品牌冷知识100条(品牌常识)(品牌类问题)
11032023-09-09
大家好,关于贴牌白酒十大品牌很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于不建议买的白酒品牌的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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林子大了,什么鸟都有。白酒火了,什么“妖魔鬼怪“都来了。目前最活跃的是那些镇酒,几乎存在于各大烟酒商店和小超市:洋河镇酒,古井镇酒,杏花村酒,茅台镇酒等等,不仔细看真以为是名牌酒呢?外包装几乎和品牌酒一样,价格特便宜,比如古井贡年份原浆献礼版“4瓶装”400元左右一件,“李鬼”标价:168元一件,上当受骗的是那些不懂酒而且必须带上礼品在节日里看看亲戚的人,亲戚即使懂酒看到冒牌货,也不好说什么。所以说买酒看到价格特便宜的一定要擦亮眼睛看清楚再下手。
白酒市场上用鱼龙混杂,泥沙俱下,滥竽充数,良莠不齐一点都不为过,的确有些酒真的不能喝,也不值得购买,我有经常一起喝酒的朋友,每次一起吃饭他便说他又弄了十件白酒都是朋友在酒厂拉的,特别强调“亲眼看见从厂里拉出来的”,要不就是从泸州老窖厂里拉的或者是从汾酒厂来的。这样的话谁信呢?都是些三无产品,别人说啥他便信啥,真正能品出酒质的孬好的能有多少呢?下面我来说说哪些碰瓷的白酒,以供大家参考,以免上当受骗。
1:茅台带个镇,买时需谨慎。市面上我们经常看到茅台镇原浆纯粮酿造酒,几十元一件,一件六瓶装,一瓶几元钱,这样的白酒能喝吗?我们知道茅台镇以生产酱香型白酒居多,而且酱香型白酒工艺复杂,一年周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,没有150元以上很难喝上真正酱香白酒,哪些几元一瓶的原浆酒明显不符合要求,大多都是浓香型的白酒而且贴上茅台镇的名号,在四川某地小作坊生产的冒牌货。并不是说带茅台镇的酒都是孬酒,比如茅台镇上的国台酒,怀庄酒等知名酱香型白酒也带“茅台镇”几个字,但很受消费者欢迎。所以酒箱子上写有茅台镇原浆酒的最好别买。
2:汾酒加集团,基本要玩完。我们知道正宗汾酒是山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品的,而山西杏花村汾酒集团有限公司旗下酒厂众多,质量参差不齐,价格低廉,贴牌众多,遇到集团公司出品的汾酒最好别买,不但上当受骗,而且口味不是一般的差。
3:西凤不带酒,必须躲着走。西凤酒是我国四大名酒之一,凤香型白酒的代表,历史上相当有名气,如今落个没毛的凤凰不如鸡的境地。市面上出现许多包装大气上档次贴牌的浓香型西凤酒,它和正宗凤香型西凤酒明显有差异,哪些价格不高的浓香型西凤和凤香型西凤酒相比较,一眼便看出名字上缺少一个“酒”字,但不仔细看真看不出来。
4:五粮春醇液,其余都是孽。五粮液浓香型白酒是一款知名高端白酒,其旗下只有五粮液,五粮醇,五粮春酒是嫡系产品,像大富贵,富贵天下等是五粮液旗下公司收购异地厂生产的挂名牌子。五粮液也可以说是贴牌酒的老祖宗,贴牌酒众多另人眼花缭乱分不清敌我,记住五粮春醇液绝对没有错。
为了让广大酒友避免买到碰瓷白酒,记住以下买酒秘诀,会对你有所帮助。
泸州没有窖,马上往回绕。古井不带贡,喝了浑身痛。剑南没有春,别问真不真。酒鬼变湘泉,绝对不值钱。习酒写简体,直接看不起。水井缺了坊,存着价不涨。董酒没药香,喝了也不香。长毛非老酒,瓶子刷酱油。名起祝福语,都是套路你。大厂买嫡系,口诀要牢记。
酒友们你们买过这样的碰瓷酒吗?
什么酒最难喝?古法酿造的原始纯酒招人喜欢,爱不释口。
上世纪我担任过酒厂厂长,至今收藏着密不外传的八大名酒酿造工艺配方和生产工序流程技术。
建国初期采用古法酿酒,后期由于粮食紧张,采用糖渣替代品,再后期干脆用工业酒精经过脱碳处理,添加化学原料进行勾兑。
看是醇酒,其实完全人为改变了固有的成分,只是保留了酒精度的含量。
喝起来完全颠覆了人们感官的味觉和生理肌能的融合度。
说说我对品酒的感受吧:
饮上一口古法醇酒,眯起双眼慢慢吞下,笑眯眯的说道:“此酒色泽纯净、醇厚味浓、少吸一口、入口柔和、稍辣带苦涩微冲、略带甜。
吞下去又如一股甘甜如蜜微带咸的清泉水,先凉后热一股暖流涌上心头,回味无穷啊!此乃好酒啊!好酒啊!
