其实厨房砧板配菜知识的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解菜板冷知识，因此呢，今天小编就来为大家分享厨房砧板配菜知识的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 菜板背面发霉了会影响正面使用吗
2. 不锈钢菜板真的不伤刀还是商家在忽悠
3. 厨房砧板配菜知识
4. 菜板裂开有什么预示

菜板背面发霉了会影响正面使用吗

不影响

能用。既使是发霉的这一面，将霉层清洗掉后，再用刚浇开的水浇一下，也是能用的。这是生活常识啊。

干净再用。如果大量真菌进入体内可能会有生命危险，抗生素杀细菌，对真菌不起作用，发霉是真菌大量繁殖的结果

粘板边角发霉，立秋以后你把砧板重新洗一洗，就不会再发霉了，中间没发霉当然还可以用的。

不锈钢菜板真的不伤刀还是商家在忽悠

既伤刀又伤手，不锈钢菜板很滑，切东西很容易切手，刀是切菜的，不是切金属的，不锈钢的硬度肯定大于菜和肉的硬度，甚至超过不好的刀具硬度，你说伤刀不伤刀？

厨房砧板配菜知识

厨房砧板要分生熟，需要经过煎炒烹炸的生肉类时用熟菜板，凉拌直接入口的食物要用生菜板。

菜板裂开有什么预示

我个人不相信预兆这样的东西，因为大多都有科学依据的，菜板裂开可能是太长时间没有使用，太干燥的自然反应，或者一些其他原因等等。没有任何预兆，不要迷信，多看看科教书籍，提高一下自身的科普知识吧。迷信这种事情父母朋友之间打哈取乐还可以，登不上大雅之堂的。

关于厨房砧板配菜知识和菜板冷知识的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。