本文目录

1. 大家觉得在国内是肯德基的服务好还是麦当劳的服务好为什么
2. 禽流感高发期，你还带孩子去吃肯德基吗
3. 肯德基在中国市场的四大利器
4. 养生专家说不吃早餐好处多，医生说不吃早餐危害大，到底听谁的

大家觉得在国内是肯德基的服务好还是麦当劳的服务好为什么

麦当劳的配餐速度比肯德基快

搬自知乎赵韵泽：

?麦当劳讲究现做，有本事牛肉都是先杀现剁，冷冻牛肉饼放在机器里加热，就是现给你拼起来，那也是冷冻食品。当然不可否认这么做生菜等蔬菜的口感的确会比肯德基好有限的那么一点点。当然薯条是提前炸好的。

?肯德基的理念则是“囤积”。每天经理根据平常的经验，事先让后台做好一些放在保温柜里，客户点就直接拿，如果客户偶尔点一个特别偏门的，没办法只能现做。而且这种现做往往是从冰柜里拿出来的那种现做，而不像麦当劳，把原料都加工好了，就等拼装。

?所以，麦当劳的生产方式接近于餐馆，肯德基的生产方式接近于食堂。前者有灵活度没速度，后者有速度没灵活度。

希望这个回答对你有帮助[呲牙][呲牙]

禽流感高发期，你还带孩子去吃肯德基吗

为什么不带？地球上没有任何一个专家证明H7N9流感是禽流感，不要自己吓唬自己，更不要随便就怕小道消息忽悠。这世界上有多少人养鸡？中国就有4000多万，但这些人都活得好好的。

肯德基在中国市场的四大利器

01

率先进入中国，成为西式快餐代表

我们经常强调，企业要在顾客心智中，找到自己与众不同的地方，其核心就是第一个进入顾客心智，并成为品类或者是特性当中的第一。肯德基在中国市场之所以能够大幅领先麦当劳，与肯德基率先进入中国市场，第一时间抢占中国消费者心智有关。

20世纪80年代，肯德基率先嗅出中国本土市场的巨大潜力，在正式进军中国市场之前，以华人占多数的新加坡作为试点，进行试运营。在运营初显成功后，于1987年11月12日，在北京前门开设了占地1500平方米的第一家门店，作为进入中国区战略的第一步，比麦当劳进入中国提前了3年。

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此时，国人第一次接触西式快餐，在对美国文化的向往及巨大的新鲜感刺激下，前来尝鲜的客人数量远远超出了餐厅的正常接待能力。开业盛况也被众多媒体竞相报道，于是肯德基揭开了我国快餐行业的序幕。在时间优势和众多媒体报道之下，肯德基在心智中成为了西式快餐的代表。

02

乘势追击开店，吹响攻城略地的集结号

除了具有心智上的先发优势，肯德基也是最早在中国开始实行特许加盟制度的连锁品牌，双重优势确保了其在中国市场的亮眼成绩。

成立专业团队，全力开疆拓土

选址是餐饮行业经营最主要的因素之一，肯德基为此还专门成立了一个开发部门，专门研究商圈的稳定性和成熟度，还包括建筑和道路变化等细节信息。

开发部先通过周密的市场调研，了解商圈的开发程度和人流群聚情况，再根据第一手数据，进行商圈划分，根据肯德基自身的市场定位和商圈的匹配程度，给到总部评估建议，最后由总部和地方公司双层审批，才做出最终的选址决策。选址部门的周密调研分析，是业内流传肯德基选址100%成功的核心原因。

肯德基通过全面，深入的市场调查后，先集中精力进攻一二线城市，首先打入中国市场制高点北京（麦当劳1990年在中国首先进入深圳市场，在初始势能上已经弱于肯德基），再逐步占领其他高势能地区，例如上海、杭州等，然后一鼓作气进攻天津、福州、沈阳、西安、成都、武汉等中心城市。在高势能地区竞争趋近饱和之后，开始市场下沉，在三四线城市开展地毯式铺店计划。

