本文目录

1. 荸荠不能生吃辟谣
2. 为什么不能生吃荸荠
3. 马蹄生吃好还是熟吃好
4. 马蹄能吞吗

荸荠不能生吃辟谣

我们这里的方言叫马蹄，是可以生吃的，味甘甜，也可以炒着吃和煮着吃，在四川一带，过年的时候会用来炒糖肉，吃起来脆甜爽口，家家户户都会做。

为什么不能生吃荸荠

生吃会有虫子

荸荠是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，荸荠属莎草科植物荸荠的球茎，多年生草本

荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色，并有短鸟嘴状顶芽及侧芽，肉为白色、质地脆嫩，多汁而只色泽较淡。花果期5-10月。

马蹄生吃好还是熟吃好

荸荠生吃与熟吃的区别，我认为最好是熟吃，不建议生吃。荸荠又称马蹄，有人又叫它江南人参，味甜多汁。虽然生吃能保留非常多的营养成分，营养价值最高，但生吃可能会有不好的感觉，这种水果生长在水里，在果肉里很容易沾上虫子，个人感觉熟吃最好。

马蹄能吞吗

可以吞掉也可以吐掉！

马蹄生吃起来口感比较特殊，脆中带粉，粉中带脆，嚼出来的汁液清甜可口，嚼完以后会有碎碎的渣滓，可以吞掉也可以吐掉，很多人第一次吃会觉得不习惯，但是慢慢的就会爱上这个味道。

同时马蹄也可以煮熟再吃，去皮切块或切片，用来煲汤做菜，或者直接加水煮熟，再去皮食用，但似乎大部分人都被生吃马蹄的美味所“吸引”住了，很少有人尝试将其煮熟了再吃。

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