这篇文章给大家聊聊关于你家菜刀可以拍蒜吗，以及菜刀不建议拍蒜嘛对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 菜刀拍蒜的正确方法
2. 你家菜刀可以拍蒜吗
3. 大马士革钢刀可以拍蒜吗
4. 拍大蒜拍断了的是什么刀

菜刀拍蒜的正确方法

取一枚整个大蒜，掰开成一粒一粒的冲洗一下，除去蒜尾蒜浮外衣，轻轻的放在菜板上，用菜刀一面用点力拍大蒜，很轻松的把蒜皮肉分离了，狠、准、快、还便捷，省去一粒一粒剥皮的麻烦，可以切片，剁碎，做蒜泥任由你选择，做蒜泥建议加点盐，妈妈说这样倒灌里的蒜泥不容易到处乱溅哦

你家菜刀可以拍蒜吗

我家菜刀经常拍蒜，没有任何问题。

大马士革钢刀可以拍蒜吗

不能，容易断。

多层锻压刀具和一次成型锻压区别，大马士革刀是双层锻压，只能说锻压强度淬火工艺不达标。拍蒜容易断裂。

拍大蒜拍断了的是什么刀

张小泉。

菜刀没有对刀具材料的硬度和韧性进行很好的控制，淬火后回火很可能流于了形式。淬火结束后，回火的温度过低，使经过淬火后刀中的应力没有释放完，遇到拍蒜这样的撞击使发生了断裂。

好了，关于你家菜刀可以拍蒜吗和菜刀不建议拍蒜嘛的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！