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本文目录

1. 五味的属性
2. 五味指哪五味
3. “五味”指哪五种味道
4. 五味说是什么

五味的属性

即辛、酸、甘、苦、咸。药物以味不同，作用便不相同。辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚润下。

近人认为药物味的不同，与所含的化学成分有关。如辛味的多含挥发油，酸味的多含有机酸，甘味的多含醣类，味苦的则可能含生物碱、甙类或苦味质等。

五味指哪五味

指酸、甜、苦、辣、咸五种味道。

如果五种味道混杂在一起，那就叫五味杂陈了。“五味杂陈”一般是写的人生的，人生就像是各种各样的调料一样，所有的滋味都要品尝一些，不光一帆风顺的，还有很多坎坷和低谷，也是需要我们去面对的，不管什么味道，都要经历一遍才能做出美味的菜肴，才能活出人生的精彩和意义。

“五味”指哪五种味道

五味指的是：酸、苦、甘、辛、咸。

1、辛味。辛味能散，能行，有发散、行气、活血功效。

2、甘味。甘味能补、能缓，有补益、和中、缓急功效。

3、酸味。酸味能收，能涩．有收敛、间涩功效。

4、苦味苦味能泄，能燥，能坚，有泻和燥功效。

5、咸味咸味能软，能下，有软坚散结、泻下功效。来源：-五味

五味说是什么

五味指的是酸、苦、甘、辛、咸，五味自身所具有的特性，即辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚润下

五味的产生，首先是通过口尝，即用人的感觉器官辨别出来的，它是药物真实味道的反映。然而和四气一样，五味更重要的则是通过长期的临床实践观察，不同味道的药物作用于人体，产生了不同的反应，和获得不同的治疗效果，从而总结归纳出五味的理论。也就是说，五味不仅仅是药物味道的真实反映，更重要的是对药物作用的高度概括。

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