大家好，如果您还对蔬菜用盐杀水破坏营养不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蔬菜用盐杀水破坏营养的知识，包括不建议用盐水的蔬菜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 不锈钢盆能不能用盐泡半小时青菜
2. 盐水可以浇菜吗
3. 西兰花没用盐水泡，煮的时候加盐可以吗
4. 蔬菜用盐杀水破坏营养

不锈钢盆能不能用盐泡半小时青菜

不锈钢水盆轻薄和耐用而受到人们的喜爱，不锈钢盆的材质也大多不一样，有普通不锈钢材质的也有304不锈钢材质的，304不锈钢材质的要优于普通不锈钢材质的。不锈钢盆可以用盐水泡半小时蔬菜，就是泡上一个小时也没有问题，但不锈钢盆不易长期用盐水泡蔬菜。

盐水可以浇菜吗

不可以，盐水渗透压大，能够使所有的蔬菜无法生长，甚至枯萎死亡。也使土壤的酸碱性或者说pH值发生改变。

和人和盐水会渴的道理一样，如果用一定浓度的盐水浇植物，植物细胞不但不会吸收盐水，反而会把自己细胞液中的水分泄漏出去，造成生理干旱而亡。

西兰花没用盐水泡，煮的时候加盐可以吗

谢谢!我是小崔做菜，很高兴回答您的问题;可以不用提前用盐水泡，提前我们用盐水泡的目的是为了去除蔬菜蔬菜上面的农药残留和虫卵细菌一类的，跟我们炒菜时后加盐是没有关系的也没有任何影响;

上汤西兰花

1>西兰花一朵、熟咸蛋黄蓉少许丶葱姜蒜片适量，皮蛋一枚切丁，高汤或开水来调制浓汤;

2>西兰花一朵，切去根部改成一小朵一小朵的，然后我们把清水加盐和少许的面粉，搅匀之后，把西兰花泡入水中泡至两分钟左右，然后捞出清洗两遍滤水备用;

3>净锅上火加清水点少许盐、放少许食用油，放食用油的目的，是为了保证菜的颜色翠绿不流失，水开下入西兰花焯水，捞出装盘;

4>净锅上火，加少许的食用油下入咸蛋黄炒制炒至发泡至两倍大，下入葱姜蒜和高汤，放盐味精白糖胡椒粉少许调味然后加入皮蛋丁，然后林露少许的小磨油，起锅淋在

装有西兰花的盘中，即可上桌。

希望我的回答对你有所帮助。

蔬菜用盐杀水破坏营养

蔬菜用盐水是杀蔬菜上残留一些的农药和虫卵的，只要不用洒太多的盐就不会破坏营养。其实有些蔬菜洒些盐是杀蔬菜里面的一些涩涩的，苦涩的，辛辣的水份，改变蔬菜不好和有些自然微毒的味道，但不是破坏它们的营养，盐是一种好东西，它能起到杀菌消毒，消炎等一些小作用。

关于蔬菜用盐杀水破坏营养到此分享完毕，希望能帮助到您。