很多朋友对于阿胶打成粉的正确方法和阿胶不建议打粉怎么回事不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 阿胶打成粉的正确方法
2. 阿胶太大块泡不开怎么办
3. 阿胶粉一年会生虫吗
4. 阿胶泡了不融化反而泡大了

阿胶打成粉的正确方法

阿胶一般就是块状，用破壁机把他打成粉吃起来方便。

阿胶太大块泡不开怎么办

打粉

好阿胶完全不惧打粉，好阿胶打粉后胶香扑鼻、粉质细腻，绝对不会有腥臭味，不会结块。

打粉后用黄酒泡，时间会大大缩减，南方3个小时即可，北方甚至更冷的地方时间会长一点，但是绝对比不打粉少很多

.放到温度高的地方

温度低是好阿胶不能完全烊化的主要原因，那么低温情况我们可以放到空调房里泡阿胶，或者将泡阿胶的容器坐到热水中

.泡阿胶过程中时不时搅拌

泡胶过程中有时间就搅拌一下，一是避免阿胶粘到容器底部，二是天气冷了以后会导致原本已经融化了阿胶再次结块，搅拌可避免此情况的发生

阿胶粉一年会生虫吗

只要保管妥当，一般一年内不会生虫的。阿胶容易受潮，很容易发霉。所以要正确保存才行。

过去传统的储藏法，是在夏季天气湿热时放于石灰缸内，现在人们一般将阿胶放入包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱冷藏室内保存。这样就不会生虫子了。

阿胶泡了不融化反而泡大了

原因可能一是阿胶是假的，泡不化很正常。二是环境温度太低，秋冬气温低了以后，确实会出现泡很久都不化的情况。

可以将阿胶打粉后用黄酒泡，时间会大大缩减，南方3个小时即可，北方甚至更冷的地方时间会长一点。泡阿胶时放到温度高的地方，同时泡阿胶过程中时不时搅拌可以避免阿胶粘到容器底部，以及原本已经融化了阿胶再次结块。

关于阿胶打成粉的正确方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。