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9582023-12-02
大家好,关于绿茶为什么不要洗茶很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于绿茶不建议洗茶的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
一般茶叶是不需要洗洗后再进行冲泡的,你可以在冲泡茶叶时把第一壶茶叶水倒掉后在加入热水进行冲泡,这是洗茶的工序!
根据不同的茶种,对头泡茶有不同的泡法
1.毛尖类:第一泡有较多浮沫,一般会用第一泡来清洗茶杯,又有人说这样可以降低茶中的铅含量;
2.对普通绿茶如滇,川产的青山绿水,可进行洗茶,头泡的时间不应超过10秒,久了影响后面茶的口感;
3.对于西湖龙井,头泡的水温应控制在90摄氏度左右,不用清洗茶叶。
4.对于普洱,一般都会将头泡茶倒掉,以清洗茶叶中的尘味;
以上是我喝茶的一些个人经验,不知道是否跟大家一样,只是用于交流哈
不论南方北方,绿茶大家喜欢。
中国人自古以来都是喜欢喝绿茶,只是近现代社会,随着时代的发展,茶叶品种开发了很多,但是,绿茶还是中国人消费的主角,还是中国茶叶产销量最大的茶叶品类。
至于提问者提出的“绿茶第一泡需要倒掉吗”的提问,我认为绿茶本来就很干净,第一泡不需要倒掉!为什么呢?
其一:环境干净。我国大部分茶区都是根据茶树生长必须的自然条件而分布的,相对于其他经济作物而讲环境因素的要求很严格。山川,地势,气候,土壤,区域,只要有一项不合环境要求,茶树生长就不好,茶叶也就不行。茶树栽培者也不会作无用功。
其二:采摘干净。每一年茶叶采摘的的时节大部分都是春季,茶区环境好,天气也好。茶树露芽的时间也不是太长,沾染的尘埃和污染也很少。就是茶叶采摘的时候,不论人工采摘还是机器采摘,都有严格的卫生要求,采摘者不执行的话,会得不偿失的。
其三:制作卫生。食品安全是一个紧箍咒,违反者将损失惨重。不论农技人员,不论生产者,抽查不达标,就会影响很大。制作茶叶的车间和机械设备,如果不卫生,影响产品质量之外,还会有价格损失。
其四:物流卫生。现在的物流体系非常完善,茶叶的运输都是纸箱或者专柜专车。在保证卫生条件好的同时,决不能,也不会同异味物质,有害有毒物质同时运转。
其实,保证茶叶卫生的条件还有很多,那是每一个环节的具体要求,资料也有很多,也没有必要细细讲出来。
总之,从外在原因来说,绿茶第一泡不需要倒掉。
当然,如果用户认为绿茶第一泡需要倒掉,那是他个人的观点,我们外人不能干涉。(喜茗堂龙新久)
2020年6月11日
生活中有茶,关注喜茗堂。
我不知道你是听谁说的,信阳毛尖绿茶一般都是要洗茶的,第一是去灰尘杂质,第二是醒茶。第三是润茶!然后闻香。洗茶之后再冲泡。就可以品尝到一杯色香味形的好茶了!
文章分享结束,绿茶为什么不要洗茶和绿茶不建议洗茶的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!