大家好，关于喝蔬菜汁好不好很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议喝菜汁的原因的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 天天喝蔬菜汁的好处和坏处
2. 蔬菜汁要现榨现喝吗
3. 一天只喝蔬菜汁、什么也不吃，真的能排毒吗
4. 喝蔬菜汁好不好

天天喝蔬菜汁的好处和坏处

好处就能让你新陈代谢更好一点，不会便秘，还有就是补充身体需要的维生素，但是你只喝蔬菜汁的情况下，肯定是营养不良的，要加其他的食物

蔬菜汁要现榨现喝吗

关于这个问题，我要很肯定的回答：蔬菜汁一定要现榨现喝。

一到夏天，大家的饮水量都会增加，果蔬汁作为健康好喝的饮品，基本上许多小伙伴都在做。但是为了方便，有些小伙伴会选择一次制作比较多的果蔬汁，然后放在冰箱里慢慢喝。今天想告诉大家的就是，这种做法不是很好，不论是果汁还是蔬菜汁，或者混合果蔬汁，都应该尽量现榨现喝，否则会存在一些食品安全方面的隐患。下面就和大家详细解释一下：

果蔬汁中的维生素容易被氧化分解

我们食用水果蔬菜，其中对人体很重要的部分就是维生素。而有些维生素是会氧化的，其中的代表就是维生素C，只要在空气中暴露一段时间就被氧化分解了。如果把蔬菜汁做好，随意放置一段时间再食用，有些维生素就可能已经在不知不觉中流失了。

夏天的食物容易滋生细菌

夏天温度较高，各种细菌包括有害菌都很活跃。所以夏天食物也更容易腐坏。我们制作蔬菜汁的过程中有时还会加牛奶、加糖，进一步增加蔬菜汁的营养成分；而且蔬菜汁是液体状或者糊状，这种半流质状态、营养丰富的食物是细菌生长的最爱。（大家可以参考试验室中的细菌培养基质）。

如果蔬菜汁制作好没有及时饮用，而是放置一段时间，一般3小时以上，就有可能会让其中的细菌得到充分的繁殖生长时间，造成蔬菜汁变质。而这种刚刚开始变质，看起来没有任何变化的食物，是最容易被人们忽略的。这时候继续食用，肠胃不好的人就有可能会造成腹泻、腹痛的情况。

蔬菜汁应该怎么保存

其实我还是想继续强调现做现吃。尽量不要留存。如果希望做出来能有效保存一段时间，也要注意做好保存。

1、在制作之前，把原料认真的清洗干净，然后用沸水很快的烫一下，能够一定程度杀灭蔬菜表面的细菌，也能相对延长蔬菜汁的保存时间。

2、用带盖的杯子或者保鲜盒，不喝的话立刻放冰箱里。这样的话放几个小时是没有问题的。比如早上做了，中午还能喝，晚餐也还能喝。或者头天晚上做好，第二天早餐喝。时间再长就算了吧。

3、有的小伙伴说蔬菜汁如果保存了一段时间，准备喝的时候可以加热一下。这个办法我不怎么赞成。一是如果想要杀灭菌类，至少得高温加热至沸腾，否则温吞吞的温度反倒是很多细菌喜欢的，可以促进它们进一步活跃和繁殖。其次就是加热以后口感会有明显的变化。与其这么折腾，真心不如重新做了。

蔬菜汁是一种适合夏天的健康饮品，每天作为一个正餐的补充项目，饮用200ml-500ml都是可以的。但是也不要用蔬菜汁来取代应该食用的水果蔬菜，健康的饮食习惯是适量、多样。

以上就是蔬菜汁是否应该现榨现喝的回答。如果您有更多的见解，欢迎来留言分享。如果觉得我的回答对您有帮助，就请点赞并关注我吧。我是一个整天研究怎么吃的头条号和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。

一天只喝蔬菜汁、什么也不吃，真的能排毒吗

轻断食是指暂时性地断绝正常饮食，用果汁、蔬菜汁等液态饮品或天然水果蔬菜来代替三餐的方式。

现在，轻断食减肥排毒非常流行，方法是每月“断食”3天，每天在固定的时间段（7:00～8:00、10：00～11：00、19：00～20:00），喝下特别配置的果蔬汁就能瘦身、排毒。

