本文目录

1. 幼儿一周岁内不吃盐有科学实验数据吗
2. 少吃盐有哪些好处
3. 为什么动物都不用吃盐，而人不吃盐不行
4. 吃盐的5大误区，您中招了吗

幼儿一周岁内不吃盐有科学实验数据吗

凡是科学的育儿方法，基本上都是所谓专家学者的研究成果，固然有一定的科学依据，但往往理论与实践脱钩，单纯地用科学去养孩子，孩子肯定不会太正常。

少吃盐有哪些好处

少吃盐，有哪些好处？我来回答这个问题，我从05年开始，所有的咸菜一律不吃，酱油，蚝油基本上不吃，炒菜放的盐很少，吃的非常清淡，要说好处，我来描述一下，我在05年之前是什么样。

05年之前的我，面色暗黄，嘴唇发白，一零年我老公住院的时候，我在医院护理他，医生，护士都说我老公向伺候我的，因为我肤色不好看，嘴唇白啦啦的，一看就是病态，最不容忍的就是腿抽筋，以为是缺钙，钙片也吃了，牛奶也喝了，抽筋继续，一夜都五六次，根本就睡不好觉，腿肿得厉害，05年的时候我家买电脑了，没事，就在搜索框里搜索吃盐的危害，所有的症状我都有，这是我担心自己的身体，决定少盐的原因，少吃盐两个星期腿抽筋，明显的好多了，腿也不那么肿了，这是最直观的，脸色也好看多了，嘴唇也有血色，晚上走步一个小时，接近一万步，我今年已经60多岁了，50岁的跟我在一块走，嫌我走的太快了。

@可以辅助降低血压，对于那些常年浮肿的人，可以起到消肿的作用，保护血管，我在控盐方面受益很大，所以我也提倡大家少吃盐，真是能看得见的改变。

@悟空问答@头条热榜

为什么动物都不用吃盐，而人不吃盐不行

你有没有想过一个问题：我们每天都要吃的盐，真的是必须的吗？我们真的离不开盐吗？这个问题非常的复杂，因为从我们身边说，除了人类，其他动物大都不需要额外的补充盐，从远了说，人类在原始社会，没有发现盐之前，也不需要额外的补充盐。那么，盐真的是人类离不开的物质吗？野生动物不吃盐，它们是如何生存的呢？我们一起来聊一下这几个问题。

没错，盐真的是动物的必需品，不止是人类，野生动物也是一样的。确切的说，动物需要的不是盐，而是盐中的钠，因为在所有的物质中，盐是含钠最高的物质，所以说盐是动物的必需品，没有什么问题。

那么，为什么动物离不开钠呢？这就要从生命的诞生说起了，地球形成于距今约45.6亿年前，那个时候的地球还是一片火海，随着地球的逐渐冷却，最先形成的就是海洋了，而海洋中钠离子就是非常多的，这是因为钠离子本就是地质中含量较多的一种离子，只不过是在类似于蒸腾作用下（水在循环减少，但钠不变，而且随着不断地汇入海中的淡水携带的泥土越多，钠越积越多），将钠在水中的含量越来越高了，才形成了海水。

有了海水才有了孕育生存的温床，众所周知，地球生命的起源是在海洋，而作为原始的单细胞生物，它们在组成有机体时，海水自然就成为了体液，而海水中钠含量较高，因此在生命的逐渐演化中，钠在生物体内越来越重要，成为了不可或缺的一部分。

因此，在地球上的生物都离不开钠，而且生物体内的钠离子都要维持在一个相对的标准之下，过高或者过低都会对生物体本身产生很大的影响，比如我们人类缺钠的话就容易引起低钠血症。

野生动物确实不会直接像我们人类那样吃盐，但是它们依然需要盐，而且汗腺越发达的动物，新陈代谢越快，体内的钠流失得越多，需要补充的钠也就越多。那么，野生动物是如何补充盐（钠）的呢？答案很简单：吃。

在许多人的固有认知中，只有盐才含钠，但其实自然中的动植物体内都含钠，只不过就是含量高低的问题。我们以食肉动物和食肉动物为例。食草动物吃的是植物，而一般情况下植物体内的钠的平均含量大约是干物重的0.1%左右，虽然含量很少，但是食草动物们吃的多，它们几乎除了短暂的睡觉，睁开眼就吃，这样就足以保证自己体内的钠离子平衡了。

而食肉动物也是一个道理，食肉动物吃的是食草动物，也就是肉，鲜肉中本身的钠含量要比植物高很多，尤其是动物的血液中钠含量达到了0.9％，食肉动物们吃肉喝血，这样即使新陈代谢较高的动物也能够及时的补充到钠。

因此，野生动物虽然不是直接吃盐，但是它们的食物中就包含了身体所需的钠，所以也就不需要单独再额外的补充了（动物界也没有卖盐的~）

首先，盐是人类文明产生之后才有的产物，再次之前原始人是没有盐可以吃的，他们补充身体中钠靠的就是跟野生动物一样，通过进食。那么，既然通过吃食物就能满足身体的需求，为什么现代人却要吃盐呢？有两方面的原因：

