这篇文章给大家聊聊关于哪些蔬菜不适合糖尿病人吃，以及为什么脾虚的人不建议吃豆芽对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 哪些蔬菜不适合糖尿病人吃
2. 祛湿吃什么好
3. 肝火旺可以吃些什么食物呢
4. 儿童脾虚、咳嗽，有哪些合适的食谱

哪些蔬菜不适合糖尿病人吃

中国2型糖尿病防治指南(2020年版）建议糖尿病患者多吃蔬菜，不仅有利于控制血糖，还有益于身体健康，国外也有很多研究发现，多吃蔬菜对血糖控制益处很多，比如每天吃绿叶蔬菜可降低2型糖尿病风险，正餐之前先吃一碗蔬菜，再吃主食，主食配着蔬菜一起吃，可明显降低餐后血糖反应，相比于米饭配肉，米饭和肉配合蔬菜一起吃，可使餐后血糖更加平稳，每天吃2-3份蔬菜，可有效控制体重，降低肥胖风险，改善胰岛素抵抗，延缓2型糖尿病的发生和发展，此类研究比比皆是，蔬菜绝对是糖尿病患者的“好朋友”，是稳糖、控糖“小能手”。

蔬菜固然有助于控糖，但是哪种蔬菜控糖效果更好呢？不要着急，听孙药师慢慢道来。我们常见的蔬菜如油菜、芥蓝、菠菜、苋菜、空心菜、油麦菜、茼蒿、木耳菜等深绿色叶菜，毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆、四季豆、扁豆角、荷兰豆等嫩豆荚类蔬菜，茄子、番茄、甜椒、彩椒等茄果类蔬菜，黄瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜以及白菜花等浅色花类蔬菜，其中深绿色叶菜富含不溶性膳食纤维，可增强饱腹感，延缓食物消化吸收速度，同时富含类黄酮物质、钙、镁等成分，有利于稳定血糖。茄果类蔬菜和白菜花富含钾和果胶，果胶可延缓餐后血糖上升，此外，茄果类蔬菜富含黄酮类物质，白菜花富含硫甙类物质，这些成分可降低消化酶活性，延缓食物消化速度，稳定餐后血糖。嫩豆荚类蔬菜和瓜类蔬菜虽然含钾量高，但是膳食纤维和果胶含量低，黄酮类物质含量也不高，控糖能力相对较差，其中瓜类蔬菜含水量高，饱腹感不强，稳定餐后血糖的作用非常有限。

除了蔬菜的种类，蔬菜的食用顺序也至关重要，建议用餐时先吃蔬菜，后吃主食，这样胃里先有蔬菜，可延缓胃的排空速度，减慢消化速度，从而延缓血糖快速升高，达到稳定餐后血糖的目的，如果先吃主食，再吃蔬菜，主食迅速被消化吸收，血糖快速升高，这时再吃蔬菜，很难使血糖恢复平稳。蔬菜的烹饪方式对血糖也有很大影响，多油势必会增加热量，不利于总热量控制，必将造成血糖波动，而多盐可促进食欲，不利于总热量和血糖控制，还可增加糖尿病并发症风险。对于糖尿病患者，提倡少油少盐的烹饪方式，比如白灼、清蒸等，避免爆炒、油煎、油炸等烹饪方式，进餐时先吃小半碗蔬菜，然后将米饭和鱼肉配着蔬菜一起吃，两口菜一口饭，既稳血糖，又营养健康。

大多数蔬菜对于控制血糖是有帮助的，当然，有些蔬菜，如土豆、甘薯、红薯、紫薯，山药、芋头、藕、菱角、荸荠等，淀粉含量大约在10%~20%，理论上讲，会影响血糖稳定，不适合糖尿病患者食用，但是这类蔬菜与大米、白面等主食不同，它们富含维生素C和钾，有的还富含膳食纤维，所以糖尿病患者并非绝对不能吃，用这些含有淀粉的蔬菜替代部分大米和白面，对于控制血糖同样是有帮助的。

祛湿吃什么好

南方气候潮湿，仿佛一年三百六十五天都在和湿气做斗争。但不知道从什么时候开始，一提到祛湿，大家首先想到的就是红豆薏米水，甚至还有害死人不偿命的所谓养生专家宣传“每天一碗红豆薏米粥”。毕竟从专家的口中说出来，带有一定的权威性，当然会有很多不明真相的人跟从。但事实上，从中医的角度来说，很多人即使体内湿气重，也不适合经常喝红豆薏米水。红豆和薏米能祛湿，但是薏米性微寒，脾胃虚寒的人不宜服用，容易挫伤中阳，轻者便溏，重者痛经甚至不育。

