柿子黑馍馍怎么做(柿子馍的制作方法 如何自制柿子饼)
10322023-07-22
style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享馍馍怎么弄好看,以及怎样切馒头蒸来最好看的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
想要做出漂亮的刀切馒头,我们先要把面粉用温水揉成光滑的面团,放在温度比较高的地方自然发酵,等面团发酵好了,放入适量小苏打揉匀醒发一会,然后把面团揉成光滑的长条状,自己想做多大的馒头就把面团揉成等比例的大小,用刀切开,然后醒至两倍大上锅蒸熟即可
我是铲子爱厨房,感谢您的邀请,非常开心能够回答您提出的问题。您这个问题问的太好了,因为我昨天刚刚蒸了一锅小猪馒头,而且蒸出来的效果非常的好,松软有劲,有嚼头,特别香又好看,所以是非常高兴能够有机会回答这道问题的。首先,要想小猪馒头好吃,就必须把面发好,然后把面揉好。发面的时候要注意,酵母不能用过期的,不能用开袋很长时间的,因为酵母的活性非常的高,如果开袋很长时间会失去活性,就发不出好的面。另外还要在揉面的时候揉到位,要使劲揉,多揉一会儿,不能偷懒。我有一次用开了袋很久的酵母和面,结果蒸出来的小猪馒头就没有长好,很硬根本就没有办法吃。下面这一张图片就是我用好的酵母去和面蒸出来的。蒸出的馒头又松又软,非常的有弹性,非常的好吃。
另外如果想要小猪馒头做的好看,就是要熟能生巧,要多去做,多去练习。另外做的时候一定要细心,不要粗枝大叶的去做,每一个小的细节都要做好,这样做出来的小猪馒头才能够非常好看。比如说做小猪耳朵,我们切出的小三角形尽量能够等边,然后按压两边的时候也要按好,这样才能够做出非常完美的小猪,做出的小猪才会漂亮。
如果想学习制作小猪馒头,可以点击我的头像,我昨天的时候也制作了一个做小猪馒头的视频,已经上传了,如果想学习的话可以去借鉴一下。这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱下厨房不爱下馆子的宝妈。每天持续更新家常菜、面食、小吃的制作方法,欢迎与我一起交流成长!
南瓜开花馒头,玉米面面粉混合面馒头,南瓜元宝馒头,枣花馒头,黑米面馒头,紫薯馒头,菠菜汁馒头,南瓜紫薯绣球馒头,火龙果馒头,都易学。
小麦粉加入适量淀粉,和成一个光滑的面团,在温暖的环境中发至两倍大小,放入面板上搓成长条,切成均匀大小的馒头坯子,切完之后,两面沾上面粉,在蒸笼上醒发十分钟烧开之后,再蒸20分钟,好看又好吃的刀切馒头出锅了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。