第一，人类的演化

人类从自给自足到需要额外的补充盐其中经历了什么呢？我们或许可以从人类演化中找到答案，科学家们根据人身上的体虱和头虱的DNA得出了一个结论：人类的毛发大约是在距今约10万年前退化的。毛发的退化非常的关键，因为有毛发覆盖就意味着人类早期与野生动物一样，排热靠的不是皮肤，这样新陈代谢速度就会慢很多，当毛发退化之后，人全身都会出汗，而且只要是热，一运动身上就会大量出汗。出汗带走了人体中大量的钠（这就是为什么汗水发咸、发涩的原因，也是为什么我们出过汗后衣服上会留下白色痕迹的原因），此时的人早已经吃熟食了，这样人类就结束了茹毛饮血的生活，钠离子的补充又减少了。所以，人在此时必须要通过其他的方式来补充钠了，于是，盐出现了。

第二，习惯

当盐进入人的生活后，人将盐放到食材中发现，食材比原先更加美味了。此时，人对盐的需求随着时间的推移就越来越大，换句话说就是人的口味越来越重，有些人常年高盐的生活已经适应不了清淡的食物了。但其实人每天只需要进食约5克盐就足以维持身体正常所需了（大约啤酒瓶盖慢慢地一盖，然后你再平均到3餐中），过多地摄入盐分，非但没有好处，还容易引发疾病。

地球上所有的生物都需要盐（确切的说是钠），只不过不同动物间新陈代谢速率不同，食性不同，所以野生动物都可以从自己食物中摄取身体所需的钠，但人从毛发退化之后，新陈代谢增加，再加上食性的改变（生吃变熟食），让人体中的钠代谢的超过了补充的，所以，人就开始需要额外的添加盐来维持身体钠的平衡。但是，盐虽好，不要“贪杯”。

吃盐的5大误区，您中招了吗

夏日炎炎，气温骤升，人体表面的水分蒸发量增加，含盐分高的汗液分泌增多，导致体内水和盐大量流失。此时，品尝美食时顺便及时补充盐分非常重要。

经常听老人家说：我吃盐多过你吃米，这通常用在教你做人时说自己经验丰富

然而，吃盐的科学你真的知道吗？

现在人饮食倡导少油少盐，但吃盐也不是越少越好的。食盐是助消化的胃液的制造原材料，还可以调节人体内水分含量恒定，并维持体内酸碱度；同时对肌肉运动和心血管功能发挥作用。

在某些情况下，还应该略增加食盐的摄入，例如在当下的夏日高温下从事劳动强度大或大运动量导致流汗过多，会使盐分从汗液中大量流失，体内氯化钠浓度急剧下降就出现四肢无力、淡漠无神、食欲不振的症状，稍重者会恶心、呕吐、血压下降、肌肉痉挛，严重者昏迷甚至休克。因此，在夏日之时，每日三餐更应该注意均衡地按推荐食用量来烹制靓汤。

虽然食盐对人体这么重要，但绝不能过量食用。古人有云：“喜咸人必肤黑血病，多食则肺凝而变色”。现代医学更精准地指出食用过量（包括一次性或长期超量食用）是会致病和危害健康的重要原因。最常见的引起高血压，骨质丢失，损伤胃粘膜上皮，使幽门螺旋桿菌促使胃癌变。

老年人、高血压、冠心病、癌症、肾炎或肾功能不好的人士，更要控制食盐低于推荐用量，低至什么量合适则要根据病情和医生的具体建议而定。

成年人吃盐量一般应该控制在世界卫生组织推荐的每天5克以内。要特别指出的是，这里的吃盐量，不仅包括直接作为调味品的食盐，其它含盐量高的调味食材，如腐乳、酱料、醬油、味精和鸡精等的含盐量也应该计算在内。

煮菜时放盐的时间大有讲究。不少人都知道，肉类可先放盐调味，蔬菜类宜将近炒好时放，煲汤宜后放。

但你知道这是为什么吗？

其实，这得从物理化学的渗透压的原理来解释，动植物的细胞膜是渗透膜，遇上氯化钠就形成高渗环境，细胞膜内的水分就会流出，所以炒菜时先放盐同炒就会出水，而肉类的细胞内含水量少，先放盐也不会出水。例如炒菜常会勾芡，这就可以阻止肉菜细胞内的水分流失。

儿童的吃盐量可参照按公斤体重来计算。例如50公斤体重每天食5克，25公斤体重约用2.5克是安全的。以此类推。

另外，值得警惕的是：食盐与白糖或葡萄糖标识要清楚，不可混放。如误将食盐作为“糖”加入婴儿奶粉或米糊喂食则会引起婴儿中毒甚至死亡。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。