常言道，“千寒易除，一湿难去”。湿性黏浊，如油入面。就是说，湿气就像滴在面粉里的油，想要祛除可没那么容易。像红豆薏米水等方剂，针对的是湿的结果，但是解决不了湿的来源。更重要的是要从源头、从根本做起。想要避免体内湿气凝聚，就要做到：

1、早睡早起多运动

其实体内湿气凝聚的根本原因还是在于人体的阳气不足。而提振阳气的最有效方法就是早睡早起多运动。

早上是人体阳气生发的时间，如果在早上七点还在睡觉，就会抑制阳气的生发。晚睡伤阴，而阴阳互为根本，阴伤则阳弱。而且，晚上十一到凌晨三点之间的深度睡眠对于身体的修复和排毒具有至关重要的作用。如果早上很困，可以在六点多起来，活动半小时，活动开了之后，如果再感觉困，可以去睡个回笼觉。这样既不影响阳气的生发，也能更好地解除身体的疲劳。运动就更不用说了，运动属阳，运动时人体加速的新陈代谢和排汗，可以直接祛除湿气，还可以疏通经络，达到强身健体的效果。

2、勤晒太阳

现代人一天到晚坐在办公室，晒太阳成了奢侈品。但是晒太阳的好处太多了，有太阳的日子，到太阳底下晒晒背，不用多，十五到三十分钟，不但能提振阳气，还可以疏通背部经络。现代医学研究还表明，晒太阳能够促进人体摄取和吸收钙，预防骨质疏松、类风湿性关节炎；增强人体免疫功能、提高造血功能、甚至提高男性的**质量。祛湿当然不在话下啦。

3、不喝冷饮

冷饮的危害都已经是老生常谈。冷饮伤阳，且携湿深入，百害而无一利。所以，想要避免湿气入内，还是远离冷饮为妙。现代科学强调的一天八杯水也不是适用于所有人的，脾虚之人水湿运化不利，水喝多了反而造成肾的负担。中医认为，喝水应该掌握几个原则：不渴不饮、饮必热饮、小口慢饮。

上述都是避免产生湿气的方法，但是湿气终究是很难避免的，所以针对已经在体内的湿气，下面介绍两种安全又有效的方法：

1、艾灸祛湿

艾灸可以温经散寒、行气通络、扶阳固脱、升阳举陷。我们身体有很多**位都可以通过艾灸来祛湿，比如说合谷、足三里、丰隆、关元、解溪、中脘等。自己在家不好操作，也可以选择艾灸馆、美容院等代劳。但最重要的是在艾灸结束后一定要避寒凉，不吹风，脖子要用围巾围起来、三小时内不要进入空调环境、不要洗澡、不喝冷饮，否则寒气和湿气就会趁着艾灸后打开的毛孔而深入体内，得不偿失。

2、按摩祛湿

承山穴是去除人体湿气的最好的穴位。承山在足太阳膀胱经上，膀胱经主人体一身之阳气。一方面又是人体阳气最盛的经脉的枢纽，所以，它能通过振奋太阳膀胱经的阳气，排出人体湿气。大多数人，只要轻轻一按他的承山穴，都会有明显的酸胀痛感，这都是因为体内有湿的缘故；而按揉承山一段时间后，我们会感觉身上微微发热，这就是膀胱经上的阳气在起作用了，身上的湿邪，正随着微微升高的体温向外散逸。

3、常喝薏米金钱柳茶

薏米金钱柳茶：金钱柳被誉为医学界的第三棵树富含Ni、Cr、V、Se等元素，使血流通畅，促进多余的垃圾及时排出体外。而薏米更不用说，是除湿公认的利器，两者结合，服用一周就能感觉整个人神清气爽，厚厚的舌苔薄了，头发和脸部没那么爱出油了，肩膀和头明显轻松了，对水肿的人来说减肥效果也很棒。

大家不要小看这碗茶，2015年6月，我因公和2个朋友在徐州住了半年。去年夏天徐州的雨水特别多，徐州素有“一城青山半城湖”的美誉，再加上下个雨不停，湿气特别重，于是有个朋友的脸颊两旁就起来不少化脓的痘痘，后背还发痒。于是我便买了材料熬了这个茶，没想到，仅仅3、4天，他的痘痘就几乎全部消失，从那个时候起，我才重视起这个方法。

希望大家都能重视保养，以达到“不治已病治未病”的效果，正所谓夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎!

