本文目录

1. 超市的商品是如何定价的
2. 哪些产品是摆地摊的爆款
3. 家装销售怎么做有哪些技巧

超市的商品是如何定价的

商品定价是超市经营中一项非常关键的工作，商品定价能力直接决定了顾客的价格体验感和盈利能力，在采购的专业培训和流程标准体系中，定价和毛利管控都是很关键的专业领域，也是超市采购体系必须掌握的技能；本文将从商品定价的两个关键点：定价策略和定价标准来阐述超市商品是如何定价的问题；

首先我们来说一下定价策略，什么是定价策略？顾名思义就是在定价过程中为实现品类毛利指标、树立价格形象和最终达成公司业绩指标的定价管理方法和策略，通过价格策略的制定可以明确各级品类的毛利构成和最小品类下商品的毛利构成；定价策略的制定过程中有三个关键点需要掌握：

1、毛利贡献度

什么是毛利贡献度？毛利率贡献度是品类定价策略中关键的值，是每一组品类在销售过程中所反映出的总体毛利率水平，毛利贡献度在统计的过程中最重要的参数是每一个品类组中各品类的销售占比和毛利率数值；而定价策略中的毛利率贡献度存在两个统计区间，一个是以品类组为统计区间，一个是以每一个品类的商品敏感度为统计区间，两个统计区间在品类定价策略中的作用都是非常重要的！

毛利率贡献度的计算公式

毛利贡献度=（品类/商品）销售占比*（品类/商品）毛利率+N

N=同一品类组或者同一品类下的商品组中的其他品类/商品的销售占比*毛利率

例如某中分类下有三个小分类，A小分类销售占比40%，毛利率18%，B小分类销售占比35%，毛利率20%，C小分类销售占比25%，毛利率30%；

毛利率贡献度=40%*18%+35%*20%+25%*30%=21.7%

也就是说这个中分类的毛利率取决于中分类下的三个小分类各自的销售占比（占中分类）和毛利率，同样小分类的毛利率取决于小分类下各单品的销售占比（占小分类）和毛利率，在毛利贡献度的计算过程中我们不难发现，无论是分类还是单品，都存在高低毛利率的定价策略，敏感度高的品类或者是单品，定价策略倾向于竞争性定价策略，毛利率自然会偏低，而差异化和低敏感度的商品，定价策略倾向于高毛利定价策略，毛利率在品类中或单品中偏高，但是要想实现各级分类的毛利指标达成甚至是提升，还有一个关键值就是品类群组和单品群组的销售占比，也就是我们计算题中一个中分类下的三个小分类的销售占比，低毛利品类或单品的销售占比越高，整体毛利率就越低，高毛利品类或单品的销售占比越高，整体毛利率就越高，这也就是为什么在超市行业不宜过度进行高敏感低毛利商品的促销，而忽略了对于高毛利品类和单品的引导性营销活动的开展，不同的品类和商品的营销活动最终也会影响顾客结构的形成和改变；

2、品类商品功能性角色的制定

在定价策略中，品类功能性角色会分为三种，分别是形象商品、销量商品和效益商品，这三种功能性角色的制定和掌握对采购在制定不同品类和商品的定价策略起到很关键的作用，

在定价策略的制定和各品类毛利标准的制定过程中，品类的功能性角色定位就尤为关键，请看例表：

从例表可以看到，洗化课项下的不同大类的功能角色不同，毛利标准也不一样，那么我们在定品类的毛利指标的时候，就能很情绪的知道，哪些品类的毛利指标要提高，哪些甚至要比同期降低以提升品类价格竞争力；

3、品类及商品的敏感度

品类及商品的敏感度分为三个，分别是高敏感、一般敏感和低敏感，采购在制定价格策略和商品定价的时候必须能够对品类和商品清晰的定位敏感度，从而从不同品类和商品的敏感度来确定不同品类和商品的定价策略和定价标准；

品类及商品的敏感度在确定的时候，要考虑该品类或商品在市场占有率、品牌影响力和生命周期的综合因素，比如有的品类是民生类商品，顾客每天都要使用，购买频率较高，那么这类商品顾客对价格的敏感度肯定是高的，再比如有的品牌在该类别中市场占有率高，目标顾客购买频率高，那么这个品牌的主打单品就具备较高的敏感性；还有就是一些季节性商品在刚入季、当季和季末的不同阶段，定价策略也不一样，入季高毛利定价，当季敏感度提高，价格形象突出，季末以清库存为主，毛利策略较低；所以对于品类和商品敏感度的把握需要采购不断关注商品的市场占有率和消费者的认知度，不断了解市场，不断通过数据分析来掌握品类和单品销售动态以及生命周期，这样才能更熟练和准确的把握品类和商品的敏感度，才能更准确的制定定价策略和毛利标准；

