本文目录

1. 酒吧里那种完全透明和纯粹的冰块，是怎么冻出来的
2. 调酒台冰槽怎么保温
3. 和异性合租是一种什么样的体验
4. 一个人如果去酒吧该怎么玩

酒吧里那种完全透明和纯粹的冰块，是怎么冻出来的

W君在很久很久之前考过了一个国际调酒师等级的认证，二级呢！所以酒吧里的事情W君还是比较清楚的。

完全透明的冰块在酒吧里面叫做硬冰，一般的情况下就是从制冰的工厂进行采购的。这些制冰的工厂里面有专用的设备去制取。其原理就是在模具中不断的进行冲刷和搅棒释放出水中溶解的气体，之后——冻出来的冰自然就晶莹剔透了。

基本上这些购买的冰块就完全可以作为一般酒吧用冰了。

这种制冰的方法前面有答主已经回答了，直接盗图

～～～～完了吗，没完呢～～～

如果一个问题没有细致的说就不是W君的风格了。工厂制的硬冰虽然比冰箱中的冻出来的软冰晶莹剔透好看，但是其品质还不是最高的。在品评高级别的威士忌的时候用这种工厂冰和冰箱里冻的冰一样都是暴敛天物的事情。

每个牛逼的调酒师其实都有自己制冰的秘方，最好的酒其实要用调酒师自己冻的冰。

大部分家中的冰箱冻出来的冰都是下图的样子

里面有大量发白的絮状物或者干脆出现气泡，这是因为水在结冰的时候不断的释放出溶解在水中的气体所导致的现象，这些气体的释放也导致了冰的质地相对疏松失去了坚硬的质感。

我们都知道气体在水中溶解度的问题，似乎这是初中的课本里面的内容吧。这回就可以用到生活中了

我们可以发现水中溶解的气体和温度相关，温度越高就会溶解越多的气体。冰箱中冻冰结出的白泡就是气体从水中释放出来了。

说W君冻冰的方法了：

首先是准备水，目前我们能喝到的水都很差劲，即便是桶装的饮用水也是如此。水质的处理是第一个重要的步骤。W君的做法是煮沸过的5升水加1克明矾2.5克盐。然后直接用容器放在冰箱的冷藏室内24小时。

24小时后，冰箱里的水就可以得到完的净化。

第二个步骤就是在室温下取一个保温箱。

上图这种，带有盖子的、能密封的、带有保温层的箱子。将净化后的水放入制冰容器后放入保温箱内。

然后第三步保温箱放入-10度的冰箱冷冻室内冷冻48-72小时。之后就可以得到一堆完全晶莹剔的高品质硬冰了。

检验这种冰冻得成功与否的方式有两步：

第一冰必须晶莹透明里面没有任何气泡，只要严格按照W君的说法就可以冻出来

第二检测冰的“硬度”，冻好的硬冰由于本身致密很难融化，放在威士忌中观察，极品的硬冰和威士忌的接触部分是不会出现波纹的。

放入威士忌看不到波纹则是硬冰最好品质的唯一检验标准。

调酒台冰槽怎么保温

调酒台冰槽保温，可以给冰槽加盖保温。

和异性合租是一种什么样的体验

十几年前，有过跟几个异性（不认识）合租的经历，大多数时候，各自一人一间，互不打扰，记忆深刻的有三个，其中一个成为朋友。

第一个，十三年前，跟朋友一块合租，朋友和女友一间，自己一间（睡阳台），另外一间出租，最后租给一个女孩，但没想到这个女孩进入后，交了第一个月房租，就再不交了，天天房子里打游戏，包括我这个朋友，两个人一块打游戏，也不出去工作，催房租，也不给，最后朋友的女友忍不下了，说再不给房租，就把被子从窗户外扔下去（因为我跟朋友都是二手房东），女孩借了几天的钱，没借上，一个星期后，搬走了。

第二个，同样是一块租房子，对方为两个女孩，租了三个多月，关系融洽，最后因为谈女友，搬出来，多年后，其中一个女孩还给我电话，问要不要一块合租（此时已买房），也算是给人家留下好印象了。

第三个，十二年前，一块租房子，她是二手房东，跟男友一间，我跟女友一间，租了大概两年，女孩四川乐山了，也算是传奇人物：大概内容如下：17岁一个人高中毕业闯西域，在这座城市打拼好多年，自己学了会计，是三家公司的会计（租住的房子里办公），不用去单位上班。

一起租房的两年时间里，关系不错，后来，我们买房子后，搬出来了，她也跟男友分手了，一个人去哈萨克斯坦，在北京一家到哈萨克斯坦企业项目上班，认识一个北京一个男的，对方喜欢她，谈了半年，结婚了，如今，是北京太太，带孩子（3岁），这么多年来，一直保持联系，算是关系比较好的异性朋友，也是坚持十几年还保持联系的异性朋友，更是租房子时，唯一一个朋友。

只要你保持良好心态，无论是同性还是异性，都不影响租房，甚至还可以成为好朋友，心态和你的思维想法，决定了你和异性租房的状态。

一个人如果去酒吧该怎么玩

步骤1

最好坐在吧台，这样主要就是为自己身心放松的喝酒。

要是只是品酒和听歌，最好坐在散座上

步骤2

也可以坐散座，一般分布在大厅的两侧，成半包围结构。里面设有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有最低的消费。高台分布在吧台的前面或者四周，吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。

步骤3

酒吧的文化氛围，很重要，有装饰品，有灯光。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。