本文目录

1. 螃蟹的营养价值及功效是什么
2. 螃蟹和鸡蛋可以一起吃吗
3. 备孕时可以吃螃蟹吗螃蟹会影响备孕吗
4. 怀孕期间不能吃螃蟹吗

螃蟹的营养价值及功效是什么

螃蟹的营养价值及功效是什么？

螃蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素A、维生素B、维生素E等。中医认为，螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，有清热解毒、补骨填髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄的功效，对于辅助治疗瘀血损伤、黄疸、腰腿酸痛等疾病有一定的作用。

螃蟹虽然有较高的营养价值及食疗功效，但是吃螃蟹有许多需要注意的事项。

1.吃螃蟹要选足够新鲜的，并且在蒸熟煮透后食用。

2.螃蟹性寒，不宜食用过多，以免出现腹痛、腹泻的情况，有脾胃虚寒，腹痛便溏的患者应慎食螃蟹。

3.螃蟹属于中等嘌呤含量的食物，痛风患者应限制饮食，一般不建议急性痛风患者吃螃蟹。稳定期的痛风患者可以少量、间断食用。

本内容由北京中医药大学东方医院内分泌代谢病科副主任医师易文明审核

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螃蟹和鸡蛋可以一起吃吗

螃蟹和鸡蛋可以一起吃吗

螃蟹和鸡蛋可以一起吃。

螃蟹富含蛋白质和多种微量元素，还含有维生素和甲壳素，可增强抗癌药物的药效。中医认为，螃蟹味咸、性寒，脾胃虚寒的人不宜食用。螃蟹还有活血祛瘀、益阴补髓、清热利湿、化痰散结的功效。

鸡蛋中蛋白质含量很高，氨基酸比例适合人体生理需要，是人类经常食用的食物。中医认为鸡蛋味甘、性平、入脾、肺、胃经，有滋阴润燥、养血息风之功。

螃蟹和鸡蛋可以一起吃，两者都是属于高蛋白食物，营养都比较丰富，可以为人体提供营养、补充能量、增强免疫力。建议适量食用，以免引起不适。

本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核

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备孕时可以吃螃蟹吗螃蟹会影响备孕吗

为什么不可以吃呢？害怕宫寒吗？无稽之谈！

中医把螃蟹定为性寒之物，认为多食会引起肠胃不适，还会造成身体寒凉。中医还有宫寒一说，认为这样会导致女性不孕，与此相关的还有痛经和月经不调。

从现代医学来讲，宫寒根本就不是一个科学词汇，也没有具体的定义或解释。而且很多专业的中医人士也并不认同痛经和不孕是因为宫寒，绝大部分还在于自己不规律、不科学的生活习惯造成了营养不良、内分泌失调，或者局部肌肉紧张。在中医那里也有自己的专业词汇，类似于气血不足、体质虚寒、阴阳失调等等。

撇开宫寒和怀孕这个问题不谈，我们来说说螃蟹，这个张牙舞爪的鲜美食物。

首先，螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的食物，鲜螃蟹的蛋白质含量在15~18%，干制的纯蟹肉则高达90%，这可是牛肉、鸡胸以及绝大多数水产类都比不上的。

其次，螃蟹是一个维生素和矿物质宝库，含有钙、镁、锌、硒、碘等多种矿物质和丰富的维生素A。

最后，螃蟹是种可以让人变聪明的食物，含有DHA，也就是婴儿奶粉中被称为脑黄金的那种物质，想聪明可得它助力。

就说这些营养哪一个不是备孕女士需要的，哪一个对怀孕有影响，这螃蟹吃得心安理得。但是，吃螃蟹要小心，还要适量，不能敞开肚皮吃，每次不要超过2只。

一方面是因为螃蟹中可能含有寄生虫、肠道致病菌、重金属等，必须要在充分加热做熟之后才能保证安全。

另一方面是螃蟹的高蛋白确实不好消化，而且胆固醇含量比较高，尤其是在鲜美的蟹黄中含量更高，对于那些连鸡蛋黄都不敢吃的人，还是少吃为妙。

另外，消化功能比较差、痛风患者和海鲜过敏者也要少吃，很容易加重病情。

我是生活教练田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。

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怀孕期间不能吃螃蟹吗

一般来说孕妇最好不要吃螃蟹，特别是怀孕早期，这是因为螃蟹性寒，准妈妈吃螃蟹容易引发流产。

当然了，怀孕期间究竟能不能吃螃蟹还需要看准妈妈的个人体质，有些准妈妈吃螃蟹可能一点没事，而有些准妈妈稍微吃一点就有可能引发意外。

记得以前我姐姐怀二胎的时候就吃了一点螃蟹，那时候不知道怎么回事，她就特别想吃螃蟹，结果宝宝生下来也没什么事。

其实螃蟹的营养价值很高，富含大量的蛋白质、维生素A以及钙、锌、铁等营养物质。对于体质比较好的准妈妈来说可以适量（一定要注意适量）吃一点。而对于过敏体质的准妈妈来说那最好一点也不要碰，特别是在怀孕早期胎儿还不稳定的时候。

总之，怀孕期间能不能吃螃蟹还是要看准妈妈的个人体质。不过为了胎宝宝安全起见，建议准妈妈还是谨慎吃螃蟹。

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关于专家建议吃螃蟹一的内容到此结束，希望对大家有所帮助。