肝火旺可以吃些什么食物呢

随着社会生活节奏的加快，人们的压力也越来越大，好多人都出现了肝火旺的现象。那我们先来了解一下肝火旺的人有什么症状，你有没有中招呢？

肝火旺主要由生活不规律、心情不畅导致。肝火旺有多种临床表现，中医认为“肝主目”，眼部症状表现为：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等；其他症状可见口干舌燥，口臭、长青春痘、牙龈浮肿疼痛、皮肤瘙痒、便秘、痔疮出血等。此外，性别不同，症状略有不同。男性肝火旺容易出现头晕、恶心、头痛、失眠、舌苔变厚、脾气变得暴躁易怒，大便干结、小便发黄等症状。女性肝火旺时还会出现月经不调、孕后吐苦水等一些特有的症状。

肝火旺严重困扰着我们生活，那日常生活中吃些什么能降降肝火呢？

1.苦瓜。

苦瓜，味苦，有清热防暑，降肝火的作用。中医认为苦能泄，能坚阴。因而食用苦味较足的苦瓜用来泄肝火非常合适。苦瓜也具有很大的营养价值，富含维生素、钙、铁、磷、苦瓜苷等。而且苦瓜易得，市场上四季都有，凉拌，清炒都可以。现在培育出来的水果苦瓜也可以直接生吃或者做拌菜吃，口感非常好。

2.菊花，野菊花尤佳。

菊花具有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒的药用功效，可用于治疗感冒（风热）、高血压（肝阳上亢）等常见疾病，降肝火极好。野菊花功效清火力量更强，但是容易拉肚子的人不建议食用。菊花既是中药，又是花茶，还可以做糕点等直接食用，药食同源。小孩子喝奶粉上火加点菊花晶也是很好的选择。菊花直接泡茶即可，手巧的人可以尝试煲汤、做糕点、做果脯等，如水晶菊花糕。

下面再给大家介绍几个缓解肝火旺的小方子。

1.肝热眼疼

鲜苦瓜500克，鲜桑叶30克（可用干桑叶5克代替），鲜菊花50克（可用干菊花10克代替），水煎，每日2次。

2.肝热心烦

鲜苦瓜500克，洗净，去瓤，切块，与猪瘦肉250克一起煮汤，加盐调味，佐餐食用。也可以加入大米同煮，做成瘦肉苦瓜粥。

3.肝火便秘

苦瓜500克，洗净，去瓤，切片，加白糖、香油、盐、陈醋适量，拌匀，佐餐食用。

文：王浩浩/王传航

儿童脾虚、咳嗽，有哪些合适的食谱

①小儿天生脾常不足：脾为肺之母，是肺的营养供给中心，肺需要脾提供充足的抵抗寒邪的精气，滋润呼吸道的津液，而脾虚会导致呼吸道干燥发痒，遇寒加重。

②脾被寒气湿气所困：生冷水果、冷饮冰品、冷空调、过度用药等都会导致寒邪、湿邪入侵，脾一受伤，就通过咳嗽来自我保护。

③喂养不当，积食，脾胃负担太重：孩子的饮食总是被安排得满满当当，殊不知孩子娇弱的脾胃根本承受不了……营养过剩，食物无法被消化排出，只能在体内腐烂发臭，而此过程中仍会产生热量，即“虚火”，虚火上炎，刺激咽喉就导致了咳嗽。

脾虚咳嗽怎么吃

既然已经找到了根源——脾虚，那么重点就是要调理脾胃，让孩子有足够的力量去排出体内的“余毒”。

调整饮食，给脾胃减负！

?暂停或减少肉蛋奶的摄入，以奶为主的小宝宝除外；

?少吃冷饮和寒凉的水果，如猕猴桃、西瓜、草莓、生梨等；

?少吃多餐，避免积食，以清淡易消化为宜，如蔬菜粥、面条、馄饨等；

食疗方

①陈皮粥：陈皮10g，大米50g，熬制成粥食用。

②焦三仙（焦山楂3g、焦麦芽3g、焦神曲3g）、炒鸡内金3g，怀山药20g，加5纸杯水小火慢熬至2杯水，每日饭后服用，连服3日。

温馨提示：以上食材均可在药店购得，陈皮不是新鲜的橘子皮，老陈皮止咳效果更佳，大便干燥者可不加怀山药。

止咳药物用与否

止咳药分类：

①化痰药：消痰祛痰。

②平喘药：抑制咳嗽反射。

含有可待因、吗啡等成分的平喘药孩子禁用，曾有乱用平喘药导致孩子呼吸困难的报道……

原则：

药物本身就寒凉伤身，用错只会加重咳嗽，所以，能外调或食疗就尽量不用药，如必须用药，一定要在医生指导下使用，把伤害降到最低。

脾虚不是一天两天形成的，也不是短时间内就能调理好的，宝妈们一定要有耐心。

把脾胃养护好，孩子体质好了，咳嗽问题自然迎刃而解了。

好了，关于哪些蔬菜不适合糖尿病人吃和为什么脾虚的人不建议吃豆芽的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！