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肯德基作战节奏紧凑，不失章法，在中国市场紧锣密鼓的铺设门店，2018年底，肯德基在中国三线以下城市门店占比高达55%，上至一二线市场，下至三四线城市，肯德基门店一度以一天3家的速度往全国辐射。

同期的麦当劳还在犹豫徘徊，是保持直营还是开放加盟，是打牢一二线还是下沉三四线，从而错过了最佳的门店扩张时期，被肯德基远远地甩在了身后。

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保障加盟商利益，采取“不从零开始”的加盟制度

特许加盟可以迅速扩大市场占有率，还可以提高终端销量。肯德基早于1993年在西安开始特许经营，比麦当劳早了整整10年，除了具有先发优势之外，肯德基比麦当劳更加重视中国市场。

加盟肯德基是一个长期合作的关系，特许经营的首次期限至少为10年以上。对加盟商要求除了有雄厚的资金实力外，还要求对方有餐饮服务相关行业的背景经验，成功加盟肯德基需要经过两次面试，三天餐厅实习，从申请到培训，整个流程的时间长达6个月。

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2005年麦当劳开放包括重庆在内的全国30个城市的特许加盟权，肯德基随机将加盟费用由800万下降至200万元，以此防御竞争。

1998年颁布了“不从零开始经营”的新特许加盟政策，将一家已经成熟的餐厅整体转让给加盟商，节省开店筹备期间的人力物力，极大降低了加盟商的风险。肯德基的加盟模式，更具有中国特色，也更符合东方人的经商理念。

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肯德基超前的前瞻视角，对中国市场的高度重视，拉开了和竞争对手的距离，在门店数量和单店盈利上远远甩开对手。

百胜中国区总裁苏敬轼说：“自从肯德基1987年进驻中国市场开始，就立志做出中国人喜欢的品牌”。肯德基如何在中国市场扎根，成为国人喜爱的快餐品牌呢？

03

差异化竞争，发挥“炸鸡专家”优势

要么与众不同，要么消亡。真实的市场竞争中，如果企业找不到自己的核心差异点，在商业环境中就没有护城河。

在牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉中，鸡肉是中国人最喜欢的肉类。麦当劳以牛肉类汉堡为主，在喜欢吃鸡肉的中国，汉堡叫好不叫座。

彼时麦当劳和汉堡王深陷汉堡战，肯德基避开竞争红海，与麦当劳，汉堡王主打的牛肉产品不同，肯德基的拳头单品是炸鸡，专注炸鸡品类，打出“Wedochickenright”我们是炸鸡专家的口号，并且在各种广告宣传中不断强化此定位和卖点。

聚焦“炸鸡专家”，帮助肯德基针对竞争对手，形成了自己的独特的优势，走出了同质化竞争的泥潭，也给予了顾客选择肯德基不选择麦当劳的理由。

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04

彻底的本土化策略，让肯德基顺风顺水

众多餐饮企业成功的经验告诉我们，每个国家或者是地区的饮食习惯不同，对菜品的要求也会不同，如果一个餐饮品牌需要在当地立足，就需要实施本土化策略。

肯德基是将本土化策略运用的最为彻底的餐饮企业，在其进入中国之后，逐渐将团队本土化、供应链本土化、加盟政策本土化，甚至对菜品进行改造，将菜单本土化。例如在2000年，肯德基专门邀请了40多位中国国内的食品营养专家，成立“食品健康咨询委员会”，专门研发中国人喜欢的快餐食品。其每年约推出30-40款新品，至少有一半以上是具有中国特色的。

养生专家说不吃早餐好处多，医生说不吃早餐危害大，到底听谁的

医生的吧，关健的时候还得医生救命。养生专家说的头头是道，做的只是文章。所以还是少听为好。老一辈的农村人许多都是文盲，也没听过养生专家现身说法，但他们勤劳肯干，知足常乐，活的也挺好。医生说的话我也听不明白。所以主要看自己的。

关于肯德基在中国市场的四大利器的内容到此结束，希望对大家有所帮助。