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9262023-08-28
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香烟没有保质期,放置久了难免。
土蒜取3~4瓣,拍碎去衣,再切成蒜末。
将蒜末置于调味碗内,静置片刻,当有大蒜味发挥出来时,倒入调味碗内,用量约4汤匙。
再注入适量的头抽。用量为调出合适自己的味道及颜色。
搅匀,调制成盐水鸭的蘸汁。喜酸者,可酌情加入几滴香醋
将蘸汁倒入调味小碟内,摆放好,即成。
南京盐水鸭味道顶呱呱!取材真地道,制作不一般。传统烹饪法,入口难忘怀,城市明信片,来宁不能忘了盐水鸭。只要尝一下,回味又无穷。
南京盐水鸭蘸料调法简单,用一些蒜末混合一些辣椒油和胡椒粉就可以了,就本人而言觉得搭配在一起的味道特别的好,吃起来真的感受方面相对来说也会比较不错的,大家可以试一下,这种搭配出来做出来的酱料还是挺好的。
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