本文目录

1. 低碳饮食既能帮助控制血糖，又能减肥，真的适合糖尿病患者吗
2. 糖尿病患者是不许吃喝吗控制饮食能管好糖尿病吗
3. 糖尿病饮食有5个技巧，可以把餐后血糖14变成7，是哪些

低碳饮食既能帮助控制血糖，又能减肥，真的适合糖尿病患者吗

谢谢邀请。作为一个医生，也作为一个低碳饮食的实践者，谈谈我对低碳饮食的一些看法。

何为低碳饮食？通俗说就是低碳水化合物食物，也就是说减少日常生活中的米面、高淀粉类的食物、各种甜水果、各种甜味糖及各种甜味剂。最终对于预防肥胖及糖尿病是非常有益的。

在人类进化的几百万年的历史长河中，能量的匮乏始终贯穿其中。因此从生存本能来说，尽可能获得更多的能量以备不时之需，始终处于优势地位，拒绝能量增加饱腹感始终处于从属地位，其目的也仅仅是防止人类因过多的进食撑死。这种特点在处于人类能量不足时代是有积极意义的，它可以保证人类整个群体通过不断地追寻食物而得以生存下来。

随着工业化的进程的加速，人类的食物得到了极大的丰富，食物匮乏已经成为历史。然而人类饥饿基因占优势的状况却没有发生变化，这必然导致更多的脂肪存储在身体之内导致肥胖和糖尿病。那么，是什么原因导致身体内脂肪聚集？

通过生化学知识，我们知道我们的体内脂肪来源主要两个方面。第一方面，淀粉类食物、各种糖类产生的葡萄糖→肝脏代谢→脂肪储存；食物中脂肪→小肠中分解吸收→通过循环系统进入脂肪细胞储存。

问题就在这里，淀粉类的碳水化合物饱腹感非常低，非常容易超量摄取，而脂肪类食物饱腹感非常强不易超量摄取。之所以会这样，与体内一种内分泌激素-胰岛素有关，当摄取碳水化合物时→胰岛素分泌增加→降血糖同时促进脂肪储存，还需强调的是：血胰岛素增加时，伴强烈的饥饿感。这就是高碳水易于肥胖及糖尿病的根源。一句话：胰岛素+碳水化合物=脂肪。

所以低碳水对于减肥和预防糖尿病绝对有益。我在对许多朋友进行密集的食物管理计划时，应用低碳水思路使得许多肥胖患者减肥，糖尿病患者脱药，效果不可思议的好。

以上就是我的回答不知是否满意。欢迎关注我的头条-江苏省肿瘤医院李枫。

糖尿病患者是不许吃喝吗控制饮食能管好糖尿病吗

如果糖尿病人不许吃喝，那还没被并发症缠死，人就先饿死了。很多人开玩笑说，糖尿病人有两样东西不能吃，那就是这也不能吃，那也不能吃。

平心而论，糖尿病人的确需要控制饮食，但并不是不许吃喝，该吃的得吃，该喝的得喝。很多糖尿病人害怕血糖升高而不敢吃饱饭、不敢吃主食、凡是有点甜味的一概不碰。其实糖友们完全没有必要这么紧张，饮食上做到下面这几点，保证血糖不会差。

1.适量进食主食，主食虽然升糖速度较快，但是供能的必须物质。糖友们害怕主食升糖快，那就粗细搭配，少量多餐来吃。

2.每天吃够绿叶蔬菜，像生菜、苋菜、空心菜、西蓝花，都是糖友们可以多吃的，对血糖影响很小，还有助于维持血糖的稳定。对于蔬菜，糖友们尽量挑颜色深的来吃，如紫甘蓝、西红柿、红苋菜，深色蔬菜更有营养。而对于土豆、芋头、山药、莲藕这种块茎类的蔬菜，因淀粉含量较高，应当做主食来吃。

3.适量吃肉类及豆制品，肉类挑瘦的吃，鸡鸭鱼等白肉每日食用量在100克内，猪牛羊等红肉每日食用量在50克内，豆制品可以吃100克左右。

4.掌握吃饭的技巧，准备小号的餐具，进餐时先吃蔬菜或先喝蔬菜汤有助于控糖，吃饭速度越慢对血糖越有利，一餐吃到七分饱即可。血糖不稳定者，可将正餐中的食物拿一部分出来，放在两餐之间作为加餐。

