本文目录

1. 买的藕怎么做
2. 莲藕怎样切才可以切得漂亮啊
3. 藕粉色配什么颜色好看
4. 莲藕怎么摆盘好看

买的藕怎么做

买的藕可以用来做糖醋藕片。

不知道大家都有没有尝试过这种做法呢，吃起来酸辣可口，超级下饭呢。

?做糖醋藕片之前我们首先应该准备好所需食材，这道小菜需要的食材非常简单，适量藕片，根据自身喜好进行调整，15毫升醋，15克糖，10毫升生抽、2克盐、20毫升清水以及20毫升植物油，做这道菜的灵魂和最重要的一步就是调料的制作，所以在各种调料的准备比例上最好严格按照上面的分量进行准备。准备好这些食材以后我们就能进行糖醋藕片的制作了。

?1、把准备好的莲藕清洗干净后去皮，把它切成一片片厚度适中的片状，藕片的具体厚薄根据个人的喜好进行调整，喜欢吃厚一点的那种就切的稍微厚点，想吃入味一点又薄脆一点的就切薄一点。切好藕片后需要放在水里浸泡，多换几次水，浸泡久一点，我们需要把藕片上面的淀粉全都洗净，最后在水里面滴上几滴白醋来防止藕片氧化。

?2、起锅烧水，将切好的藕片倒进水中，等锅里的水被烧开到开始沸腾时再把藕片捞出来，接着把它放入冷水之中过凉，再捞出来等藕片表层的水分控干放置一旁备用。此时拿出一个小碗来调制糖醋汁，糖醋汁的调制是做糖醋藕片最重要的一步，我们一定要按照这个比例进行。在碗里倒入十五克糖和醋，再加入十克生抽、两克盐以及二十克清水，碗里配置好料汁之后搅拌均匀放置一旁备用。

?3、重新起锅烧火，在锅里倒入适量植物油，将之前我们沥干水分的藕片下入油锅中进行翻炒，炒一会待到藕片差不多熟了就倒入调好的料汁，继续在锅内翻炒一小会后等锅里面的汤汁差不多被炒干吸收进藕片之中时再淋上一点水淀粉进行勾芡即可装盘出锅。

这样好吃的糖醋藕片就完成了。

莲藕怎样切才可以切得漂亮啊

答，切莲藕简单漂亮将处理好的莲藕，拦腰切开，一分为二！然后将其中一段，站立放置，沿着莲藕孔的位置一一切片。

将切好的藕片重新码放整齐，平躺放置，顺着藕孔的方向切条即可！

藕粉色配什么颜色好看

藕粉色配黑色，白色以及不同深浅的同色系颜色都好看。

藕粉色搭配单宁色。浪漫藕粉色搭配率真单宁色，清新又活泼很适合少女的颜色穿搭。

藕粉色搭配白色。清新十足的白色搭配浪漫藕粉色，超级温柔，永远带有甜蜜感。

藕粉色搭配同色系。不论是颜色的渐变还是大面积色块的跳跃变化，深浅粉色的叠加穿着方式都是十分可取的。

藕粉色搭配黑色。大面积的藕粉色害怕过于甜腻感，加点救命黑色就立刻有了沉稳感。

莲藕怎么摆盘好看

藕切片泡水放点醋防止氧化，锅里水烧开把藕放入水里焯熟，取出用凉水浸泡下，用糖，醋，少许盐调味下，接下来是处理摆盘部分，把莴苣切小片

在上面撒一些辣椒丁，红色的看起来颜色很鲜艳。

OK，关于藕怎么弄好看和藕怎么做好看又好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。