大家好，如果您还对怎么把北方的炕做好看点不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享怎么把北方的炕做好看点的知识，包括炕头怎么弄好看一些啊的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 怎样制作老面发酵种
2. 怎么把北方的炕做好看点
3. 过去农村火炕上的炕席有什么用处，为什么现在有些地区不多见了
4. 东北人睡的炕是怎么做的

怎样制作老面发酵种

老肥的的做法很多种，有用酒发面的，也有用醋发面的，还有直接把面放酸醒发的，但我一般都用酵母发面做老肥，今天给大家分享两种老肥做法，希望对大家有所帮助吧

普通实用简单版本老肥配方

一斤面，五克酵母，十克糖，水六两左右

制作过程:

把面粉加入老肥和糖搅匀然后加入水和成软面团。然后找一个温度比较好的地方醒发六个小时以上，面膨胀起来。有酸味即可

小贴士:

（1）这种做法适用于很多地方，一般酒店做老肥也是这么做，关键是简单，省力，省时。

（2）这是第一次做老肥的方法，一般用这个老肥做出的馒头剩下的面，然后留下放入保鲜保存，下次就可以直接用了，然后依次类推就不用在从新做老肥了

复杂版老肥（朋友贡献的配方）

第一天元种:

面粉一斤，麦芽糖十克，温水600克，把所有材料放一起搅匀然后放到温度27℃的发酵箱里醒发24小时

第二天第一酵母:

把头天做的第二元种1100克加入1100克面粉和1100了的水搅匀然后放入27℃的醒箱醒发24小时

第三天第二酵母:

把头条做的第一酵母取出1500克加入1500克面粉和1500克的温水搅匀然后放入27℃的醒箱醒发24小时

第四天最终酵母

把头天做的第三酵母4500克加入4500克的面粉和4500克的水搅匀然后放入27℃的醒箱醒发12小时然后放入10℃的冰箱保鲜备用即可，

小贴士:

这样做出的老肥就属于鲜酵母了，但是比较费事，由于是朋友给的配方，所以具体用处本人不太熟悉，只是给大家分享一下，本人还是希望大家用第一种老肥做法

怎么把北方的炕做好看点

北方的火炕是比较经典的北方著名的事物，因其冬暖夏凉的优点，在农村广泛的应用。尤其在寒冷的冬天，北方农村的土灶发挥重要的作用，坐在滚烫的火炕上吃着冰棍，冻梨、冻柿子，那叫一个爽字。其实在北方一些地区是没有火炕，不是他们不愿意住，而是不会做炕。那是很麻烦复杂的，盖不好不仅不暖和，还要倒烟，弄的满屋子都是烟熏。和火炕相连的是土灶，炒菜、蒸馒头锅下的余火和烟通过烟道进入炕中，充分利用资源。

火炕不仅有取暖作用，还有祛风湿，治疗受寒感冒，矫正驼背有效果。小的时候肚子受凉疼痛拉肚子，趴在暖暖的炕头上，很快就好了。可能南方的小伙伴是无法理解的。冬天的时候就不需要找人来“暖被窝”，用瑟瑟发抖的身体来供暖。

以前农村都是土灶、土炕。保暖效果是最好的。但是缺点就是隔几年就需要更换炕板，都是泥土和麦糠活成做的长方形泥胚。现在都是用预制水泥板做的，上面再铺上一层厚厚的泥胚即可，炕前贴瓷砖或者各种装饰，古典的、现在的，还有混合风格。还是比较喜欢古典的素雅风格。以前大户人家的炕都是比较讲究的，有炕头柜，桌子，炕头狮子。被子白天就放进炕柜里，针线筐放在炕桌上，没事绣花、纳鞋底等女红活。现在的装修都是大窗，地板或者瓷砖，白墙，特别亮堂、干净，农村很多家都有暖气，暖气炉子都连在炕里，屋里暖和如春，炕上烫人的热。盖一层薄薄的被子即可。古典装饰的火炕素雅、大气。很多城里把房间改成火炕的样子，上面铺上发热板，下面铺的都是木板改建的。好处就是省事、干净。缺点就是不如农村的实用。