5.血糖允许的时候吃水果，一般空腹低于7，餐后低于10可以吃水果，以柚子、橙子、苹果、草莓、樱桃等含糖量较低的水果为首选，血糖控制不好的暂且吃黄瓜和西红柿吧~

当然，饮食控制只是糖尿病控制基础，还需要配合运动控制、药物控制、心理调适等。

希望小糖的回答对大家有用，更多糖尿病饮食问题，请评论或发私信咨询！

糖尿病饮食有5个技巧，可以把餐后血糖14变成7，是哪些

感谢回答邀请。

要说能把餐后血糖14降到7那实在太夸张了点，即便是立刻注射胰岛素也不可能达到这么迅速的效用，只是如果糖友做好饮食中的这几点，那么餐后血糖能够控制得更好，至少不会飙升到我们控制不住，身体难受的状态。那么糖友如何科学饮食？

①注意主食粗细搭配

糖友在选择主食的时候可以选择“粗细结合”的方式，我们平时吃的主食大部分是精白米饭、精白小麦粉做成的面食，如面条、包子、饺子等等，这些细粮在出厂前都是经过精细加工处理，除杂做得很好，不过相应的麦麸成分损失也较多，膳食纤维随之流失，消化吸收速度快，淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，因此，餐后血糖上升速度也会较快，为了避免这样的事情发生，建议混合粗粮、杂豆、杂粮一同食用，做成粗粮饭，杂粮饭，杂豆饭，增加膳食纤维摄入量，能有助延缓血糖上升速度，平稳餐后血糖。

②吃饭前先吃点菜，喝些菜汤

吃饭之前可以先吃点蔬菜或先喝一碗蔬菜汤垫底，蔬菜中富含膳食纤维，汤和菜都能占据胃的部分位置，这时候在正常吃饭的话，淀粉接触消化液的机会少了，自然没那么容易转化为葡萄糖被吸收，也能够达到平稳餐后血糖的辅助效果。吃饭菜的顺序最好就是先吃菜，再吃饭，饭菜轮流吃，不要光盯着主食吃。

③细嚼慢咽，切勿暴食

细嚼慢咽是很好的习惯，吃饭不要囫囵吞枣，不慌不忙。吃饭过快的人摄入的热量短时间内也会更多，短时间内可能有更多葡萄糖进入血液，因此血糖容易飙升。而且狼吞虎咽也不容易感知自己的饥饱程度，有时候可能站起来过一会儿才发现自己撑得不行，这样的朋友一般肠胃也不会很健康，餐后热量暴涨，很容易汗流浃背。凡是七分饱就足够，也不要暴饮暴食，美味的食物下次还能再吃，不要今朝有酒今朝醉，暴食的习惯不仅不利于血糖，对肠胃也有很大的威胁。

④精细食物控量

糖友注意减少吃精细食物，做工精细，加工程度高的食物往往也容易被消化吸收，尽量选择更天然，做法简单的食物食用，例如白煮或者蒸的土豆一定比做成土豆泥的土豆升糖速度要缓慢，水煮花生一定比油炸花生米、鱼皮花生吃了更健康。如果是添加了精制糖的精细食物更要注意，例如一些宴席的餐后甜点，餐后零食，糖友还是别去吃了。

⑤注意避免高糖菜肴

一些菜肴其实隐藏糖分含有不少，这些菜肴糖友可以注意一下，以后不要多吃，吃个几口尝尝鲜就好，比如典型糖多的菜：糖醋排骨、京酱肉丝、红烧肉、松鼠鱼、菠萝饭、糯米丸子等等，这些菜肴可能添加了不少冰糖调味、可能加了甜面酱、可能加了番茄酱或其他含糖量不低的酱料，或是淀粉含量较高，糖友如果吃多了，可能对餐后血糖影响是较大的。另外，如果有富含淀粉的配菜，如土豆丝、莲藕、蒸南瓜、烤红薯等，这些菜肴淀粉高，最终转化为葡萄糖多，吃多了也会影响餐后血糖，如果吃了这些菜肴最好减少对应主食摄入量，调节总碳水化合物的摄入量。

⑥餐后散步

餐后散步是很好的习惯，不仅能够锻炼身体，还有助消耗葡萄糖，帮助糖友平稳血糖，特别是晚餐后建议糖友都“百步走”，晚餐血糖上升最高且最快，通过散步来平稳血糖是最好的选择。

好了，关于真的适合糖尿病患者吗和专家建议低糖饮食的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！