本文目录

1. 有什么很好看，制作简单且不用烤箱的甜品
2. 10个人一桌的菜怎么点酒席
3. 一元慕斯蛋糕怎么摆好看
4. 怎么喝葡萄酒更有格调

有什么很好看，制作简单且不用烤箱的甜品

蔓越莓棒棒糯米糕

全部食材：糯米250g蔓越莓干100g白砂糖适量

制作步骤：

糯米用清水浸泡2～3小时

泡制用手指可以一捏就碎即可

把泡好的糯米用擀面杖压碎，不要压成面哦，要还保持颗粒感

入蒸锅，水开后蒸20分钟

拿出蒸好的糯米，因为之前没有加水，此时口感偏硬，加入适量白砂糖和一些清水

米不要过湿，加水时可少量多次搅拌

放入锅中继续蒸10分钟

为了让蔓越莓变得饱满，蔓越莓干加清水后入锅蒸10分钟左右

模具上盖一层保鲜膜，（我用的是寿司模具）

填入一层糯米并压实

加入一层蔓越莓干并压实

在填入一层糯米压实

再加一层蔓越莓干压实

最后再盖一层糯米压实，保鲜膜可以包裹一下用手按压塑形

间隔一段距离插入一根木棒

木棒插好后把包裹保鲜膜的整块米糕推出，包裹着保鲜膜分小块切好，再撕掉保鲜膜

盘子上撒上砂糖后再放上棒棒米糕这样不会蘸盘子哦，并且还有装饰效果，在米糕上面再撒些白砂糖

一层白一层红的棒棒米糕小小的看起来特别Q

简单的小食外表讨人喜欢，酸酸甜甜的味道还特别棒～

蔓越莓是一种很有利健康还美容养颜抗氧化的红色浆果，并且对女性健康特别好，平时女性小伙伴可以多吃些蔓越莓相关的食物哦～

当然除了蔓越莓，这种棒棒米糕的馅料还可以是葡萄干，红豆沙，枣泥......等任何你们喜欢的馅料

虽然不沾糖就可以吃了，但喜欢甜食的小伙伴可以边吃边蘸细砂糖，口感味道也是棒棒哒！

10个人一桌的菜怎么点酒席

如果有时间的话，最好是等大部分客人到齐后，传阅菜单让客人点菜，如果客人坚持由主人点菜的话，你也就不用客气，可以自己来选择点菜。

点菜的时候，一般按一人一菜，荤素搭配的原则，然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了，如果男士比较多，可考虑多两三个菜，同时加大荤菜的比例，如果女士较多，或有小孩出席的话，可考虑增加素菜与甜品的种类。

点菜时可先询问服务员特色菜，然后再点一些家常菜就可以了。并不是点的菜越贵越好，根据宴请客人的情况，可以选择一两个或是几个重点特色菜，另外特别油腻的点一个就好了，如扣肉，红烧肉，东坡肉等。如果点几个主菜的话，需考虑要有鱼、鸡、鸭、肉等的搭配，千万不要把菜点重复了，比如鱼的不同做法。

根据宴请客人的重要程度，来确定点菜的平均价格，一般的客人，平均一个菜30-60元是完全可以接受的，如果有重要客人的话，就需要点几个硬菜了，可以是特色菜，或是价格更高一些的，如果再上一个规格的话，就需要龙虾、鲍鱼等了。

点完菜后，可以问一下客人是否满意，或是有什么其它补充的，以表示对客人的尊重。同时询问客人用什么酒水，如果是白酒的话，一般不要超过菜的1/3至1/2，如果是红酒的话，注意要白肉配干白，红肉配干红哦。

如果想提高宴请的规格，可以给每个客人点一盅炖好的汤，如燕窝、鲍鱼或鹅掌，这样一下子就提高了请客的档次了。

点完菜以后，需要考虑吃饭的主食，可根据客人的地域来选择主食，或是根据自己本地特色的主食，在北方一般以面食作为主食的。

一元慕斯蛋糕怎么摆好看

一元慕斯蛋糕可以很好看因为一元慕斯蛋糕的颜色种类和口味很多，而且糕体比较柔软，可以造型，装饰成各种花样，让人眼前一亮摆放可根据场合选择，比如在婚礼上可以摆成花的形状，或者在生日宴会上摆成数字的形状，还可以加入水果等装饰元素，使其更美观

怎么喝葡萄酒更有格调

下面这几种方法可以让大家喝葡萄酒更有品味，更有格调哦！

（1）不和碳酸饮料、糖混搭

很多朋友喜欢往葡萄酒里加雪碧，汽水，糖，但其实这会影响葡萄酒的口感，在葡萄酒中有一项鉴定指标就是酒中的含糖量，葡萄酒不是果汁，带点苦味才更香醇。

（2）选用好的酒器

喝葡萄酒我们一般用高脚杯，有些名酒，比如波尔多酒庄生产的酒，还会选用手工制作的高脚杯，非常轻薄，配上葡萄酒，非常美丽。

（3）注意醒酒

拔开软木塞后，要让酒跟空气先接触15分钟左右，以达到氧化目的，葡萄酒风味将更佳。

（4）注意拿杯子的手势

正确举杯的手势应该是手指捏住杯子底部而不是杯腹或者杯口，因为手的温度会传递给酒，造成酒风味的改变，碰杯时，杯口应略低于对方，同时力度轻柔，切忌发出“砰”的声音。

（5）注意倒酒的量

喝葡萄酒并不崇尚完全倒满，仅需倒入杯子的四分之一满即可。

（6）注意和菜品的搭配

葡萄酒即可以搭配西餐，同时也可以搭配中餐。

先说说西餐，遵循“白酒配白肉，红酒配红肉”的原则，西餐一般有前菜、主菜、主菜、甜品这四道，前菜用于开胃，适合配白葡萄酒，主菜则适合配红葡萄酒，甜品适合搭配冰酒。

和中餐的搭配同样遵循“白酒配白肉，红酒配红肉”的原则，比较清淡的菜系比如粤菜、苏菜、闵菜、浙菜等比较适合搭配白葡萄酒；而重口浓郁的菜系比如川菜、湘菜、徽菜则比较适合搭配同样口感浓郁的红葡萄酒。

一元慕斯蛋糕怎么摆好看和甜点宴会怎么弄好看点的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！