例表：

我们在来说一下定价标准，当我们制定了清晰的定价策略后，接下来在具体的定价过程中就要考虑两个关键点，一个是定价的流程，还有一个是定价的标准；

我们先来说一下定价的流程：

商品定价流程（简化）：

1)与供应商谈判，获得最优采购价格；

2)根据价格策略决定商品零售价格；

3)市场价格调查；

4)根据实际需求设定门店不同组群的价格；（可以相同，也可以不同）

5)设定商品促销价格；

6)设定商品清仓价格；

商品在定价的过程中，流程标准是至关重要的，可以指导采购在商品定价的过程中明晰工作的步骤和标准，可以指导采购部在新商品引进过程中如何确定合理的商品价格，流程的应用能够实现持续的正确商品定价，确保新商品进店后目标销量的实现；正确的商品定价能够强化目标顾客对价格形象的认知及品类指标的达成；

商品在定价的时候，一定要依据品类定价策略和毛利指标，这是商品定价的重要原则。

我们再来看一下定价标准：

定价标准指的是在商品定价的过程中需要掌握的工作标准和原则，例如：

1.毛利率倒扣定价法:

售价=进价/（1-毛利率）

以上售价、进价均为含税

2.敏感性商品定义

敏感性商品包含民生必需品及领导品牌的畅销品，价格敏感度较高

3.尾数定价原则：

3.1商品售价在10元以内的尾数，首先考虑8、9（例如8.8元、8.9元）其次考虑5、6（例如4.5元、5.6元）尽量少用1、2、3（例如1.1元、2.3元）

3.2商品售价在10元以上的尾数，首先考虑8、9（例如89.9元、49.8元）其次考虑5、6（例如21.5元、18.6元）不用1、2、3、4

3.3商品售价在100元以上的尾数，只会考虑6、8、9（例如118元、256元、999元）

3.4商品售价在100元以上的尾数，小数点后不允许出现数字

以上是对如何对商品进行定价这个问题的解析，希望能够对提问者在采购相关工作中给予一定的帮助，也希望大家多多提出这样类似的专业问题，我们也会给予及时的解答。

哪些产品是摆地摊的爆款

我大哥摆地摊近10年，每晚7点到11点，每年能赚30多万，这里我公开一下他的地摊选品逻辑：

他在选品前，是非常清楚地摊的光顾人群主要是三类：1、饭后晚上带孩子随意走走逛逛的父母们；2、低收入或无收入的年轻女生或学生们；3、还有一些附近的中老年人们

选品逻辑：

第一、3秒吸引眼球的产品。这是地摊经营的最关键环节。你可以想想吧，像发光球、夜光灯、吹泡泡玩具、爬墙动物模型...都是地摊爆款

第二、没有任何售后风险的产品。因为你必须从购买者的角度去思考，万一买了这个产品用后存在质量问题我找谁去啊？所以很多产品明显不适合选择，比如小电器、化妆品、食品类（不是当场做的小吃）

第三、价格在10元内的产品。这个价值区间的产品，购买者会有两个心理：1、反正无所谓，不好用就不用呗；2、帮扶弱势群体的心理（他们生活也都不容易，照顾照顾他们的生意吧）

第四、平时大家无暇去特意购买的产品。比如沙发上的可爱小抱枕、家庭摆放的绿植、多肉植物、女孩子们喜爱的小耳饰、中老年人的保健按摩鞋垫、家庭餐桌的漂亮图案桌布....

其实摆地摊也是一个技术活，需要你具备消费需求洞察力、爆款选择力、定价策略、与陌生人交往破冰话术和5秒快速建立信赖的能力、购买成交话术等...关键是还需要有坚强的毅力、以及不计较熟人笑话，陌生人轻视的满满自信心。

