各位老铁们好，相信很多人对长期吃白粥的好处和坏处都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于长期吃白粥的好处和坏处以及白粥不建议喝的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 熬糊了的粥喝了对身体有害处吗
2. 白粥可以冲开水食用吗
3. 长期吃白粥的好处和坏处
4. 张文宏医生说早上不能喝粥，那么粥到底可以不可以喝

熬糊了的粥喝了对身体有害处吗

通过各种烹调或其他方式把食物弄糊了（如烤糊、煮糊、炸糊），可能会产生一些致癌物质对人体造成影响。如果是偶尔吃一次的话，对身体没有多大的影响，但一定不要长期食用。需要注意尽量不接触糊了的食物。其次，多选择新鲜的，少选择腌制、油炸等不健康食品。

白粥可以冲开水食用吗

用电饭煲煮粥的话煮的时候可以放开水煮。一、好处：

1、用电饭煲煮粥时，因为，所放的水是开水，所以可以缩短煮粥的时间，在一定的程度上可以节约些电费，节约等待就餐的时间，而且不易糊锅。

2、需要注意的是，为了配合开水煮粥，达到省时省事的目的，就得事先把米淘好并泡上30——50分钟才行。二、不足之处：口感较凉水煮要略逊一筹：没有凉水煮出来的粥软糯爽滑，香甜可口。

长期吃白粥的好处和坏处

好处

大米粥当中的含水量通常较高，可能会达到90%左右，经常的喝可以帮助人体补充水分，同时含有比较多的碳水化合物，也可以帮助增加人体饱腹感和补充能量。并且，当米粥也比较容易消化吸收，如果肠胃功能较弱，食用以后可以帮助减轻肠胃负担。另外，如果有喉咙发痒或者疼痛等现象，喝大米粥里面的汤汁也可以帮助缓解不适症状。

2、坏处

经常喝大米粥如果没有同时进食其他食物，就可能会因为食物较少，导致肠胃蠕动减慢引起消化不良，甚至引起便秘。另外，由于大米粥含有的糖分比较高，也比较容易被吸收，如果经常喝可能会导致血糖升高，增加发生糖尿病的几

张文宏医生说早上不能喝粥，那么粥到底可以不可以喝

各种小米粥、南瓜粥、八宝粥等是我国国民喜欢的佳肴美味，做起来方便，吃起来暖胃又舒服，经常作为我国国民的早餐的选择，尤其是其具有易于消化吸收的特点，更适合于老年人、胃肠消化不良的人。但是，不管哪种粥，它的主要成分就是淀粉，主要提供的就是碳水化合物，为人体供给能量，营养价值并不大。而张文宏医生提倡大家吃鸡蛋喝牛奶，就是为了补充优质蛋白，尤其是疫情尚未结束的时期，这样的饮食结构更合理！当然，喝粥和补充优质蛋白并不冲突，只要自己把握好比例和总量就可以。

从2019年末至今，新型冠状病毒肆虐，为了抗击疫情大量医务工作者投身于这场没有硝烟的战争，而作为普通百姓的我们，在生活中应该注意那几点，我们为大家总结如下！

一、每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、牛肉、鸡蛋、牛奶等，在平时的基础上加量。

牛肉、牛奶、鸡蛋等可以提供大量蛋白质，当机体摄入足够的蛋白质时，其免疫能力同样会增强。这是因为人体对病毒的抵抗力和免疫力与抗体、免疫球蛋白有关，而蛋白质又是抗体和免疫球蛋白的合成原料。在正常状态下肝脏会制造抗体或免疫球蛋白，这些都是保卫健康的战士，能吞噬各种细菌、细菌性毒素甚至是新型冠状病毒，使其变为无害。研究表明，经常收到各种细菌和病毒感染的人，其血液中免疫球蛋白含量较低，说明蛋白质储存或供给不足，因此我们应该及时足量的为我们的机体提供蛋白质！

二、每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量。

蔬菜和水果中丰富的维生素和植物化学物质对身体很重要，尤其是维生素B族和维生素C。《中国居民膳食指南》（2016年）推荐每日吃300~500g蔬菜，外加200~350g新鲜水果。如果您平常吃蔬菜和水果达不到推荐量，那么在这个时期，一定要尽可能地多吃些。另外，建议水果也要换着种类吃，莫要执着于某种水果，而放弃了整个"森林"。

三、适量多饮水，每天不少于1500ml。

中秋佳节即将到来，往年大家喝酒、喝饮料从不是问题，说到喝水却都犯了难。即便终日腹中满满，也要保证饮水量充足。不用多，一天用普通规格的水杯喝5杯水就够了。

四、新冠肺炎流行期间不要节食，不要减重。

全世界还处于新冠肺炎的流行时期，节食没有必要。只有饮食均衡才能保证能量和营养素供应充足，所以一定要吃饱、吃好。

五、规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时。

随着生活节奏的加快，不管是为了工作还是为了娱乐，都避免不了熬夜。虽然工作和娱乐很重要，但是睡眠更重要。只有休息充分，体能才能恢复，适当睡个懒觉有益身心健康。

综上，疫情期间我们应该高蛋白饮食，每天摄入足够的水，保证充足的睡眠，保持良好的心情，这些都是抗击疫情保持健康的法宝！

我是韩药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞关注就是我最大的动力！另外，如果您的家人朋友也存在相似的困扰，请把这篇文章转给他们吧！

关于长期吃白粥的好处和坏处，白粥不建议喝的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。