如何说把炕该好看一些，真的是不好说的，每个人的需求点是不一样的，很难满足。

过去农村火炕上的炕席有什么用处，为什么现在有些地区不多见了

过去农村火炕上的炕席有什么用处？为什么现在不多见了？

感谢邀请。

看到“炕席”，难免勾起小时候的许多回忆。我们这一代，就是在火炕的炕席上打着滚儿长大的，对于火炕和炕席，都有着深厚的感情。

说起炕席的用处，那可多了去了。

火炕应该是我们北方农村的专利吧，那时候，家家户户的火炕上都铺有炕席。有的家庭是高粱杆外皮编成的，有的家里铺的炕席是芦苇皮编成的。相比较而言，芦苇编制的炕席比起高粱杆编的炕席美观、耐用。有时候，从炕席上，就能够看出这家人家的家庭条件，因为芦苇质地的炕席比高粱杆的贵。

北方农村的火炕都是用土墼盘的，炕面抹的也是泥，所以在火炕上铺上炕席，首先的好处就是卫生。平日里铺盖卷都是卷起来，放在火炕的一头。那时候，那里舍得铺炕单啊，小孩子们就是直接坐在炕席上，铺上炕单，还不一会儿就糟蹋碎了啊。农村人那时候打赤脚的多，即使脚上有点泥土，也能顺着炕席的缝隙，掉到炕席下。

炕席的另一个好处就是冬暖夏凉。因为夏天炕上铺着炕席，可以隔热。而冬日里，北方的农村都烧火炕，这样炕面上铺有炕席，被火炕烘得热烘烘的，躺上去很是舒服。再说了，炕面上铺上炕席，还可以阻止热量散失呢，也能起到保温的作用。

炕席的另外一个好处，也许只有小孩子们知道，那就是“蹭痒痒”。小时候，小孩子夏天都赤身躺在炕席上，如果后背痒了，自己够不着，就在炕席上来回蹭，还真解痒。没有农村生活经历的人，你可以闭上眼，想象一下在炕席上蹭痒痒的那种滑稽的画面。

一般来说，农村人那时候快过年的时候，要到腊月集上“揭”2领炕席回家的，东西两间的炕上的炕席换下来，过年的时候新蹭蹭的。换下来的炕席一般都不值得用了，因为一冬的烧火，使得靠近土灶的那端的炕席，都被火炕烤的有点焦黄了。这换下来的炕席也不能丢的，还可以用它来盖柴火垛，可以在下雨的时候，柴火少挨淋呢。

如今，随着生活的提高，农村的火炕上的炕席也换成了人造革，人造革平整，柔软，也耐用。慢慢替代了原来的炕席，但是，在炕席上打滚儿嬉闹的画面，却永远留在我的记忆里。

东北人睡的炕是怎么做的

火炕利用炉灶的烟气通过炕体烟道采暖，火炕由炉灶、炕体和烟囱三部分构成。连炕的炉灶可以做饭，炕体既可取暖，又可坐卧。原理烟和火从空间过而取暖，扒炕翻修以防堵了煤气中毒。

火炕利用木材或煤燃烧产生的热量，也就是烟气，对火炕炕面进行加热，然后通过烟道由烟囱将烟气排出。

东北的火炕通常还要和火墙组合，也是说火炕和火墙连接在一起，达到充分利用烟气的目的。所谓火墙，大多数是厨房与卧室之间的那面墙，墙是中空的，烟气在其中间流通。

火炕一般宽约一米七到两米三左右，长可随居室长度而定的砖石结构的建筑设施。搭建炕在北方称为盘炕，其内是用砖建有炕间墙，炕间墙中有烟道，上面覆盖有比较平整的石板，石板上面覆盖以泥摸平，泥干后上铺炕席就可以使用。

