很多朋友对于茉莉花茶能喝吗和为什么不建议喝花茶的原因不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 茉莉花茶能喝吗
2. 为什么可以煮茶，却不能长时间冲泡茶呢
3. 为什么喝花茶很舒服而喝绿茶会胃里难受
4. 为什么有人说“生不喝黄片，熟不喝茶头”

茉莉花茶能喝吗

茉莉花茶不仅能喝，而且还非常好喝

我来给大家介绍一下茉莉花茶的基本情况

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。有人说茶叶中有花好，也有人说无花好，其实真正的好茶，是花尽量筛尽的。

茉莉花茶其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品，尤其受北方人喜欢。

茉莉花茶是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。

常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。

茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，还有抗癌、抗突变功效。

最后要提醒大家的是，茉莉花茶属于绿茶，性寒，体弱微寒的人应注意不要喝浓茶，睡眠质量不高的人，晚上不要喝茉莉花茶。

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为什么可以煮茶，却不能长时间冲泡茶呢

原创|义芳君说茶：为什么有些茶适合煮饮，有些茶却适合泡饮？

了解我国喝茶史的茶友都知道，唐代之前人们喝茶以煮饮居多，宋元以后才逐渐改为泡饮。时至今日也是泡饮居多，“古老”的煮饮反而成了一种时尚饮法。

为何千百年来茶叶的喝法有了如此变化呢？主要原因在于茶叶精加工技术的革命性变化，使得茶叶出现了从团茶到散茶的迭代。这样，原本“雨露均沾式”的煮饮已经无法满足人们对于茶叶越来越高明的品饮需求。

那为什么一些茶叶可以煮茶，却不能长时间地冲泡呢？实际上，这说的便是煮茶与泡茶的优缺点。

▲煮茶

我们先来说说煮茶。

煮茶，现代意义上的煮茶，如果按照义芳君个人的理解，只能算是大碗茶的范畴。这么大的容器，水与茶的比例是比较不好掌握的。由于担心煮出来的茶汤过浓，一般的投茶量会比平时喝的时候略少。

每次喝的时候留一些底汤，接着煮，这样一来，就能基本做到每一次汤水滋味都差不多，就像大锅饭一样，虽然是雨露均沾了，浓淡一致，但茶叶舒展得快，茶叶内质溢出快，要论品茶，那还真的谈不上，只能说是喝茶。

▲泡饮

再者，也并非所有的茶都适合煮茶。

一般来说，重度发酵或后发酵茶类以及一些陈年老茶比较适合用煮饮法。这类茶茶性温和，条索相对粗老，茶叶内含物质分布比较均衡，糖分高，适合反复进行煮饮，不易苦涩。

对于泡饮来说，最大的好处就是在较有限空间内，例如盖杯，投茶量与注水的关系很好把握，一般红茶5克，铁观音7克，大红袍8克……这样随着每一次的冲泡，每一位品饮者能够品味到茶汤滋味、香气色泽从浓到淡、从高到低的细微变化，喝茶的层次感分明，适合品饮。

一般像比较耐泡的乌龙茶系列，冲泡到七八泡已经算是很不错，再长时间进行冲泡肯定不好，滋味口感已经下降很多，从品饮角度来说是不适宜的。

所以，有种说法“老茶宜煮，嫩茶宜泡”。像绿茶、黄茶这类不发酵、微发酵的茶类，极少有人会暴殄天物，用来煮饮。▲适合煮茶的老白茶

泡饮法喝茶一般也就是重点喝前几次茶，精华都在前几道。甚至是讲究鲜嫩的头采绿茶，就连头遍洗茶水都舍不得倒掉，当然不会选择长时间冲泡。

再者，冲泡还能感受到茶叶慢慢舒展的优雅身姿，外部观感很好。用了煮饮，则更像是大杂烩，随着沸水的上下翻滚，一如水中浮萍，一时翻江倒海。

所以，如果我们选择冲泡法，最好不要长时间、反复冲泡，切忌有“食之无味，弃之可惜”的鸡肋心理，差不多就该倒掉了。

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为什么喝花茶很舒服而喝绿茶会胃里难受

感谢邀请懂茶帝！

小懂认为茶是好东西，但是宜每天适量饮用，可不要贪杯哦！

从中医角度看，绿茶属凉性，是所有茶叶中下火解毒下火效果最好的。但是在饮用时要注意酌量，尤其是脾胃虚弱的人不可过量饮用，以免伤及脾胃。

再来说说花茶，一般大众所熟知的是茉莉花茶。

茉莉花茶

功效：美容养颜，净白皮肤，疏通肠胃，顺气清脑，降低血压和血脂。

注意事项：茉莉花茶属于比较良性的花茶饮料，肠胃堵塞、体虚贫血、经常失眠的人，以及重疾病患者、老人和小孩不适宜饮用。

桂花乌龙

功效：桂花乌龙因为有桂花的成分，所有该茶具有活血化瘀、养颜美容、助消化、去脂肪等功效。

注意事项：胃寒、腹泻、便秘的人，以及孕妇不宜饮用。

玉兰花茶

功效：有和气、消痰、益肺等功效。

注意事项：肾功能不良、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、习惯性便秘的人，以及孕妇、儿童不宜饮用。

玫瑰花茶

功效：玫瑰花茶因有玫瑰花成分，所以有活血化瘀、养颜、助消化、去脂肪等功效。

注意事项：胃寒、腹泻、便秘的人，以及孕妇不宜饮用。

珠兰花茶

功效：珠兰花茶因为添加有兰花而具有祛风湿的作用，可用于治疗感冒、风湿关节痛、跌打损伤等病症，还具有治疗慢性支气管炎、虚劳久咳等功效。

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为什么有人说“生不喝黄片，熟不喝茶头”

这种说法有点扯了！一听就是外行人的叫法！

黄片，就是从毛茶里挑拣出来的大叶子，因为大部分颜色泛黄，故名“黄片”！

黄片因为革质层太厚，揉捻时不容易成条索，后期压饼的时候也不容易粘结，会让茶饼泡松、脱落！同时卖相不太好，故而一般都会在毛茶晒好时把一些黄片挑拣出来！

虽然黄片是普洱茶毛茶的下脚料，但不意味着其就是一无是处了！相反，反而因为叶面粗老，纤维化程度较高，内含的单糖、双糖让其口感不但比嫩叶滋味平和，回甘生津也是更佳，尤其是入口微苦微涩更容易让新手喜欢上它，同时耐泡度也更佳！但缺陷也很明显，就是卖相差一些，鲜爽度不够！

其实，很多当地的茶农都是喜欢喝黄片的，他们下地干活的时候，快泡法没条件，只能闷泡，而黄片更适合闷泡，普通的普洱茶闷泡会让茶汤苦涩难耐，不易入口！反而大黄片泡的茶耐渴不说，也带劲！

至于说熟不喝茶头，也没啥科学根据！老茶头是毛茶发酵的时候，一些嫩芽因含有果胶太多，在高温高湿的环境下容易粘结在一起，后来在起堆干燥的时候没办法打散，只能单独筛选出来作为独立的品种。

可能会有人认为老茶头内部有不健康的霉菌啥的，其实真没必要担心，要是有，其它同批次的熟茶也会有了，不会仅仅老茶头才有！

老茶头和其它的熟茶想必，区别不大，就是嫩芽多了点，水浸出物少了点！优势也很明显：茶汤不会很浓黑，耐泡性更佳！

无论是生茶黄片，抑或熟茶老茶头，都是可以喝的！喜欢的人不少！

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茉莉花茶能喝吗和为什么不建议喝花茶的原因的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！