本文目录

1. 糖尿病人不吃新鲜米饭，要回锅炒一次才能吃有科学道理吗
2. 有关专家提出不建议用厨房或饭店的残余剩饭喂猪说是有重金属，你怎么看
3. 一些专家禁止农村用柴火灶做饭，大家的看法是什么
4. 现在医生建议中国人少吃米饭主食，多吃菜、蔬果，这是什么意思

糖尿病人不吃新鲜米饭，要回锅炒一次才能吃有科学道理吗

完全没有道理啊！新鲜的米饭下锅炒了，它还是米饭。就好像猴子没穿衣服是猴子，穿了衣服它还是猴子。

如果新鲜的米饭下锅只是干炒，那无非是把米饭的水分减少了一点，等吃到胃里去，胃里有足够的胃酸，不到一个小时就把它弄成糊糊吸收了，和吃新鲜米饭没区别。如果是加油炒，那米饭的热量会大幅度增加，对于控制总热量摄入和控制餐后血糖没有一点好处。

糖尿病人的心态，我作为医生是很容易理解的，因为他们急于治好自己的糖尿病。但是到目前为止，全世界也没有能够有效根治糖尿病的办法。但是采用正规的治疗方法，糖尿病是可以得到有效控制，而且是能够有效预防糖尿病的并发症的，糖尿病人也是可以像正常人一样生活和工作的？

糖尿病的正规治疗治疗包括五方面，分别是：饮食治疗，运动治疗，药物治疗，血糖监测，糖尿病教育。这就是，糖尿病治疗的五架马车。通过这五方面的协作，绝大部分糖尿病病人的治疗效果是满意的。

还回到问题当中，其实题主提出这个问题，也就是担心吃主食之后，血糖升高太快。糖尿病人吃主食确实是有讲究的，碳水化合物摄入的总量要占到整个一天摄入热量总数的40%到50%。主食的总量确定好之后就是要选择主食的品种。还有精细碳水化合物的主食的血糖指数是相当高的，例如白米饭，白面馒头，精面做的面条。所以糖尿病病人最好用一部分的粗粮杂粮来代替细粮。粗粮杂粮中，含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维可以有效的减缓碳水化合物的吸收速度。另外主食最好不要一上来就吃，最好是先吃几口蔬菜，吃几口肉，在喝点汤之后再吃主食，也有降低餐后血糖的作用。

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有关专家提出不建议用厨房或饭店的残余剩饭喂猪说是有重金属，你怎么看

中国的这些所谓砖家都是祸害老百姓的王八蛋，中国经济发展的害虫，是被外国收买的间谍。国家应该不反对这些专家胡说八道，乱出主意出政策，但发现这些砖家出的主意，政策是祸国殃民的，就一律株连九族。

一些专家禁止农村用柴火灶做饭，大家的看法是什么

自古以来农民就是用土灶做饭，现在条件好了农民用电用汽了。农民用土灶做饭污染了吗？以前农村都是用土灶做饭也没说污染，八十年代农村都是用土灶做饭的。夸大点说:从西平看确山方向，能看到歪尖老罗山，现在农村百分之九十五的用汽用电了，也可以说百分之百了，还是农村污染的吗？说这些话的人太没良心了，他了解农民吗

现在医生建议中国人少吃米饭主食，多吃菜、蔬果，这是什么意思

首先对于医生建议少吃米饭等主食的观点，个人旗帜鲜明的反对，纵观人类历史发展的历程就会发现这种观点是不正确的。

农耕文化发源于岐山脚下的姬周，经过八百年的周朝而成为华夏的文化基础。而后，中华文明的发展就一直伴随着农耕文化抵御游牧民族冲击。秦始皇建长城、汉武大帝的北伐、南北朝五胡乱华、蒙古人入侵、满清入关无一例外。他们为什么要来？抢粮食，因为粮食更好吃！耕种、桑蚕、织布向来都是评价一个文明先进程度的重要指标。

山西刀削面、陕西臊子面、兰州拉面、成都的锅盔，新疆的馕；粢饭团、糯米饭、粽子、黄米凉糕、那一样不是粮食做的。对于中国人而言没有主食的餐桌是不可想象的。

中医讲“精、气、神”。“精”是生命延续的物质基础，“精”字这么写？50%的组成部分是“米”，25%的部分是“月”，也就是肉，还有两个12.5%的两个“土”分别代表蔬菜和坚果。由此可见粮食的摄入要占食物摄入量50%以上的比例，西方人在研究营养学的时候，中国人早就把营养学“造”在字里了。

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