家装销售怎么做有哪些技巧

介绍一种口碑营销的销售技巧：

作者：大材研究，主笔：邓超明，泛家居老板经营决策内参，实战精英们的每日读物！

今天，我们探讨一个问题，来点实用的：怎么做口碑营销？

说起口碑，这事儿很吸引人，解读也比较多，今天大材研究主要从老客户的评价入手谈谈。

试想，到过我们店的客户，如果能够在朋友圈或其它社交媒体上晒好评，分享对我们的认可与推荐，那么，很有可能吸引其他新客户到店。

服务好一个人，带来一拨人，广告费还省了。多好的事！

一家门店，每年成交的客户少则上百，多则上千，从中只要激活一部分老客户，让他们分享好评，带来的拉新效果预计不会差，口碑营销就做起来了。

俗话说得好，维护好一个老客户，胜过开发10个新客户。

憧憬很美好，理想很丰满，现实很骨感，90%的厂家和经销商、门店都没有把这事儿做好！

有些还非常差，老客户买过一次，就没第二次。说不准还有投诉，在网上公开写帖子批评。

核心问题来了，品牌厂家怎么做？经销商与门店怎么做？

尤其是针对咱们泛家居行业的公司，卖家具建材家饰，搞装修业务的，都有哪些具体的口碑营销办法，可以直接用起来？

大材研究认为，无论是什么性质的厂子、哪个层面的公司，厂家也罢，经销商也好，在口碑营销的玩法上没有本质差别，核心还是让把一句老话“金杯银杯不如客户的口碑”用好。

为了总结一些有用的招术，老邓一方面结合以往的策划经验，另一方面查询了多种门店的做法，想必还是有一些可操作价值的。

最入门级的要求，就是要确保自己的产品确实不错。产品不好，东西刚安装到家里就发现问题，很难有好评给你，可能还要骂你。

当然，你的产品可能不是同行里最好的，但价格划算，后面把服务做扎实，就可能弥补产品的缺陷。

注意，对于产品这事儿，很多经销商与导购存在一个认识误区。

比如卖木门的，认为门上面有一点点小裂痕不算什么，根本不主动采取补救措施。你觉得没什么，但花了钱的业主会觉得你东西不行。最好的办法是，赶紧找售后的工人把裂痕解决掉。

还有卖家具的，某个不明显的位置有一点掉漆，可能也觉得没什么大不了的。但客户发现了的话，就没有好评价给你了。

无论你经营什么层次的品牌，都有必要考虑提供一些让顾客惊喜的服务，比如：

家具运到家摆放好之后，顺带帮着拖一下地，或者把垃圾带下楼，这么做的商家真没有多少。如果做了，后面你邀请客户晒点好评，应该是没有问题的。

比如了解到是新婚夫妇来谈装修业务，无论是否成交，临走时，都可以给一份祝福的小礼品，说不准就把别人打动了。卖家具建材的同样可以这么做，给新婚夫妇带一束鲜花，估计当时就能得到好评。

有些门店在配备云设计软件，比如买瓷砖的，有人来挑战的时候，现场就给你生成效果图，不光是看产品图册或有限的样板间，然后跟顾客相互加微信，把效果图发给他，联系就建立起来了。

这里面考验导购对软件的熟练程度，如果用不好，出来图根本就不漂亮，那还是别做了，反而影响客户的判断。

装修公司里，一般是设计师出面接待客户，以前做3D效果图都要收费。

我觉得对大多数中等收入或中低收入圈层来讲，设计普遍免费的环境下，你谈设计价值没什么意义，这时候赶紧用工具把图弄出来，对成交多少有一些帮助。

三是注意主动邀请买家晒图、分享好评。当然不是免费分享，给一些好处。在哪里晒呢？大众点评、百度贴吧、微博、朋友圈、BBS等，很多地方都可以。

大多数时候，我们的东西好，但是业主不一定会去分享，没有分享别人就不知道你的好，自然很难形成口碑。一定要想办法让顾客满意，并且让顾客愿意分享。

难点也就来了，客户为什么要分享呢？给什么样的好处呢？

邓超明的建议是，客户能够帮你分享，有几种可能：

一是客户喜欢分享与点评，觉得你东西不错，对服务也比较满意，客户就会在朋友圈或微博等渠道上去说。

关键是，你真的要想办法给客户一点触动，在别家门店没有遇到的，超出了正常业务范围的惊喜。别太计较一些小得失。

最近一个购物广场开业，有些商家就非常舍得，有一家卖面包蛋糕的，专门派了一个小妹，端着切成小块的蛋糕，在店门外邀请过往行人品尝，进店后也有大量的免费品尝，客流量爆棚。

二是导购跟客户建立了比较友好的关系，对整个服务过程比较满意，导购提出这方面的请求后，客户愿意帮忙。

很考验导购本身的能力，一般来讲，一家门店，起码得有两三个能力很强的销售镇场。

三是分享后有现实的好处，比如在朋友圈里发好评，集赞到一定数量后，可以截图，然后到店里领小礼品，比如抱枕、杯子等物件，对部分群体还是有吸引力的。

我们很难期待，一两个月的口碑营销，就能让销量上一个台阶，这几乎是不可能的。

口碑本来就是一个细活，日积月累，用半年、一年的时间去打磨，去努力，就有可能引爆。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。