果蔬汁真能排除体内毒素吗？

透过单一饮用果蔬汁来进行轻断食的排毒疗法没有任何的科学依据和医学报告可以支持，虽然果蔬汁的确有一定的营养价值，但绝对没有宣传中那么神奇的疗效。尽管有些人喝了这类果蔬汁，确实出现了排便增多或腹泻现象，但这和排毒是两回事。

果蔬汁对健康有影响吗？

根据一天内的身体状态，分时段地喝果蔬汁在营养学理论上或许有一点道理。早上第一瓶果蔬汁可选择富含纤维素的食物，这对于起床后开启肠道蠕动有帮助；靠近午间的果蔬汁能帮助暖胃，相对较高的能量会令人更好地投入工作；到了下午，薄荷叶、柠檬等配料有提神作用，抵抗疲劳；晚上选用的食材含有植物蛋白，有饱腹感却低能量，有助眠作用。”

但一天只喝果蔬汁，摄入的总体能量确实比正常饮食要少很多，这对减重可能存在一定的帮助。但从营养学角度考量，长期节食是不健康的。

喝果蔬汁为何能减重呢？

很多人在果蔬汁排毒疗程后体重有所下降，但千万别以为自己找到了轻松快捷的减肥方法。大多数的排毒果蔬汁每日卡路里总量不足1000，当你的摄入量不足时，身体就会从肝糖中获取能量，一旦肝糖用完了，就会转用甘油三酯和肌肉中的蛋白质。而且因为一直都是在喝果蔬汁，上厕所的次数也会增多，所以体重下降并不因为消脂，而是和人体水分流失有关。

断食排毒能让消化系统休息？

目前并没有科学证据显示正常情况下消化系统需要休息，除非是在手术等特殊时期。准确地说，我们真正需要的其实是减轻肠胃的负担，例如进食刺激性低、不油腻难消化的食物。另外，进食富含纤维素的食物也对维持肠胃健康及正常功能有重要作用，但排毒果蔬汁中含有的纤维素却非常有限。如果人体吸收不足，会导致抵抗力下降、营养不良等现象。

只喝果蔬汁是“排毒模式”？

这种说法并不可信。人体本身有完善的排毒系统，身体中各个系统的良好运转，需要合理摄入各种营养素，保持身体健康。而轻断食果蔬汁其实是一个营养不良的食谱，无法提供人体所需要的物质和热量，长期食用会造成各系统失调。而全面均衡的营养、适当的总热量、适度的身体活动，才是身体健康的保障。只要身体处于良好的营养状态，就不需要额外的食谱或方式去“排毒”。如果身体处于病态，如营养不良或营养过剩，任何“排毒法”都无能为力。

果蔬汁排毒使人精力充沛？

虽然不排除有人是特殊体质，会对这种断食排毒法有非常明显的效果，但对大多数人而言，几天不吃东西，单一靠喝果蔬汁，确实会轻飘飘，但体力、精神上都会有影响，出现例如头痛、头晕、疲劳、手软脚软、精神不振、情绪低落等。用轻断食果蔬汁替代一日三餐，由于能量摄入减少，确实能在短时间内减轻体重，但同时却增加了其他营养素摄入不足或缺乏的风险。经常食用，首先会引起营养摄入不足，最终会给健康带来危害。

喝蔬菜汁好不好

经常喝蔬菜汁对身体有好处。新鲜蔬菜汁可以及时为人体补充维生素和钙、磷、钾、镁等矿物质营养，调节人体功能的协调，增强细胞活力和胃肠功能，促进消化液的排泄，消除疲劳。

由于蔬菜汁是液体，与直接食用蔬菜相比，蔬菜汁中的营养成分更容易被吸收，适合老年人、儿童和食用液体食品的人群。

文章分享结束，喝蔬菜汁好不好和为什么不建议喝菜汁的原因的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！