饮上一口糖渣醇酒,入口冲,辣味浓,苦涩绕舌,吞下去,感觉消化道有一种不舒服的上冲感觉。
饮一口酒精化工原料勾兑的纯酒,入口辣,苦涩缠舌强烈,口感水酒两体不交融,吞下去瞬间直冲头顶,胃里烧拉感强烈。
其实,勾兑酒,除了纯酒精成分,其他古法酿造过程中发酵沉淀融合的微量元素一概未含,对人体伤害极大。
前些年,国内市场大兴勾兑酒,有些不法厂家,为了节约成本,忽略了酒精脱碳脱醛处理。
更有小商小贩唯利是图,牟取暴利,用未处理过的工业酒精直接兑水销售,酿成了多少人酒精中毒导致丧生。
所谓陈酒比香,回味无穷,你可知晓,它是经过水、淀、糖、酸、酒,严格的遵循着传统工艺配方,经过科学发酵酿成的。
而今,随着时代的快节奏,所谓的科学配制省工省料,简化了繁琐的酿造工艺。
其实科学的发展提高了效率,节约了成本,减少了劳动强度。
有些科技发明,无可非厚的给人们带来文明,生活提供了方便。
有些科技发明,随着时间的验证,明显的或者潜在的给人类的健康带了不可想象的灾难。
综上所述,什么酒最难喝?世界上最难喝的莫过于人生这杯陈年老酒。
人生之路恰似一壶老酒的酿造过程。
酿酒工艺简单来说分为:
选料-搅拌-蒸煮-发酵-蒸馏
人生分为:
出生-童年-青少年-中年-老年
出生(选料):人生这块料的优劣取决于父母的遗传基因,也就基本决定了以后,没得选择。
童年(搅拌):童年家族父母启蒙熏陶过程,也是给你灌输辨别亲情友善是非期。
青少年(蒸煮):这个时候,是家庭和社会机构强化灌输给你知识技能,为后续打基础,掌握多寡取决于自己,同时也是你步入社会开启人生梦想的第一步。
中年(发酵):这是人生融入社会,也是你充分施展人生价值的关键期(即发酵期),是骡子是马用上排场了。
也是你履行义务和责任的关键期,发酵好坏取决于前期的努力和眼前的作为。
老年(蒸馏):人生之路到了这期间,也就是你将享受你前期酿造发酵的最终结果。
恭喜你,你的大半生辛辛苦苦终于酿出一壶陈年老酒。
这壶酒的味觉如何?世上人口亿万千,千差万别不同味。
有的人享受着,三世同堂,四世同堂,品尝着这杯和睦相处,其乐融融的陈年美酒。
有的人承受着,六亲不认,子女不孝,妻离子散,品尝着孤独、寂寞的苦酒。
每个人都毫不例外的品尝着自己倾尽毕生精力酿成的一壶老酒。
这杯不可多得的一壶老酒,是美味飘向、五味俱全、难饮难言?还是腥风血雨?只有你自己方知道。
所以说,最难喝的酒就是人生这杯自己酿造的陈年老酒。
中国的贴牌白酒以前并不多,但自从2010年以后,由于市场竞争的逐渐激烈,一些白酒生产厂家为了扩大市场占领份额,提高销售量才瘦了贴牌酒,进军市场的机会,现在的贴牌酒比较乱的,主要有四川的卢列白酒,陕西的白水杜康,陕西的西凤酒,河南汝阳的杜康酒,茅台镇的酱香型白酒,安徽古井镇的白酒,江苏洋河镇的白酒,贵州多彩贵州酱香型白酒,以及茅台酒厂授权的茅台白金保健酒
我平日里喝的大部分就是几十元的酱香白酒,论酒体和口感相当于市场上几百元的真酒。确认是茅台镇出产的坤沙酱酒。
经常有人不信这个,说你几十元的酱酒不能喝,尤其是网上买不到货真价实好酒,几十元的好酒只能在茅台镇上当面买得到,说着就要去茅台镇买。然后兴冲冲去了,访了很多酒厂,尝遍了街头酒坊的美酒,可是最终仍一无所获,空手而归。为什么会这样?
关键看你怎么买。
●人们买酒的方式主要三种:
市场的商店超市。包括瓶装、散装;酒厂。包括瓶装、散装;农村家庭槽坊。基本都是散装。●再要细论买酒的渠道,只有两个:
销售商,就是卖酒的。包括线上线下各种卖场;生产商,就是酿酒的。包括所有大小酒厂、家庭槽坊。●坑最多、还深不见底的不仅仅是销售渠道。尤其是酱酒,尤其是挂名茅台镇的酱酒,普遍存在这三种情况,相信每个买酒人都有遭遇到:
各种“洞藏”、“原浆”、“专用”酒,把一个山清水秀的茅台镇搞成了地底世界,都成山洞了,可也装不下那么多的洞藏老酒,还都长满了白毛,搞不清出土文物还是挖的祖坟。便宜、优惠到你不忍心不买,必须买了才对得起卖酒人。9.9还包邮的,买一送几的,甚至还有买酒白喝还送车的。直接的撩花你的眼。真酒也很多,质量都很好,就是一个贵,百元以上、大几百。这个可以理解,都知道白酒价格三大块:材料成本、各项税费、中间价。还都知道酱酒生产成本就三几十块。可是,其中的中间价就是销售环节的毛利,这块最厉害,占白酒价格一半以上。譬如茅台酒,最新出厂价969元每瓶,可你买不到1499元每瓶的零售价,得掏2000才能买到。●酒厂的酒相对货真价实,可也早就不是喝酒人的净土:
酒厂销售板块被轻量级销售商围剿和个体卖酒人蚕食,除非你直接和酒厂发生交易。几乎所有打着酒厂旗号的,并不一定是酒厂,大都是卖酒的中间商。从这些人手上买到的基本都是真酒,但是严重高于酒厂的出厂价,最低的一倍以上。●就我在茅台镇持续买酒十几年的经验,30元能买到不够年份的真酒,50元能买到够年份的真酒,100-300元就能买到优质年份酱酒了。就这也要会买,一样要绕过一些坑。
我的体会是,茅台镇做酒人至今保持着中国传统的品德,憨厚忠诚,跟人交心,值得信赖。如果和他们交上朋友,一辈子不缺好酒喝。我就是,当然也要值得人家信赖,这个很重要。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。