本文目录

1. “早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”有什么科学依据
2. 做餐饮是做中餐好，还是夜宵好
3. 早饭和晚饭哪个最重要
4. 养生专家说不吃早餐好处多，医生说不吃早餐危害大，到底听谁的

“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”有什么科学依据

一说起一日三餐该怎么吃，我们最长说的话，就是“早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少！”乍一看没啥大毛病，但是咱们稍微矫情一下，还是可以鸡蛋里挑骨头的。为啥？因为中国的语言艺术博大精深，你要看从那个角度去解析！走着我们一起来唠唠！

早餐吃好，您的这么理解才完美！

在我工作中遇到很多客户，在最初的时候，他们都会认为好的饮食，就是大鱼大肉高蛋白，或者是只要是自己喜欢吃的食物就是好的。但是我们说真正的好，是指我们的餐食营养密度高，热量低，合理搭配，营养好！所以这“早餐要吃好”，如果您把它定义为营养均衡，合理搭配的“好”，绝对没毛病。但是如果随性认为自己心目中认定的“好食物”，就大相径庭了！

午餐要吃饱，多少差点意思！

无论是一日三餐的那一餐，我们都提倡吃到7、8分饱。如果每次离开餐桌起身那一刻都是吃的饱饱的，你发现一会就有想松裤腰带的冲动，感觉很撑，因为我们是大脑感知饱不饱，这信号发出来也需要个时间不是。所以放下筷子饱了，其实过一会就会有吃撑的赶脚！这就是常说的“后饱”。所以中午饭最好要吃到7、8分饱！还有就是很多白领朋友中午都是在外就餐，好多餐食油都不少，您再吃的饱饱的离开餐桌，下午这肚子可真是不舒服！

有人会说了，这7、8分饱在哪？其实你只要做到两点就找到了，一是细嚼慢咽慢慢吃，给大脑一个反应时间；二是给自己一个提示，每餐欠自己一口（这个方法还能瘦身哟）就有感觉啦！

晚餐要吃少改成晚餐清淡饮食对健康好！

晚餐要吃少，确实是一个养生的要求，但是很多人会剑走偏锋，既然晚餐要少，就好比小猫一样，吃几口或者干脆少的可以忽略不计。晚餐确实不能吃多，在之前的问题中也有具体解答过。但是如果你这少指的是一块蛋糕、一个炸鸡腿，是不是虽然量少热量却很高呀！所以这个晚餐还是要吃的清淡少油，也吃个7、8分饱，我们记不要太苛求少到塞个牙缝，也不要吃的油腻腻的少食物来欺骗自己。而是要回家陪家人一起吃一顿清新淡雅的家庭餐，少油蔬菜组合粗细搭配的主食，温暖的家的味道，记得还是7、8分饱哟！

看来这话粗看没啥大毛病，加工以后更精准：早餐营养多，中午七、八分饱、晚餐清淡健康好！您觉得呢？

做餐饮是做中餐好，还是夜宵好

谢谢邀请，个人觉得：

首先你要决定是否做餐饮，餐饮好处是民生行业，是人都得吃饭，而且是现钱，但是餐饮很苦逼，起早贪黑是必须的，很多食材需要凌晨批发采购，准备过程也很耗时间，而且常年无休，还可能把家人也牵扯进来，更要面对竞争和亏钱，如果你有这方面的心理准备，再苦再累也心甘情愿，即使赔钱也想干，那恭喜你，你可以吃这碗饭，否则，还是想明白自己想要什么样的生活，再决定是否干餐饮。

我春节后想做馄饨，因为连汤带水，营养全面，料理简单，还可以早餐、午餐、晚餐、宵夜全天候，但是考察一顿发现，馄饨最低可以出个野摊，卖给喝完酒的人，但是下午准备，晚上得到凌晨，或者开个店，卖烤肉、小菜、馄饨，但是得从早到晚，全年无休，最后决定放弃，是因为不想过这样几乎没自由的油腻生活。

其次要考虑自己有什么样的手艺和资源，雇大厨不稳定，尤其对小本买卖，得节省成本，最好自己有拿得出手的手艺，毕竟不好吃肯定干不好；或者你有适合开餐馆的门面房资源，费用省掉一大块，或者有朋友手艺特牛，而你有资金，可以合伙；再或者你有特殊资源，例如学校、某福利好的单位食堂、人气旺的大商场商铺，总之，你得多少占一样。

如果以上手艺和资源都没有，你就得先不着急，先认真考察和准备，小投入，分析好那种投入产出好，而且品种不多，利润高，好复制，但别盲目跟风热点项目，定好向后再去学习，把菜品基本功打牢，可以尝试小投入练练手，做好后再考虑更多投入。

可以建议的项目是聚焦的小吃，例如在青岛好的项目有煎饼果子+手抓饼、麻辣烫、糯米蛋糕、炸串、臭豆腐、电烤肉等，这些小吃的特点就是品种少，利润高，占地小，费用低，和旺市的门店合作，租他一小块地方，1-2个人就可以开干，只要口味好，性价比高，一天营业额和纯利润绝对不比大馆子少。

建议你关注几个餐饮行业的头条号：餐饮界、职业餐饮网、餐饮老板内参、餐饮工会、餐饮人必读、餐饮者商院、餐饮商业评论等，多看看这里面的案例和评论，你会更有谱。

再就是找专业朋友请教，或者亲自到本地的模仿对象那里考察，考察10家，每家考察不低于三次，结合大众点评网和美团外卖上的评论，总结出他们成功的地方或者值得学习的地方，对比自身差距。

以上是个人建议，仅供参考。

早饭和晚饭哪个最重要

俗话说皇帝般的早餐，大臣般的中餐，乞丐般的晚餐，说明早餐要比晚餐重要，但是大多数人早晨起来都没啥胃口，就是在丰富多彩也吃不下多少。包括我自己也是的，为了节约时间能多睡一会觉，早餐随便对付下，但是一上午都会无精打采的，早餐应该最正式的，一日之际在于晨嘛，毕竟是一天的开始如果饿着肚子工作，不仅难受工作效率还低。晚餐少吃点对身体好，可以减少疾病发生的机率，因为晚上身体各器官都需要休息，晚餐吃太多会导致睡眠质量下降。相比之下，早餐更为重要！

养生专家说不吃早餐好处多，医生说不吃早餐危害大，到底听谁的

医生的吧，关健的时候还得医生救命。养生专家说的头头是道，做的只是文章。所以还是少听为好。老一辈的农村人许多都是文盲，也没听过养生专家现身说法，但他们勤劳肯干，知足常乐，活的也挺好。医生说的话我也听不明白。所以主要看自己的。

关于本次早饭和晚饭哪个最重要和专家建议早餐和午餐的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。