大家好，关于宿迁、有什么好吃的地方很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么不建议吃鹅头草药的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 你家乡最有代表性的食品是什么
2. 宿迁、有什么好吃的地方

你家乡最有代表性的食品是什么

怎样才是最具代表性家乡美食【唯一性】：看了好多朋友的回答，说代表性美食太多了，罗列了一堆好吃的出来。我想说最具代表性的只能是“唯一”的一个。【特殊性】：一道具有代表性的美食不可能只是因为它的在外。大家推荐的美食看着都特别棒，特别有食欲，却少了一丝内在的温度。它的特殊之处是代表了“家乡”。筠连水粉的“家乡”情结【家乡】：我的家乡——筠连，是万里长江第一城宜宾的一座小县城。群山环绕，乡亲们常年种植红薯，红薯粉自然而然成为了传统的食物。由此而诞生出了很多红薯粉制作的美食。“筠连水粉”便是如此应运而生，传承至今。【制作】：水粉的制作可以说是特别的简单。红薯粉+食用水，二者适量比例搅拌成糊状，装入漏瓢，锅中水开后，将漏瓢置于锅口50厘米高处用力拍打面糊，水粉如丝线般流入沸水中，煮熟后捞出浸泡在冷水中。白白的粉团就成为了晶莹剔透如丝般的水粉了。【食用】：竹篓水粉，加一点小白菜或者豌豆尖，沸水汤个一分钟，连粉带水一起放入碗中。加佐料。我最爱的是“素水粉”，原汁原味的家乡味道。酱油，香醋，盐，味精，葱，辣椒，花椒，最重要的是一把酥香黄豆，一勺芽菜碎。五元一碗，一碗下肚，连汤都喝的干干净净。与“它”的故事我从小就是吃水粉长大的，酸溜爽滑的味儿就没有变过。初中开始我就一直在外地读书，外地很少吃到正宗的筠连水粉。每次放假回家都会在县城的车站停留吃一碗“素水粉”，然后再慢慢回家。不知道朋友们有没有这种感觉——在外面待久了，当你一下车踏上家乡的土地，呼吸着家乡的气息，心里那种难以言喻的舒畅。尤其是吃上家乡美味的时候更甚。

这就是我家乡最有代表性的美食——“筠连水粉”。虽然它外表不华丽，甚至过于朴素了。可是咱们筠连人都认识它，都喜欢它，谈及家乡美食第一个想到的就是它。我想这才算是最代表家乡的美食，不仅仅是食品，更是突显家乡的风土人情，代表了对家乡的情怀。

你的家乡有哪种最具有代表性的美食呢？欢迎留言分享你和“它”的故事！

宿迁、有什么好吃的地方

宿迁，位于江苏省北部，境内平原辽阔、土地肥沃、河湖交错，是著名的"水产之乡"、"名酒之乡"。乾隆六下江南五次驻闸于此，赞叹宿迁为"第一江山春好处"。宿迁有很多特色美食，现在给推荐五样地方美食。

1.黄狗猪头肉

黄狗猪头肉为江苏省宿迁市名吃，也称为宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉，为清朝乾隆年间黄德所创。黄德原籍安徽滁洲人，时因水患逃难到宿迁，因擅烹饪，先在通岱街(今东大街)南首设摊，后又开了一个小酒馆。黄德为人厚道，烹制的猪头肉价廉味美，生意日渐兴隆。清乾隆二十七年（公元1762年）秋，乾隆皇帝第三次南巡途经宿迁。当乾隆一行来到城中东大街南首时，已是晌午，突然一阵香味飘来，甚是诱人。于是便顺着香味一路寻去，发现一家卖猪头肉的小酒馆，品尝后他连声赞叹，随后叫来店家问道：“姓甚名谁？”因店家黄德乳名“大狗”，乡亲们称他为“黄狗”，乾隆皇帝听后便随口吟出：“黄狗猪头肉，酥鲜嫩烂香，宫中亦未有，海内应无双。”待乾隆走时，黄德方知这位食客乃当今圣上，忙把皇上吃过的那碗肉汤留了下来，次日兑进新制的猪头肉锅里一起烹制，黄狗猪头肉也因此声名大振，故有“乾隆老汤黄狗猪头肉”美称。

2.泗阳膘鸡

膘鸡，江苏泗阳著名的美食，红白相间，质地柔韧，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，口味鲜嫩。农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头景”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。膘鸡制作相当讲究，它选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑、淀粉，用盐、葱、姜、胡椒粉、味精等佐料搅拌均匀，然后摊在百叶上，厚约一寸厚，再用肥猪肉糊与去皮的山芋糊、鸡蛋清、葱白、淀粉等搅拌均匀后摊在其上，厚约半寸。做好后将其放入蒸笼，蒸熟后，上层洁白如玉，下层红如玛瑙。一般先改刀成片，配以菠菜、姜葱等佐料，青、红、白三色相映，甚是美观。膘鸡上桌，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，娇嫩爽口。

3.钱集卤鹅

钱集卤鹅是宿迁市沭阳县钱集镇的特色美食。沭阳钱集“范二卤鹅”肉香味美，干净卫生、风味独特，已申请注册“范二老鹅”商标。范二卤鹅的“鹅四件”（鹅头、鹅翅、鹅爪、鹅肫）很是畅销，其中的奥秘，主要取决于它用料讲究。选用的都是老鹅，经过宰杀下草锅蒸煮，急火、慢火控制得当，在配料中加入适量的中草药，做出的卤鹅肉香味美，干净卫生、风味独特。

4.新袁羊肉

新袁羊肉是江苏省宿迁市泗阳县新袁新城的特色美食。新袁羊肉系列菜肴的烹饪，独具一格，非常有名。令人赞不绝口的新袁羊肉，其“绝”在四个方面。一是质优味美；二十四季皆宜；三是食器系列；四是工艺独特。新袁羊肉从羊头吃起，羊口条、羊脑、羊眼、羊血、羊排骨、羊肉、羊肝、羊肚、羊心、羊肺、羊肠、羊腿、羊球，可以说是从头吃到尾，再经过烧、炒、爆、炖、冷炝等做法。

5.宿迁擀面皮

擀面皮为当地特色小吃之一。如果您到宿迁不难发现在宿迁的大街小巷随处可见擀面皮的店面与摊位，尤其是一到夏季，吃的人就更多了，店面与摊位都是人满为患。来上一碗晶莹剔透的擀面皮，里面有豆芽、黄瓜在按照自己的口味加入辣子、醋等，搅拌均匀吃上一口那叫一个爽。

关于宿迁、有什么好吃的地方的内容到此结束，希望对大家有所帮助。