火炕都有灶口和烟口，灶口是用来烧柴，烧柴产生的烟和热气通过炕间墙时烘热上面的石板产生热量，使炕产生热量。烟最后从火炕烟口通过烟囱排出室外。在中国北方一般炕的灶口与灶台相连，这样就可利用做饭的烧柴使用火炕发热，这样就不必再单独烧炕。

火炕邻近灶口的位置称为“炕头”；邻近烟口的位置称为“炕稍”。一般“炕头”都留给供家中辈份最高的主人或尊贵的客人寝卧，而男人或年青人都在“炕稍”寝卧。火炕在红砖普及之前大多由土坯制成，现代有由水泥板铺成的。以红砖为例。火炕是由炕面及烟道组成，烟道的结构为几字行，这就会形成炕头和炕稍，烟气的入口为炕头，在一个炕道的结尾，另一个炕道的开头出为炕梢，也就是炕头热炕梢凉的原因。烟气由炉子产生后从炉膛的出口出来，进入炕洞，经过炕道后，烟气回到火墙，最后由火墙进入烟囱，由烟囱放空。

炕是人类最原始的床，要古老得多。人类始祖从树上下地以后，最先居息在自然洞穴中，以后学会挖地搭棚、掘洞穴，席地居住。那时无所谓床，为防潮湿或冰冷，铺些干燥软草就不错了。以后觉得坐卧在离地面稍高一些的土台或石台上更舒坦方便一些，这就有了炕台的雏形，可是，最早它与为还是分离的。人们在不断进化中，学会用火烧烤烹煮食物，也知道了用火取暖。以后慢慢学会把炕与灶台连起来，一举两得，灶可做饭烧水，炕可以取暖。因此，汉族人的祖先造字时就把“炕”的优点显示出来了。它出现之后在北方寒冷地带沿用数千年，至今不衰，其实用性是显而易见的。

根据古籍记载，窑洞在先秦时代就出现了，到唐之前，北方早已普遍用火炕了。

东北人住火炕的历史，至少有千年以上。古书中说辽金时期住在这里的女真族（满族先世）“环室穿木为床，煴火其下，饮食起居其上”。所谓“环室”就说明室内不仅一个方向有炕。发展到后来，就是满族民居中所筑南、西、北三面相连的“转圈炕”、“拐弯炕”民间俗称为“万字炕”或“弯子炕”。

到了康熙二十一年(1682年)，随康熙皇帝东巡的翰林院侍讲高士奇在《扈从东巡日录》中，概述所见东北住户的房屋“屋高仅丈余，独开东南扉，一室之内，炕周三面，温火取下，寝食起居其上”。以此断定，火炕已在东北广泛使用，且大都掌握了炕与炉灶相连接的现代火炕的建造技术。河北省文物研究所为配合南水北调工程对于2006年4月至11月对河北省徐水县东黑山遗址进行发掘，发掘出一处西汉时期的火炕，将火炕的历史提前到了2000多年前。过去关东满族传统住宅，一般是“口袋房”的开式，屋门开在东侧而不在正中。进门的一间是灶房，西侧居室则是两间或三间相连，室内南北炕与屋的长度相等，俗称“连二炕”或“连三炕”。因是供人起居坐卧的，炕面宽五尺多，又叫“南北大炕”或“对面炕”，正面的西炕较窄，供摆放物品之用。炕之间的空地称为“屋地”。实际上，室内的大部分平面空间都被炕占据，所以人们的室内生活主要是在炕上。家里进来客人，首先请到炕上坐；平日吃饭、读书写字都是在炕桌上；孩子们抓“嘎拉哈”、弹杏核、翻绳（俗称“改股”）等游戏也是在炕在玩。

在21世纪初，由于楼房暖气和各种取暖设施的普及，使用火炕的家庭越来越少，只有农村还保留着这样的火炕。

文章分享结束，怎么把北方的炕做好看点和炕头怎么弄好看一些啊的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！