，作为调味食材，大蒜也常被加工成蒜粉、蒜蓉以及蒜米加入各种复合调料中，是烹饪调味过程中非常重要的香辛料。

增强食欲：

正因为大蒜有一股独特的味道，少量吃大蒜有不错的“增强食欲”的作用，这也是一件很不错的事情。

一些“特殊人群”，并不建议食用大蒜：

对大蒜存在“过敏现象”的人群，请不要“以身试险”。

胃肠本身比较敏感或者胃黏膜有损伤的人群，不建议吃大蒜。

眼部存在疾病的人群，不可食用过于辛辣刺激的食物。

本身服用了“达比加群”等特殊药物的人群，不可食用大蒜。

大蒜，一种“普通食品”，并不是“神奇的食物”；吃可以，但不要过分“夸张它的作用”；可以调味，可以帮助增强食欲，但也要“因人制宜”。健康品鉴大蒜，希望您理性养生。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

胃不好可以吃生大蒜吗

一般来说大蒜属于刺激性的食物。如果胃不好，最好不要吃。可以喝粥稀面条或者是馒头之类的好消化的食物。平时可以用茯苓山药，莲子，白芍，薏仁之类的熬粥喝可以养胃。胃病，三分靠药，七分靠平时养。所以一定要注意饮食。当然长时间胃不好，最好是到医院做一个胃镜检查。

生蒜头能杀灭胃内幽门螺杆菌吗

我国幅员辽阔，人口众多，其中喜欢吃大蒜的人相当多，比如山东同胞，每年消耗的大蒜估计数以吨计，这么喜爱大蒜不是没有理由的，不过可不是因为吃大蒜爽了自己，把气味留给别人，他们对大蒜的热爱其实来源于基因、传统甚至文化。这里，我们关心的是，从科学角度分析，吃生蒜头能杀灭幽门螺杆菌吗？

什么是幽门螺旋杆菌？

幽门螺旋杆菌是一种革兰氏阴性杆菌，螺旋形，微需氧，大家所熟知的胃溃疡、十二指肠溃疡，90%以上是由于幽门螺旋杆菌感染引起的，而且根除幽门螺旋杆菌可作为胃癌一级预防措施，由此可见根除隐形的杀手“幽门螺杆菌”是至关重要的。当然，是否根除幽门螺杆菌需要结合个人具体情况，一定要在专科医生指导下进行。

吃生蒜头能否杀灭幽门螺旋杆菌？

确实大蒜具有抗菌作用，这个也有文献报道过，大量体外试验都证明了大蒜和提取物具有抑菌作用，但体外实验不等于体内试验。也曾经有相关的吃大蒜抑制幽门螺杆菌的临床研究，但是因为比较粗糙，试验样本量不大，研究结果尚不能证明大蒜真的能抑制幽门螺杆菌。

而且套用一句网络流行语“脱离了剂量谈疗效，都是耍流氓”，这句话同样适用于此。大蒜素作为大蒜中的精华成分被誉为“植物性天然广谱抗生素”，现代医学研究证实，大蒜素具有抗菌，消炎作用。但大蒜素作为大蒜的浓缩提纯产物在大蒜中含量非常低，想要通过吃大蒜来杀灭幽门螺旋杆菌几乎很难实现，而且生吃大量的大蒜也会对胃黏膜造成损害，得不偿失。

应该怎么根除幽门螺旋杆菌？

其实根除幽门螺杆菌短期内即可搞定，不必每天吃大蒜那么麻烦而且效果不明确。现在临床上根治幽门螺旋杆菌主要采用三联或四联疗法，即质子泵抑制剂联合甲硝唑和克拉霉素，四联疗法在此基础上加上铋剂。中华医学会2017年发布的《第五次全国幽门螺旋杆菌感染处理共识报告》指出幽门螺杆菌对克拉霉素、甲硝唑、左氧氟沙星的耐药率呈上升趋势，但对阿莫西林、四环素和呋喃唑酮的耐药率较低，为避免耐药或治疗失败，尽量选择耐药率低的抗菌药物或14天的四联治疗方案更加适用，若初次治疗失败复发率更高。

总而言之，根除幽门螺旋杆菌需要到医院完善相关各项检查，需要经验丰富的医生根据患者病情和当地的抗菌药物耐药情况制定科学的治疗方案，吃大蒜杀灭幽门螺旋杆菌实在不科学，日常我们吃的大蒜从剂量上根本不可能达到杀菌作用，反而带来口臭和胃肠不适的烦恼。

胃不好可以吃生大蒜吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于什么人不建议吃生蒜头、胃不好可以吃生大蒜吗的信息别忘了在本站进行查找哦。